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Nouveau

Domaine Obrière (Sara Lombardi & Charles Mackay), Pelbery 5 litres, 2020 (Vin de France/Languedoc)

5 L
Languedoc-Roussillon

#Exclu Let it BIB #Nouveau millésime
Pas d’assemblage cette année pour la cuvée Pelbery, la faute à un méchant coup de grêle sur les parcelles de carignan et syrah en aout 2020… Qu’à cela ne tienne ! Sara et Charles ont vinifié une cuve de pur cinsault !  Et c’est juste une tuerie. Un rouge “dentelle”, tout en transparence. C’est fin, frais, légèrement tannique, long en bouche sur les fruits rouges et les fleurs du maquis. Nouveau gros coup de cœur pour ce pur jus nature des tourtereaux biterrois.

53,00 

#Exclu Let it BIB #Nouveau millésime
Pas d’assemblage cette année pour la cuvée Pelbery, la faute à un méchant coup de grêle sur les parcelles de carignan et syrah en aout 2020… Qu’à cela ne tienne ! Sara et Charles ont vinifié une cuve de pur cinsault !  Et c’est juste une tuerie. Un rouge “dentelle”, tout en transparence. C’est fin, frais, légèrement tannique, long en bouche sur les fruits rouges et les fleurs du maquis. Nouveau gros coup de cœur pour ce pur jus nature des tourtereaux biterrois.

Nouveau

Domaine Obrière (Sara Lombardi & Charles Mackay), Pelbery 3 litres, 2020 (Vin de France/Languedoc)

3 L
Languedoc-Roussillon

#Exclu Let it BIB #Nouveau millésime
Pas d’assemblage cette année pour la cuvée Pelbery, la faute à un méchant coup de grêle sur les parcelles de carignan et syrah en aout 2020… Qu’à cela ne tienne ! Sara et Charles ont vinifié une cuve de pur cinsault !  Et c’est juste une tuerie. Un rouge “dentelle”, tout en transparence. C’est fin, frais, légèrement tannique, long en bouche sur les fruits rouges et les fleurs du maquis. Nouveau gros coup de cœur pour ce pur jus nature des tourtereaux biterrois.

34,00 

#Exclu Let it BIB #Nouveau millésime
Pas d’assemblage cette année pour la cuvée Pelbery, la faute à un méchant coup de grêle sur les parcelles de carignan et syrah en aout 2020… Qu’à cela ne tienne ! Sara et Charles ont vinifié une cuve de pur cinsault !  Et c’est juste une tuerie. Un rouge “dentelle”, tout en transparence. C’est fin, frais, légèrement tannique, long en bouche sur les fruits rouges et les fleurs du maquis. Nouveau gros coup de cœur pour ce pur jus nature des tourtereaux biterrois.

Dom & Terre (Dominique Terrier), Rouge, 2020 (Vin de France/Corbières)

5 L
Languedoc-Roussillon

#Nouveau millésime
Très jolie syrah des Hautes-Corbières, tout en tension, cuir et dentelle, signée d’un des maîtres en vin nature de la région : Dominique Terrier (ex-Domaine des 2 ânes). Ça croque, ça goûte, c’est franc, sauvage, droit, généreux, sans sulfite. C’est tout ce qu’on aime.

38,00 

#Nouveau millésime
Très jolie syrah des Hautes-Corbières, tout en tension, cuir et dentelle, signée d’un des maîtres en vin nature de la région : Dominique Terrier (ex-Domaine des 2 ânes). Ça croque, ça goûte, c’est franc, sauvage, droit, généreux, sans sulfite. C’est tout ce qu’on aime.

Clos Roca (Louis Aleman), Le Big Blanc, 2020 (Vin de France/Languedoc)

5 L
Languedoc-Roussillon

#Nouveau millésime
Le petit prodige de Pézenas Louis Aleman (tripe-étoilé du Guide Hachette des vins) nous propose cette année, en blanc, une chouette cuvée viognier/sauvignon. Fraiche, minérale, aromatique, à l’aise de l’apéro au dessert… elle coche toutes les cases.

37,00 

#Nouveau millésime
Le petit prodige de Pézenas Louis Aleman (tripe-étoilé du Guide Hachette des vins) nous propose cette année, en blanc, une chouette cuvée viognier/sauvignon. Fraiche, minérale, aromatique, à l’aise de l’apéro au dessert… elle coche toutes les cases.

Clos Roca (Louis Aleman), Le Big Pink, 2020 (Vin de France/Languedoc)

5 L
Languedoc-Roussillon

#Nouveau millésime #Prix en baisse
Le petit prodige de Pézenas Louis Aleman (tripe-étoilé du Guide Hachette des vins) nous propose cette année, en rosé, un assemblage cinsault/grenache d’un remarquable classicisme. Fruité, précis, gourmand, légèrement acidulé… Que je ne vois personne mettre un glaçon dans son verre !!!

37,00 

#Nouveau millésime #Prix en baisse
Le petit prodige de Pézenas Louis Aleman (tripe-étoilé du Guide Hachette des vins) nous propose cette année, en rosé, un assemblage cinsault/grenache d’un remarquable classicisme. Fruité, précis, gourmand, légèrement acidulé… Que je ne vois personne mettre un glaçon dans son verre !!!

Clos Roca (Louis Aleman), Le Big Rouge, 2020 (Vin de France)

5 L
Languedoc-Roussillon

#Nouveau millésime #Prix en baisse
Voilà une cuvée qui sent bon le week-end entre potes… Souple, gourmande, généreuse, équilibrée, cette potion carignan / grenache / merlot pleine de caractère signée Louis Aleman est un véritable pousse-au-crime. Vous êtes prévenus.

32,00 

#Nouveau millésime #Prix en baisse
Voilà une cuvée qui sent bon le week-end entre potes… Souple, gourmande, généreuse, équilibrée, cette potion carignan / grenache / merlot pleine de caractère signée Louis Aleman est un véritable pousse-au-crime. Vous êtes prévenus.

Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael), Tralari, 3 litres, 2020 (Coteaux du Peyriac)

3 L
Languedoc-Roussillon

#Nouveau millésime
Vivien est un vigneron nature surdoué en Minervois. Un vigneron équilibriste de nature, des sens, du bon, de la vie. Quel kif quand on a appris que son talent se déclinait désormais en BIB ! En mode grenache/syrah/carignan en biodynamie, tout en finesse, en légèreté, en touché, notre plaisir en ligne de mire. Bang bang ! Tra-la-ri shut me down.

26,00 

#Nouveau millésime
Vivien est un vigneron nature surdoué en Minervois. Un vigneron équilibriste de nature, des sens, du bon, de la vie. Quel kif quand on a appris que son talent se déclinait désormais en BIB ! En mode grenache/syrah/carignan en biodynamie, tout en finesse, en légèreté, en touché, notre plaisir en ligne de mire. Bang bang ! Tra-la-ri shut me down.

Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael), Tralari, 5 litres, 2020 (Coteaux du Peyriac)

5 L
Languedoc-Roussillon

#Nouveau millésime
Vivien est un vigneron nature surdoué en Minervois. Un vigneron équilibriste de nature, des sens, du bon, de la vie. Quel kif quand on a appris que son talent se déclinait désormais en BIB ! En mode grenache/syrah/carignan en biodynamie, tout en finesse, en légèreté, en touché, notre plaisir en ligne de mire. Bang bang ! Tra-la-ri shut me down.

38,00 

#Nouveau millésime
Vivien est un vigneron nature surdoué en Minervois. Un vigneron équilibriste de nature, des sens, du bon, de la vie. Quel kif quand on a appris que son talent se déclinait désormais en BIB ! En mode grenache/syrah/carignan en biodynamie, tout en finesse, en légèreté, en touché, notre plaisir en ligne de mire. Bang bang ! Tra-la-ri shut me down.

Catherine Bernard, Le Carignan, 2019 (Vin de France/Languedoc)

3 L
Languedoc-Roussillon

#Exclu Let it BIB
Le Carignan dans son plus simple appareil, dandy, racé, solaire, magnifique. Même pas un soupçon de sulfite à la mise, la grande classe ! L’expérience est totale, pure, les yeux dans les yeux. Avec ses jus, Catherine convoque les esprits libres, épicuriens libertaires, aristos punk… ; les amoureux de la vie, vibrante et cabossée, telle qu’elle est. Nous en sommes. Vous aussi, probablement, si vous lisez ces lignes… A la nôtre ! A la vie !

39,00 

#Exclu Let it BIB
Le Carignan dans son plus simple appareil, dandy, racé, solaire, magnifique. Même pas un soupçon de sulfite à la mise, la grande classe ! L’expérience est totale, pure, les yeux dans les yeux. Avec ses jus, Catherine convoque les esprits libres, épicuriens libertaires, aristos punk… ; les amoureux de la vie, vibrante et cabossée, telle qu’elle est. Nous en sommes. Vous aussi, probablement, si vous lisez ces lignes… A la nôtre ! A la vie !

Mas de Janiny (Thierry et Pascal Julien), Le Temps des gitans, 2019 (Pays d’Oc)

5 L
Languedoc-Roussillon

#Retour en cave
Nouvel épisode à couper le souffle de la série « Le Temps des Gitans » créée en 2006 par le vigneron-guitariste Thierry Julien, illustrée en son temps par un certain Cabu. Une vraie syrah d’artiste… pur jus, pleine à craquer de vie, de soif et d’amour.

31,00 

#Retour en cave
Nouvel épisode à couper le souffle de la série « Le Temps des Gitans » créée en 2006 par le vigneron-guitariste Thierry Julien, illustrée en son temps par un certain Cabu. Une vraie syrah d’artiste… pur jus, pleine à craquer de vie, de soif et d’amour.