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NouveauCoup de cœur

Karim Vionnet, Beaujolais-Villages Nouveau, 2019 (Beaujolais-Villages)

Beaujolais
3 L

Beaujolais nouveau 3***, lancé en orbite depuis la base de Morgon par Monsieur Karim Vionnet en personne. Les connaisseurs apprécieront…

35,00 

Beaujolais nouveau 3***, lancé en orbite depuis la base de Morgon par Monsieur Karim Vionnet en personne. Les connaisseurs apprécieront…

NouveauCoup de cœur

Cosimo Maria Masini, Annick, 2018 (Toscana/Italie)

Italie
5 L

Blanc « nature » haute couture, issu de vermentino (de macération) et de sauvignon blanc élevés au reggae et à la biodynamie par l’inénarrable Francesco de Filippis du domaine Maria Masini en Toscane. Vif, minéral, fruité, structuré, profond, délicat, long en bouche…  ce vin est une arme redoutable de séduction massive.

53,00 

Blanc « nature » haute couture, issu de vermentino (de macération) et de sauvignon blanc élevés au reggae et à la biodynamie par l’inénarrable Francesco de Filippis du domaine Maria Masini en Toscane. Vif, minéral, fruité, structuré, profond, délicat, long en bouche…  ce vin est une arme redoutable de séduction massive.

Nouveau

Château Lacapelle Cabanac, Le château, 2018 (Cahors)

Sud-Ouest
3 L

Robe noire violine, nez fruité sur la mûre et la cerise, bel équilibre en bouche au service de tanins délicats… Ce Cahors plein de fougue signé Thierry Simon & Philippe Vérax (maintes fois étoilés dans Le Guide Hachette) porte haut la typicité de son terroir, le fameux vignoble du causse. Redoutable sur l’agneau, terrines, charcuteries de caractère…

19,00 

Robe noire violine, nez fruité sur la mûre et la cerise, bel équilibre en bouche au service de tanins délicats… Ce Cahors plein de fougue signé Thierry Simon & Philippe Vérax (maintes fois étoilés dans Le Guide Hachette) porte haut la typicité de son terroir, le fameux vignoble du causse. Redoutable sur l’agneau, terrines, charcuteries de caractère…

Nouveau

Château Lacapelle Cabanac, Le château, 2018 (Cahors)

Sud-Ouest
5 L

Robe noire violine, nez fruité sur la mûre et la cerise, bel équilibre en bouche au service de tanins délicats… Ce Cahors plein de fougue signé Thierry Simon & Philippe Vérax (maintes fois étoilés dans Le Guide Hachette) porte haut la typicité de son terroir, le fameux vignoble du causse. Redoutable sur l’agneau, terrines, charcuteries de caractère…

29,00 

Robe noire violine, nez fruité sur la mûre et la cerise, bel équilibre en bouche au service de tanins délicats… Ce Cahors plein de fougue signé Thierry Simon & Philippe Vérax (maintes fois étoilés dans Le Guide Hachette) porte haut la typicité de son terroir, le fameux vignoble du causse. Redoutable sur l’agneau, terrines, charcuteries de caractère…

Karim Vionnet, Beaujolais-Villages, 2018 (Beaujolais-Villages)

Beaujolais
3 L

Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures (et grandes gueules 😉) du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Statut confirmé par ce Beaujolais-Villages d’une autre dimension, qui nous téléporte loin, loin, loin de nos bases.

36,00 

Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures (et grandes gueules 😉) du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Statut confirmé par ce Beaujolais-Villages d’une autre dimension, qui nous téléporte loin, loin, loin de nos bases.

Karim Vionnet, Beaujolais-Villages, 2018 (Beaujolais-Villages)

Beaujolais
5 L

Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures (et grandes gueules 😉) du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Statut confirmé par ce Beaujolais-Villages d’une autre dimension, qui nous téléporte loin, loin, loin de nos bases.

59,00 

Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures (et grandes gueules 😉) du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Statut confirmé par ce Beaujolais-Villages d’une autre dimension, qui nous téléporte loin, loin, loin de nos bases.

Out of stock

Mas de Janiny, Le rosé à petit pois, 2018 (Pays d’Oc)

Languedoc-Roussillon
3 L

Si vous les aimez onctueux, gourmands et acidulés, gorgés de pamplemousse rose avec une pointe saline et de fraise des bois en finale… Ce joli jus rose pâle des frères Julien va faire votre été…

26,00 

Si vous les aimez onctueux, gourmands et acidulés, gorgés de pamplemousse rose avec une pointe saline et de fraise des bois en finale… Ce joli jus rose pâle des frères Julien va faire votre été…

Coup de cœur

Terres de ROA, Fontaine rouge, 2018 (Saint-Pourçain)

Vallée de la Loire
5 L

Un Saint-Pouçain d’exception à plus d’un titre… Nez puissant et complexe taillé pour les Cyrano du glouglou, bouche longue et charmeuse sur les fruits rouges et les épices, ce pur jus de pinot noir & gamay au caractère bien trempé est en plus le seul à être certifié bio de l’appellation. Chapeau, Loren !

47,00 

Un Saint-Pouçain d’exception à plus d’un titre… Nez puissant et complexe taillé pour les Cyrano du glouglou, bouche longue et charmeuse sur les fruits rouges et les épices, ce pur jus de pinot noir & gamay au caractère bien trempé est en plus le seul à être certifié bio de l’appellation. Chapeau, Loren !

Coup de cœur

Quinta do Montalto, Filas, 2017 (Portugal)

Portugal
3 L

Oubliez tout ce que vous savez (ou pas…) des vins portugais ! Et goûtez cette petite bombe de fruits réalisée à base de cépages autochtones. Légère, fraîche, sanguine…  Son rapport qualité/prix est tout simplement indécent.

19,00 

Oubliez tout ce que vous savez (ou pas…) des vins portugais ! Et goûtez cette petite bombe de fruits réalisée à base de cépages autochtones. Légère, fraîche, sanguine…  Son rapport qualité/prix est tout simplement indécent.

Clos Roca, Le Big Rouge, 2018 (Vin de France)

Languedoc-Roussillon
5 L

Voilà une cuvée qui sent bon le week-end entre potes… Souple, gourmande, généreuse, équilibrée, cette potion carignan / grenache / merlot pleine de caractère signée Louis Aleman est un véritable pousse-au-crime. Vous êtes prévenus.

35,00 

Voilà une cuvée qui sent bon le week-end entre potes… Souple, gourmande, généreuse, équilibrée, cette potion carignan / grenache / merlot pleine de caractère signée Louis Aleman est un véritable pousse-au-crime. Vous êtes prévenus.

Coup de cœur

Domaine de Prapin, Gofiacus, 2017 (Coteaux du Lyonnais)

Vallée du Rhône
5 L

#Exclusivité Let it BIB#
(Nouvelle box) Médaillé d’Or du concours Gamay du Monde et du Concours des meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais… Ce Gofiacus “nature” issu de vignes soixantenaires conduites en biodynamie, est un concentré de ce qui se fait de mieux en Coteaux du Lyonnais, l’appellation la plus septentrionale de la Vallée du Rhône.

49,00 

#Exclusivité Let it BIB#
(Nouvelle box) Médaillé d’Or du concours Gamay du Monde et du Concours des meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais… Ce Gofiacus “nature” issu de vignes soixantenaires conduites en biodynamie, est un concentré de ce qui se fait de mieux en Coteaux du Lyonnais, l’appellation la plus septentrionale de la Vallée du Rhône.

Coup de cœur

Clos Roca, Le Big Blanc, 2018 (Vin de France)

Languedoc-Roussillon
5 L

Le petit prodige de Pézenas Louis Aleman (tripe-étoilé du Guide Hachette des vins) nous propose cette année, en blanc, une chouette cuvée viognier/colombard. Fraiche, minérale, aromatique, à l’aise de l’apéro au dessert… elle coche toutes les cases.

37,00 

Le petit prodige de Pézenas Louis Aleman (tripe-étoilé du Guide Hachette des vins) nous propose cette année, en blanc, une chouette cuvée viognier/colombard. Fraiche, minérale, aromatique, à l’aise de l’apéro au dessert… elle coche toutes les cases.

Château Cajus, Bordeaux blanc sec, 2018 (Bordeaux)

Bordeaux
3 L

La famille Veyron, en bio depuis toujours, ne compte plus les médailles depuis belle lurette… Mais on va quand même lui en décerner une de plus, tant ce Bordeaux blanc nous estomaque par sa précision, sa pureté et sa belle palette aromatique.

29,00 

La famille Veyron, en bio depuis toujours, ne compte plus les médailles depuis belle lurette… Mais on va quand même lui en décerner une de plus, tant ce Bordeaux blanc nous estomaque par sa précision, sa pureté et sa belle palette aromatique.

La Ferme de Bois Moisset, Bois-moi, c’est du rouge, 2018 (Vin de France)

Sud-Ouest
5 L

Nouvelle cuvée de soif signée Philippe Maffre, paysan-vigneron engagé de l’appellation Gaillac. Une cuvée à l’image du personnage : truculente et tendre, franche et décontractée, libre et généreuse. Un vin de France dans toute sa noblesse !

30,00 

Nouvelle cuvée de soif signée Philippe Maffre, paysan-vigneron engagé de l’appellation Gaillac. Une cuvée à l’image du personnage : truculente et tendre, franche et décontractée, libre et généreuse. Un vin de France dans toute sa noblesse !

Coup de cœur

Domaine LBV, Le Pello, 2017 (Cévennes)

Vallée du Rhône
3 L

#Exclusivité Let it BIB#
Mûres sauvages, épices douces, tanins délicats, puissance maîtrisée… Ce Pello est le gros canon de la saison, de ceux qui mettent sur orbite nos bons petits plats de saison et nos BBQ improvisés.

27,00 

#Exclusivité Let it BIB#
Mûres sauvages, épices douces, tanins délicats, puissance maîtrisée… Ce Pello est le gros canon de la saison, de ceux qui mettent sur orbite nos bons petits plats de saison et nos BBQ improvisés.

Out of stock

Mas de Janiny, Le Temps des gitans, 2018 (Pays d’Oc)

Languedoc-Roussillon
5 L

Nouvel épisode à couper le souffle de la série « Le Temps des Gitans » créée en 2006 par le vigneron-guitariste Thierry Julien, illustrée en son temps par un certain Cabu. Une vraie syrah d’artiste… pur jus, pleine à craquer de vie, de soif et d’amour.

29,00 

Nouvel épisode à couper le souffle de la série « Le Temps des Gitans » créée en 2006 par le vigneron-guitariste Thierry Julien, illustrée en son temps par un certain Cabu. Une vraie syrah d’artiste… pur jus, pleine à craquer de vie, de soif et d’amour.

Out of stockCoup de cœur

Catherine et Pierre Breton, Aussi Sec – Sauvignon, 2018 (Val de Loire)

Vallée de la Loire
3 L

Un sauvignon libre, frais et de belle soif, dans le sens noble et raffiné du terme, comme toujours avec la famille Breton, qui nous fait l’honneur cette année d’en conditionner 3 hectos (et pas un litre de plus !) en version BIB. Pur kif.

42,00 

Un sauvignon libre, frais et de belle soif, dans le sens noble et raffiné du terme, comme toujours avec la famille Breton, qui nous fait l’honneur cette année d’en conditionner 3 hectos (et pas un litre de plus !) en version BIB. Pur kif.

Out of stockCoup de cœur

Domaine Le Fay d’Homme, Je t’aime mais j’ai soif, 2018 (VDF)

Vallée de la Loire
5 L

Cuvée emblématique du Prince du Muscadet Vincent Caillé. Un « golden juice » fruité, équilibre parfait entre peps et rondeur, entièrement au service de vos apéros, sardines, bigorneaux, poulpes grillés, spaghetti alle vongole…

46,00 

Cuvée emblématique du Prince du Muscadet Vincent Caillé. Un « golden juice » fruité, équilibre parfait entre peps et rondeur, entièrement au service de vos apéros, sardines, bigorneaux, poulpes grillés, spaghetti alle vongole…

Out of stockCoup de cœur

Des Vins d’EnVie, Envie d’être sous acide, 2018 (Vin de Savoie)

Bugey-Savoie
3 L

Vive, tendue, minérale… Cette jacquère nature, c’est la Savoie dans son plus simple appareil. Tranchante dès l’apéro, elle nous a vite fait planer à 10 miles au-dessus de nos plateaux d’huîtres, ceviches, salades vege, fromages de chèvre, sorbets… Un BIB rare, taillé pour les connaisseurs.

39,00 

Vive, tendue, minérale… Cette jacquère nature, c’est la Savoie dans son plus simple appareil. Tranchante dès l’apéro, elle nous a vite fait planer à 10 miles au-dessus de nos plateaux d’huîtres, ceviches, salades vege, fromages de chèvre, sorbets… Un BIB rare, taillé pour les connaisseurs.

Out of stockCoup de cœur

La Ferme de Bois Moisset, Bois-moi, c’est du rosé, 2018 (Vin de France)

Sud-Ouest
5 L

Un tel rosé de pur duras, bourré de fruits et de tendresse… ça ne peut venir que de Gaillac ! Et pas de chez n’importe qui, puisqu’il nous est livré par Sylvie Ledran et Philippe Maffre, deux grandes figures bio-militantes de l’appellation de la première heure. Ce rosé est tout simplement bluffant ; son rapport qualité/prix encore plus.

30,00 

Un tel rosé de pur duras, bourré de fruits et de tendresse… ça ne peut venir que de Gaillac ! Et pas de chez n’importe qui, puisqu’il nous est livré par Sylvie Ledran et Philippe Maffre, deux grandes figures bio-militantes de l’appellation de la première heure. Ce rosé est tout simplement bluffant ; son rapport qualité/prix encore plus.

Out of stockCoup de cœur

Let it BIB & P-U-R, C’est dans les vieilles vignes qu’on fait les meilleurs BIB, 2018 (Beaujolais)

Beaujolais
5 L

#Exclusivité Let it BIB#
Un très grand Beaujolais, solaire, dans la force de l’âge. Le nez est presque animal, la bouche mixe framboise, cassis, cerise… Mais le plus bluffant, c’est sa finesse, sa structure, sa longueur en bouche… Et sans sulfite, svp.

53,00 

#Exclusivité Let it BIB#
Un très grand Beaujolais, solaire, dans la force de l’âge. Le nez est presque animal, la bouche mixe framboise, cassis, cerise… Mais le plus bluffant, c’est sa finesse, sa structure, sa longueur en bouche… Et sans sulfite, svp.

Out of stock

Catherine et Pierre Breton, Aussi Sec – Côt, 2017 (Val de Loire)

Vallée de la Loire
3 L

#Exclusivité Let it BIB#
Rarissime cuvée de côt, signée Catherine et Pierre Breton. Apprécié pour sa rusticité, ce cépage méconnu de la vallée de la Loire est ici sublimé tout en fruit et en gourmandise… La « Breton touch » dans toute sa délicatesse !

#Exclusivité Let it BIB#
Rarissime cuvée de côt, signée Catherine et Pierre Breton. Apprécié pour sa rusticité, ce cépage méconnu de la vallée de la Loire est ici sublimé tout en fruit et en gourmandise… La « Breton touch » dans toute sa délicatesse !

Out of stockCoup de cœur

Let it BIB & Dominique Grand, OR 39, 2017 (Côtes-du-Jura)

Jura
3 L

#Exclusivité Let it BIB#
Vous ne rêvez pas… Il s’agit bien d’un Côtes-du-Jura Bio !! Un Chardonnay qui porte haut la typicité de son terroir. Abricot et pêche blanche pour le fruité, tension, belle amertume et délicate note oxydative en bouche… ce nectar affiche un raffinement hors norme. Un vrai vin d’esthète.

#Exclusivité Let it BIB#
Vous ne rêvez pas… Il s’agit bien d’un Côtes-du-Jura Bio !! Un Chardonnay qui porte haut la typicité de son terroir. Abricot et pêche blanche pour le fruité, tension, belle amertume et délicate note oxydative en bouche… ce nectar affiche un raffinement hors norme. Un vrai vin d’esthète.