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NouveauCoup de cœur

Dom & Terre (Dominique Terrier), Blanc, 2018 (Corbières)

Languedoc-Roussillon
5 L

Nouvelle rareté au catalogue : un blanc des Corbières. Et quel blanc ! Un jus nature roussanne/marsanne, ultra maitrisé, signé Dominque Terrier (ex-Domaine des 2 ânes). Du fruit, des fleurs, de la fraîcheur, de la tension, belle amertume, longueur en bouche saline… This white is our new black !

40,00 

Nouvelle rareté au catalogue : un blanc des Corbières. Et quel blanc ! Un jus nature roussanne/marsanne, ultra maitrisé, signé Dominque Terrier (ex-Domaine des 2 ânes). Du fruit, des fleurs, de la fraîcheur, de la tension, belle amertume, longueur en bouche saline… This white is our new black !

NouveauCoup de cœur

Dom & Terre (Dominique Terrier), Rouge (Vin de France)

Languedoc-Roussillon
5 L

Très jolie syrah des Hautes-Corbières, tout en tension, cuir et dentelle, signée d’un des maîtres en vin nature de la région : Dominique Terrier (ex-domaine des 2 ânes). Ça croque, ça goûte, c’est franc, sauvage, droit, généreux, sans sulfite. C’est tout ce qu’on aime.

40,00 

Très jolie syrah des Hautes-Corbières, tout en tension, cuir et dentelle, signée d’un des maîtres en vin nature de la région : Dominique Terrier (ex-domaine des 2 ânes). Ça croque, ça goûte, c’est franc, sauvage, droit, généreux, sans sulfite. C’est tout ce qu’on aime.

Out of stockCoup de cœur

Domaine Landron-Chartier, Esprit détente rosé (Vin de France)

Vallée de la Loire
5 L

Nouveau millésime
Un rosé de Gamay vif et gourmand à faire pâlir encore un peu plus ses cousins du Sud… Une belle expression des Côteaux d’Ancenis, le vignoble dont sont si fiers les Nantais…

41,00 

Nouveau millésime
Un rosé de Gamay vif et gourmand à faire pâlir encore un peu plus ses cousins du Sud… Une belle expression des Côteaux d’Ancenis, le vignoble dont sont si fiers les Nantais…

Domaine Landron-Chartier, Esprit détente rouge (Vin de France)

Vallée de la Loire
5 L

Nouveau millésime.
Un Gamay de Loire à faire pâlir ses cousins du Beaujolais, signé d’une des grandes figure bio du Muscadet et des Coteaux d’Ancenis.… Frais, croquant et légèrement acidulé, c’est le rouge-roi de l’apéro.

41,00 

Nouveau millésime.
Un Gamay de Loire à faire pâlir ses cousins du Beaujolais, signé d’une des grandes figure bio du Muscadet et des Coteaux d’Ancenis.… Frais, croquant et légèrement acidulé, c’est le rouge-roi de l’apéro.

NouveauCoup de cœur

Domaine de Revel, Revel’ation, 2018 (Comté Tolosan)

2 L
Sud-Ouest

Alerte « canon rare » ! Cépage oublié des coteaux du Quercy, l’egiodola ressuscité par Mickaël, avec ses 11 petits degrés 5 et ses arômes mêlés de fruits rouges acidulés et d’épices douces, est un pur bonheur à l’apéro ou sur les viandes grillées, la cuisine végé, les bons petits plats asiatiques, indiens…

20,00 

Alerte « canon rare » ! Cépage oublié des coteaux du Quercy, l’egiodola ressuscité par Mickaël, avec ses 11 petits degrés 5 et ses arômes mêlés de fruits rouges acidulés et d’épices douces, est un pur bonheur à l’apéro ou sur les viandes grillées, la cuisine végé, les bons petits plats asiatiques, indiens…

Coup de cœur

La Ferme de Bois Moisset, Bois-moi, c’est du blanc, 2019 (Vin de France)

Sud-Ouest
5 L

Nouveau millésime
Un blanc d’un raffinement rare dans cette gamme de prix. Robe citron quasi transparente ; douces notes d’ananas, de litchi et de poire quand elle tourne ; bouche lascive et longue quand on l’embrasse… Cette cuvée maîtrise l’art de la séduction à la perfection.

35,00 

Nouveau millésime
Un blanc d’un raffinement rare dans cette gamme de prix. Robe citron quasi transparente ; douces notes d’ananas, de litchi et de poire quand elle tourne ; bouche lascive et longue quand on l’embrasse… Cette cuvée maîtrise l’art de la séduction à la perfection.

La Ferme de Bois Moisset, Bois-moi, c’est du rouge, 2019 (Vin de France)

Sud-Ouest
5 L

Nouveau millésime
Nouvelle cuvée de soif signée Philippe Maffre, paysan-vigneron engagé de l’appellation Gaillac. Une cuvée à l’image du personnage : truculente et tendre, franche et décontractée, libre et généreuse. Un vin de France dans toute sa noblesse !

35,00 

Nouveau millésime
Nouvelle cuvée de soif signée Philippe Maffre, paysan-vigneron engagé de l’appellation Gaillac. Une cuvée à l’image du personnage : truculente et tendre, franche et décontractée, libre et généreuse. Un vin de France dans toute sa noblesse !

Coup de cœur

Le Puy du Maupas, Inopiné 5 litres, 2018 (Côtes-du-Rhône)

Vallée du Rhône
5 L

Floral, fin et rond, ce Côtes-du-Rhône blanc méridional signé Amélie Sauvayre nous a également séduit par sa grande fraîcheur et sa très belle longueur en bouche. Un pur régal en apéro, sur les poissons, les légumes, les fromages de chèvre frais…

36,00 

Floral, fin et rond, ce Côtes-du-Rhône blanc méridional signé Amélie Sauvayre nous a également séduit par sa grande fraîcheur et sa très belle longueur en bouche. Un pur régal en apéro, sur les poissons, les légumes, les fromages de chèvre frais…

Out of stockCoup de cœur

Des Vins d’EnVie, Envie de chasse au dahut, 2018 (Vin de Savoie)

Bugey-Savoie
3 L

Sec, fruité, minéral… Cet assemblage nature jacquère/altesse, relevé d’une pointe de chardo, c’est la Savoie dans son plus simple appareil ! Redoutable dès l’apéro, cette cuvée pleine de peps est également très douée pour dévergonder nos plateaux d’huîtres, ceviches, salades végé, fromages de chèvre, sorbets… Un BIB rare, taillé pour les connaisseurs.

34,00 

Sec, fruité, minéral… Cet assemblage nature jacquère/altesse, relevé d’une pointe de chardo, c’est la Savoie dans son plus simple appareil ! Redoutable dès l’apéro, cette cuvée pleine de peps est également très douée pour dévergonder nos plateaux d’huîtres, ceviches, salades végé, fromages de chèvre, sorbets… Un BIB rare, taillé pour les connaisseurs.

Domaine Ménard-Gaborit, Muscadet, 2018 (Muscadet)

Vallée de la Loire
5 L

We’ve got it ! Frais, fruité, souple, tendu sans être acide, sans chichi ni chimie… On l’a cherché plus d’un an, ce parfait petit Muscadet. Un jus au rapport qualité/prix imbattable, livré juste à temps pour faire danser nos fruits de mer de fin d’année (et nos apéros le reste de l’année…)

29,00 

We’ve got it ! Frais, fruité, souple, tendu sans être acide, sans chichi ni chimie… On l’a cherché plus d’un an, ce parfait petit Muscadet. Un jus au rapport qualité/prix imbattable, livré juste à temps pour faire danser nos fruits de mer de fin d’année (et nos apéros le reste de l’année…)

Out of stock

Château Peybonhomme, La Cox, 2018 (Blaye-Côtes-de-Bordeaux)

Bordeaux
5 L

Les vignes en biodynamie certifiées Demeter sont rares dans le Bordelais ; qui plus est quand elles le sont depuis… 20 ans ! Nous apprécions donc toute la chance que nous avons de pouvoir goûter ce merlot rare, pur et incroyablement généreux. Du gros fruit qui respire la santé pour un gros canon de toutes les occasions.

39,00 

Les vignes en biodynamie certifiées Demeter sont rares dans le Bordelais ; qui plus est quand elles le sont depuis… 20 ans ! Nous apprécions donc toute la chance que nous avons de pouvoir goûter ce merlot rare, pur et incroyablement généreux. Du gros fruit qui respire la santé pour un gros canon de toutes les occasions.

Out of stockCoup de cœur

Des Vins d’EnVie, Envie de tutoyer le diable, 2018 (Savoie)

Bugey-Savoie
3 L

Cet assemblage mondeuse-gamay-pinot noir signé à quatre mains Guillaume Lavie et Maxime Dancoine est un de nos gros coups de cœur de l’année. Nez frais sur le fruit et le poivre blanc, bouche mordante, gourmande… cette potion diabolique est absolument irrésistible en toute occasion, de l’apéro à la raclette, en passant par les salades d’été, les plats épicés, le plateau de fromages…

34,00 

Cet assemblage mondeuse-gamay-pinot noir signé à quatre mains Guillaume Lavie et Maxime Dancoine est un de nos gros coups de cœur de l’année. Nez frais sur le fruit et le poivre blanc, bouche mordante, gourmande… cette potion diabolique est absolument irrésistible en toute occasion, de l’apéro à la raclette, en passant par les salades d’été, les plats épicés, le plateau de fromages…

P-U-R, Beaujolais, 2019 (Beaujolais)

Beaujolais
5 L

Retour du Beaujo signé du P-U-Riste Cyril Alonso qui, lorsqu’il ne bichonne pas les pieds de vignes de son conservatoire de cépages rares, éclabousse nos apéros de son talent de vinificateur nature. Du fruit, du fun, des convictions, sans intrant ni prise de tête… Voilà un jus ultra gourmand à très haute valeur addictive, édité en série ultra limitée rien que pour vous.

45,00 

Retour du Beaujo signé du P-U-Riste Cyril Alonso qui, lorsqu’il ne bichonne pas les pieds de vignes de son conservatoire de cépages rares, éclabousse nos apéros de son talent de vinificateur nature. Du fruit, du fun, des convictions, sans intrant ni prise de tête… Voilà un jus ultra gourmand à très haute valeur addictive, édité en série ultra limitée rien que pour vous.

Out of stockCoup de cœur

Domaine Lapierre, Raisins gaulois, 2018 (Vin de France)

Beaujolais
5 L

Nouveau millésime de cette cuvée mythique de la famille Lapierre, ou la quintessence du Beaujolais nature… Explosion de fruits rouges et de fraicheur, bouche ample et gourmande, finale qui dure, qui dure… Ce Raisins gaulois n’est pas un vin, c’est une potion magique.

Nouveau millésime de cette cuvée mythique de la famille Lapierre, ou la quintessence du Beaujolais nature… Explosion de fruits rouges et de fraicheur, bouche ample et gourmande, finale qui dure, qui dure… Ce Raisins gaulois n’est pas un vin, c’est une potion magique.

Coup de cœur

Karim Vionnet, Beaujolais-Villages, 2018 (Beaujolais-Villages)

Beaujolais
3 L

Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures (et grandes gueules 😉) du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Statut confirmé par ce Beaujolais-Villages d’une autre dimension, qui nous téléporte loin, loin, loin de nos bases.

36,00 

Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures (et grandes gueules 😉) du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Statut confirmé par ce Beaujolais-Villages d’une autre dimension, qui nous téléporte loin, loin, loin de nos bases.

Coup de cœur

Karim Vionnet, Beaujolais-Villages, 2018 (Beaujolais-Villages)

Beaujolais
5 L

Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures (et grandes gueules 😉) du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Statut confirmé par ce Beaujolais-Villages d’une autre dimension, qui nous téléporte loin, loin, loin de nos bases.

59,00 

Comme ses potes les Lapierre, Pacalet, Métras… Karim Vionnet est une des grandes figures (et grandes gueules 😉) du Beaujolais nature, couru dans le monde entier pour la délicatesse et la profondeur de ses gamays. Statut confirmé par ce Beaujolais-Villages d’une autre dimension, qui nous téléporte loin, loin, loin de nos bases.

Coup de cœur

Terres de ROA, Fontaine rouge, 2018 (Saint-Pourçain)

Vallée de la Loire
5 L

Un Saint-Pouçain d’exception à plus d’un titre… Nez puissant et complexe taillé pour les Cyrano du glouglou, bouche longue et charmeuse sur les fruits rouges et les épices, ce pur jus de pinot noir & gamay au caractère bien trempé est en plus le seul à être certifié bio de l’appellation. Chapeau, Loren !

47,00 

Un Saint-Pouçain d’exception à plus d’un titre… Nez puissant et complexe taillé pour les Cyrano du glouglou, bouche longue et charmeuse sur les fruits rouges et les épices, ce pur jus de pinot noir & gamay au caractère bien trempé est en plus le seul à être certifié bio de l’appellation. Chapeau, Loren !

Out of stockCoup de cœur

Quinta do Montalto, Filas, 2017 (Portugal)

Portugal
3 L

Oubliez tout ce que vous savez (ou pas…) des vins portugais ! Et goûtez cette petite bombe de fruits réalisée à base de cépages autochtones. Légère, fraîche, sanguine…  Son rapport qualité/prix est tout simplement indécent.

19,00 

Oubliez tout ce que vous savez (ou pas…) des vins portugais ! Et goûtez cette petite bombe de fruits réalisée à base de cépages autochtones. Légère, fraîche, sanguine…  Son rapport qualité/prix est tout simplement indécent.

Coup de cœur

Domaine LBV, Le Pello, 2017 (Cévennes)

Vallée du Rhône
3 L

#Exclusivité Let it BIB#
Mûres sauvages, épices douces, tanins délicats, puissance maîtrisée… Ce Pello est le gros canon de la saison, de ceux qui mettent sur orbite nos bons petits plats de saison et nos BBQ improvisés l’été.

27,00 

#Exclusivité Let it BIB#
Mûres sauvages, épices douces, tanins délicats, puissance maîtrisée… Ce Pello est le gros canon de la saison, de ceux qui mettent sur orbite nos bons petits plats de saison et nos BBQ improvisés l’été.

Out of stockCoup de cœur

Château Bouissel, Le Beau Vin, 2015 (Fronton)

Sud-Ouest
5 L

Franc coup de cœur pour ce Fronton bio d’Isabelle et Nicolas Selle, deux acteurs majeurs de cette belle appellation du Sud-Ouest en pleine mutation.

38,00 

Franc coup de cœur pour ce Fronton bio d’Isabelle et Nicolas Selle, deux acteurs majeurs de cette belle appellation du Sud-Ouest en pleine mutation.

Clos Roca, Le Big Rouge, 2018 (Vin de France)

Languedoc-Roussillon
5 L

Voilà une cuvée qui sent bon le week-end entre potes… Souple, gourmande, généreuse, équilibrée, cette potion carignan / grenache / merlot pleine de caractère signée Louis Aleman est un véritable pousse-au-crime. Vous êtes prévenus.

35,00 

Voilà une cuvée qui sent bon le week-end entre potes… Souple, gourmande, généreuse, équilibrée, cette potion carignan / grenache / merlot pleine de caractère signée Louis Aleman est un véritable pousse-au-crime. Vous êtes prévenus.

Coup de cœur

Domaine de Prapin, Gofiacus, 2017 (Coteaux du Lyonnais)

Vallée du Rhône
5 L

#Exclusivité Let it BIB#
(Nouvelle box) Médaillé d’Or du concours Gamay du Monde et du Concours des meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais… Ce Gofiacus “nature” issu de vignes soixantenaires conduites en biodynamie, est un concentré de ce qui se fait de mieux en Coteaux du Lyonnais, l’appellation la plus septentrionale de la Vallée du Rhône.

49,00 

#Exclusivité Let it BIB#
(Nouvelle box) Médaillé d’Or du concours Gamay du Monde et du Concours des meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais… Ce Gofiacus “nature” issu de vignes soixantenaires conduites en biodynamie, est un concentré de ce qui se fait de mieux en Coteaux du Lyonnais, l’appellation la plus septentrionale de la Vallée du Rhône.

Coup de cœur

Clos Roca, Le Big Blanc, 2018 (Vin de France)

Languedoc-Roussillon
5 L

Le petit prodige de Pézenas Louis Aleman (tripe-étoilé du Guide Hachette des vins) nous propose cette année, en blanc, une chouette cuvée viognier/colombard. Fraiche, minérale, aromatique, à l’aise de l’apéro au dessert… elle coche toutes les cases.

37,00 

Le petit prodige de Pézenas Louis Aleman (tripe-étoilé du Guide Hachette des vins) nous propose cette année, en blanc, une chouette cuvée viognier/colombard. Fraiche, minérale, aromatique, à l’aise de l’apéro au dessert… elle coche toutes les cases.

Coup de cœur

Catherine et Pierre Breton, Trinch !, 2018 (Bourgueil)

Vallée de la Loire
3 L

Un Bourgueil pur jus, comme on les adore : droit, léger, croquant, généreux, aux accents de fruits rouges. Un ami fidèle et précieux des apéros, pique-niques et repas improvisés entre amis.

42,00 

Un Bourgueil pur jus, comme on les adore : droit, léger, croquant, généreux, aux accents de fruits rouges. Un ami fidèle et précieux des apéros, pique-niques et repas improvisés entre amis.

Coup de cœur

Christophe Pacalet, Beaujolais-Villages, 2018 (Beaujolais-Villages)

Beaujolais
5 L

Un gamay haute-couture, gorgé de fruits et d’amour, qui nous rappelle que Christophe Pacalet fit ses gammes durant 10 ans aux côtés de tonton Marcel (Lapierre), le pape du vin nature en Beaujolais.

59,00 

Un gamay haute-couture, gorgé de fruits et d’amour, qui nous rappelle que Christophe Pacalet fit ses gammes durant 10 ans aux côtés de tonton Marcel (Lapierre), le pape du vin nature en Beaujolais.

Coup de cœur

Château Cajus, Bordeaux blanc sec, 2018 (Bordeaux)

Bordeaux
3 L

La famille Veyron, en bio depuis toujours, ne compte plus les médailles depuis belle lurette… Mais on va quand même lui en décerner une de plus, tant ce Bordeaux blanc nous estomaque par sa précision, sa pureté et sa belle palette aromatique.

29,00 

La famille Veyron, en bio depuis toujours, ne compte plus les médailles depuis belle lurette… Mais on va quand même lui en décerner une de plus, tant ce Bordeaux blanc nous estomaque par sa précision, sa pureté et sa belle palette aromatique.

Domaine Jaulin Plaisantin, To BIB or not to BIB… That is the Chinon, 2016 (Chinon)

Vallée de la Loire
5 L

Chouette canon que ce Chinon pur jus ! Un cabernet franc de soif qui donne dans la souplesse et les fruits rouges, tout en maintenant une agréable nervosité d’un bout à l’autre de chaque gorgée. Un sans-faute.

44,00 

Chouette canon que ce Chinon pur jus ! Un cabernet franc de soif qui donne dans la souplesse et les fruits rouges, tout en maintenant une agréable nervosité d’un bout à l’autre de chaque gorgée. Un sans-faute.

Château Cajus, Tradition, 2017 (Bordeaux)

Bordeaux
3 L

La tradition bordelaise… dans le sens noble et Bio du terme ! Un assemblage parfaitement équilibré Merlot-Cabernet franc, sans chichi ni chimie, tout en fruit, proposé par un domaine maintes fois récompensé, notamment par le Guide Hachette.

29,00 

La tradition bordelaise… dans le sens noble et Bio du terme ! Un assemblage parfaitement équilibré Merlot-Cabernet franc, sans chichi ni chimie, tout en fruit, proposé par un domaine maintes fois récompensé, notamment par le Guide Hachette.

Out of stockCoup de cœur

Domaine Le Fay d’Homme, Je t’aime mais j’ai soif, 2018 (VDF)

Vallée de la Loire
5 L

Cuvée emblématique du Prince du Muscadet Vincent Caillé. Un « golden juice » fruité, équilibre parfait entre peps et rondeur, entièrement au service de vos apéros, sardines, bigorneaux, poulpes grillés, spaghetti alle vongole…

46,00 

Cuvée emblématique du Prince du Muscadet Vincent Caillé. Un « golden juice » fruité, équilibre parfait entre peps et rondeur, entièrement au service de vos apéros, sardines, bigorneaux, poulpes grillés, spaghetti alle vongole…

Out of stockCoup de cœur

La Ferme des Arnaud, Flagrant délice, 2018 (Vin de France)

Provence
Vallée du Rhône
5 L

Pas moins de 3 prix d’excellence au concours général agricole de Paris pour ce rosé délicat et fruité obtenu principalement à partir du muscat noir, le même que nous mangeons en septembre-octobre, et que de très rares vignerons vinifient. Une vraie perle rare.

39,00 

Pas moins de 3 prix d’excellence au concours général agricole de Paris pour ce rosé délicat et fruité obtenu principalement à partir du muscat noir, le même que nous mangeons en septembre-octobre, et que de très rares vignerons vinifient. Une vraie perle rare.

Out of stockCoup de cœur

Let it BIB & Dominique Grand, OR 39, 2017 (Côtes-du-Jura)

Jura
3 L

#Exclusivité Let it BIB#
Vous ne rêvez pas… Il s’agit bien d’un Côtes-du-Jura Bio !! Un Chardonnay qui porte haut la typicité de son terroir. Abricot et pêche blanche pour le fruité, tension, belle amertume et délicate note oxydative en bouche… ce nectar affiche un raffinement hors norme. Un vrai vin d’esthète.

#Exclusivité Let it BIB#
Vous ne rêvez pas… Il s’agit bien d’un Côtes-du-Jura Bio !! Un Chardonnay qui porte haut la typicité de son terroir. Abricot et pêche blanche pour le fruité, tension, belle amertume et délicate note oxydative en bouche… ce nectar affiche un raffinement hors norme. Un vrai vin d’esthète.

Out of stock

Domaine du Mortier, Les Sables, 2017 (Saint-Nicolas-de-Bourgueil)

Vallée de la Loire
5 L

#Exclusivité Let it BIB#
Léger, fruité et tendrement épicé, ce petit bijou nature au caractère bien trempé va faire smurfer vos papilles, quel que soit votre religion : légumes, viande, fromages ou chocolat. Un must des frères Boisard.

#Exclusivité Let it BIB#
Léger, fruité et tendrement épicé, ce petit bijou nature au caractère bien trempé va faire smurfer vos papilles, quel que soit votre religion : légumes, viande, fromages ou chocolat. Un must des frères Boisard.