Découvrez nos BIB par couleur

Vins rouges

Vins rouges (25 produits)

Vins blancs

Vins blancs (17 produits)

Vins rosés

Vins rosés (11 produits)

Nos 4 coups de cœur de la semaine à prix copain

-15%Coup de cœur

La Selve (Florence et Benoît Chazallon), Terres de vignes – blanc, 2020 (Coteaux de l’Ardèche)

Vallée du Rhône
5 L

Le viognier, c’est un peu comme la blanquette ; ça ne supporte pas la médiocrité. Mais lorsque c’est parfaitement maîtrisé comme ici, c’est à se taper le cul parterre. Vignes en biodynamie. Fruit, tension, minéralité, longueur. Nez complexe mais sans exubérance sur le miel d’acacia, la figue fraîche, les fleurs des champs au printemps ; bouche délicate sur la pêche de vigne, l’ananas, l’amande. Il nous a fallu 3 ans pour convaincre Florence et Benoît de mettre en bib leur talent… Très heureux de partager avec vous aujourd’hui le fruit de cette patience.

33,15 

Le viognier, c’est un peu comme la blanquette ; ça ne supporte pas la médiocrité. Mais lorsque c’est parfaitement maîtrisé comme ici, c’est à se taper le cul parterre. Vignes en biodynamie. Fruit, tension, minéralité, longueur. Nez complexe mais sans exubérance sur le miel d’acacia, la figue fraîche, les fleurs des champs au printemps ; bouche délicate sur la pêche de vigne, l’ananas, l’amande. Il nous a fallu 3 ans pour convaincre Florence et Benoît de mettre en bib leur talent… Très heureux de partager avec vous aujourd’hui le fruit de cette patience.

-15%Coup de cœur

Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael), Tralari rosé, 3 litres, 2020 (Coteaux du Peyriac)

3 L
Languedoc-Roussillon

Exquis rosé nature, en biodynamie certifiée Demeter, bichonné par Vivien depuis les hauteurs de son Minervois natal, au pied de la Montagne Noire… Un rosé-griotte d’une extrême délicatesse, charmeur, mêlé de fraise des bois et de cranberry. Du fruit, de la vie, de l’envie, à l’aise à l’apéro comme à table, en été comme en hiver… on craque littéralement !

22,10 

Exquis rosé nature, en biodynamie certifiée Demeter, bichonné par Vivien depuis les hauteurs de son Minervois natal, au pied de la Montagne Noire… Un rosé-griotte d’une extrême délicatesse, charmeur, mêlé de fraise des bois et de cranberry. Du fruit, de la vie, de l’envie, à l’aise à l’apéro comme à table, en été comme en hiver… on craque littéralement !

-15%Coup de cœur

Safres Bleus (Axel Chambert), La Cuvée du Minot, 2020 (Vin de France/Rhône Sud)

Vallée du Rhône
5 L

Maman restauratrice, vigneron de père en fils depuis 5 générations… chez les Chambert, manger et boire bon est un sacerdoce. Invitez également à la table familiale le pote d’enfance Lori Haon (du Petit Oratoire) pour l’apprentissage à la vinif sans sulfite et vous avez l’essence de ce pur jus sud-rhodanien (grenache, syrah, cinsault, carignan), cuvée hommage d’Axel à son grand-père. C’est ancré, généreux, maîtrisé. Solaire et frais à la fois ; garrigue, fruit et sous-bois. Un vrai grand vin de copains, plein à craquer de bonnes ondes… Bravo, l’artiste !

31,45 

Maman restauratrice, vigneron de père en fils depuis 5 générations… chez les Chambert, manger et boire bon est un sacerdoce. Invitez également à la table familiale le pote d’enfance Lori Haon (du Petit Oratoire) pour l’apprentissage à la vinif sans sulfite et vous avez l’essence de ce pur jus sud-rhodanien (grenache, syrah, cinsault, carignan), cuvée hommage d’Axel à son grand-père. C’est ancré, généreux, maîtrisé. Solaire et frais à la fois ; garrigue, fruit et sous-bois. Un vrai grand vin de copains, plein à craquer de bonnes ondes… Bravo, l’artiste !

-15%Coup de cœur

Château Peybonhomme (Rachel & Guillaume Hubert), La Cox, 2019 (Blaye-Côtes-de-Bordeaux)

5 L
Bordeaux

#Nouveau millésime
Les vignes en biodynamie certifiées Demeter sont rares dans le Bordelais ; qui plus est quand elles le sont depuis… 20 ans ! Nous apprécions donc toute la chance que nous avons de pouvoir goûter ce merlot rare, pur et incroyablement généreux. Du gros fruit qui respire la santé pour un gros canon de toutes les occasions.

33,15 

#Nouveau millésime
Les vignes en biodynamie certifiées Demeter sont rares dans le Bordelais ; qui plus est quand elles le sont depuis… 20 ans ! Nous apprécions donc toute la chance que nous avons de pouvoir goûter ce merlot rare, pur et incroyablement généreux. Du gros fruit qui respire la santé pour un gros canon de toutes les occasions.

Le saviez-vous ?

BIB is magic ! A la différence d’une bouteille dont le contenu s’altère très vite après ouverture, le bag-in-box permet de préserver toutes les qualités gustatives d’un vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

TOUT SAVOIR SUR LE BIB

On vient de les recevoir

Nouveau

Domaine de Cazaban (Caty Dhoine & Emmanuel Taillez), C’Nature, 2020 (Minervois)

3 L
Languedoc-Roussillon

C’est gourmand, vivant, soyeux, droit, équilibré… Les vigneron.ne.s nature qui osent le sans sulfite en bib ne sont pas légion. Confiants dans la qualité de leur travail et de leurs raisins, Caty & Emmanuel n’ont pas molli, franchi chaque étape dans les règles de l’art pour remporter leur pari haut la main. Syrah, Grenache, Cinsault cabriolent sur les contreforts de la Montagne Noire. Cerise noire, mûre, cassis chahutent dans les sous-bois du Minervois. Notre coup de foudre de la saison !

27,00 

C’est gourmand, vivant, soyeux, droit, équilibré… Les vigneron.ne.s nature qui osent le sans sulfite en bib ne sont pas légion. Confiants dans la qualité de leur travail et de leurs raisins, Caty & Emmanuel n’ont pas molli, franchi chaque étape dans les règles de l’art pour remporter leur pari haut la main. Syrah, Grenache, Cinsault cabriolent sur les contreforts de la Montagne Noire. Cerise noire, mûre, cassis chahutent dans les sous-bois du Minervois. Notre coup de foudre de la saison !

Nouveau

Quinta do Montalto (André Gomes Pereira), Filas Rouge, 2020 (Portugal)

3 L
Portugal

#Retour en cave
Oubliez tout ce que vous savez (ou pas…) des vins portugais ! Et goûtez cette petite bombe de fruits réalisée à base de cépages autochtones. Légère, fraîche, sanguine…  Son rapport qualité/prix est tout simplement indécent.

19,00 

#Retour en cave
Oubliez tout ce que vous savez (ou pas…) des vins portugais ! Et goûtez cette petite bombe de fruits réalisée à base de cépages autochtones. Légère, fraîche, sanguine…  Son rapport qualité/prix est tout simplement indécent.

Karim Vionnet, Beaujolais-Villages, 3 litres, 2020 (Beaujolais-Villages)

Beaujolais
3 L

#Retour en cave
Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures (et grandes gueules ?) du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Statut confirmé par ce Beaujolais-Villages d’une autre dimension, qui nous téléporte loin, loin, loin de nos bases.

36,00 

#Retour en cave
Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures (et grandes gueules ?) du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Statut confirmé par ce Beaujolais-Villages d’une autre dimension, qui nous téléporte loin, loin, loin de nos bases.

Out of stock

Karim Vionnet, Beaujolais-Villages, 5 litres, 2020 (Beaujolais-Villages)

Beaujolais
5 L

#Retour en cave
Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures (et grandes gueules ?) du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Statut confirmé par ce Beaujolais-Villages d’une autre dimension, qui nous téléporte loin, loin, loin de nos bases.

59,00 

#Retour en cave
Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures (et grandes gueules ?) du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Statut confirmé par ce Beaujolais-Villages d’une autre dimension, qui nous téléporte loin, loin, loin de nos bases.

Le Fay d’Homme (Vincent Caillé), Je t’aime mais j’ai soif, 2021 (Vin de France/Muscadet)

Vallée de la Loire
5 L

#Nouveau millésime
Cuvée emblématique du Prince du Muscadet, Vincent Caillé. Un « golden juice » fruité, équilibre parfait entre peps et rondeur, entièrement au service de nos apéros, sardines, bigorneaux, poulpes grillés, spaghetti alle vongole… Un must absolu pour tous les fans de Melon de Bourgogne, en ménage à trois cette année avec le sauvignon et le sémillon.

49,00 

#Nouveau millésime
Cuvée emblématique du Prince du Muscadet, Vincent Caillé. Un « golden juice » fruité, équilibre parfait entre peps et rondeur, entièrement au service de nos apéros, sardines, bigorneaux, poulpes grillés, spaghetti alle vongole… Un must absolu pour tous les fans de Melon de Bourgogne, en ménage à trois cette année avec le sauvignon et le sémillon.

Radio BIB

Le vin, c’est comme la musique, ça se partage ! Et vu que chez Let it BIB, on ne boit jamais de vin sans écouter de musique, on s’est dit qu’enrichir chaque semaine des playlists Spotify avec les titres qui tournent dans nos chaumières, ça pourrait faire plaisir à certain(e)s… Même si, vous êtes prévenus, tout ne plaira pas à tout le monde…

► BIB & Songs - Collection Printemps-Été 2021
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