Catherine Bernard
La Route des crêtes 2023 (Vin de France)
#Sans sulfite #Exclu
Un Grenache majuscule, profond, bavard. Bagarre de fruits noirs, rouges, figues, cacao, garrigue… Tannins en confiance, fraicheur au ...
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Catherine Bernard
Le Carignan 2023 (Vin de France)
#Sans sulfite #Exclu
Le Carignan dans son plus simple appareil, dandy, racé, solaire, magnifique. Même pas un soupçon de sulfite à ...
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Domaine Richaud
Les Petits Buis 2023 (AOC Côtes-du-Rhône)
#Retour en cave #New pack
Quel honneur d’accueillir à nouveau chez LET IT BiB ce géant de la planète nature rhodanienne, fondateur a...
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Les Jardins d'Ingrid (Ingrid Nueil)
Terre de ciel 2024 (IGP Vaucluse)
#Nouveauté #Biodynamie
Faire ses gammes au domaine Gramenon, avec Michèle Aubéry-Laurent commme prof, est déjà...
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Luc Sébille
Les Débonnaires 2019 (AOC Chinon)
#Sans sulfite #Retour en cave
Alerte Chinon culte ! Débonnaire... que dit le dico ? Bienveillant, humble et généreux ; avec une tendance à se montrer seco...
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Mas del Périé (Fabien Jouves)
Imbibez-vous ! (rouge) 2023 (Vin de France)
#Biodynamie #Retour en cave
Le vigneron qui a remis Cahors sur la carte des vins de copains, c’est lui… ...
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Clos des Mourres (Ingrid et Jean-Philippe Bouchet)
Gourmandise 2024 (AOC Côtes-du-Rhône)
#Retour en cave
Comment résister à cette gourmandise ? Fruit généreux, fraîcheur, souplesse, profondeur… ou la griffe g...
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Les Souriants (Maxime Troncy & Damien Polosse)
Smile 2024 (Vin de France)
#Nouveauté
Souriez, c'est du gamay ! Un joli petit pétard de fruits rouges, peu extrait, extra frais, obtenu par macération semi-carbonique, pour...
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Kévin Barbet
Tannat 2024 (Vin de France)
#Nouveauté #Biodynamie #Exclu
Que c'est bon un pur tannat... nat ! Magnifique robe grenat, nez poudré très délicat de fleur...
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La Grange aux Belles
La Petite Niña (Vin de France)
#Nouveauté
Cette petite niña, c'est notre gros coup de cœur de fin d'année. Si vous êtes...
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Balma d’Éole (Manon Serillon & Thomas Baumet)
Grain carmin 2023 (AOC Côtes-du-Rhône)
#Nouveauté
Assemblage syrah-grenache-carignan, robe carmin intense, de jolis arômes drômois (mûre, thym, réglisse, poivre blanc...), du corps, de...
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Catherine et Pierre Breton
Trinch ! 2024 (AOC Bourgueil)
#Exclu #Nouveau millésime
Le « Trinch ! » des Breton, c’est un peu le « Shaft » d’Isaac Hayes, le « Paint it, Black » des Stones, le « Louxor j’adore » de...
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Les Pierres d’Aurèle (Aurélie et Pierre-André Frot)
Côt 2023 (Vin de France)
#Retour en cave
Côt ? C’est le nom que l’on donne au malbec dans la Loire, et plus particulièrement en Touraine. Plus souple e...
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Christophe Pacalet
Beaujolais Nouveau 2025 (AOC)
Fin, ciselé, croquant, frais, gorgé de fruit, et déjà étonnamment ample pour un millésime 25… Pas étonnant de le retrouver à la carte d’autant de tables étoilées partout da...
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Karine & Nicolas Beauregard-Mirouze
Lo Fadat rouge 2022 (AOC Corbières)
#Retour en cave #Biodynamie
Oh fadat... Ici, Karine et Nicolas ont voulu revenir à l’origine du mot. Pour eux, le fadat, c’est l’ensorcelé. Un clin d’œil ...
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Clos Troteligotte (Emmanuel Rybinski)
K-ré 2024 (AOC Cahors)
#Biodynamie
Rybinski : le kdor de Kahors, kopain comme kochon des Jouves, Kroisille, Illouz, Busser, Ilbert & konsorts, la – définitivement – très séd...
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Folias De Baco (Tiago Sampaio)
UIVO tinto 2023 (Douro/Portugal)
#Nouveauté
UIVO, la gamme star de Tiago Sampaio, se décline désormais en "tinto", issu de vignes de 80 piges de différents ...
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Dom & Terre (Dominique Terrier)
Rouge (Vin de France)
#Nouvel assemblage
Jus splendide des Hautes-Corbières, tout en fruit, cuir et dentelle, signé d’un des maîtres du vin nature de la région : Dominique Terr...
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Fourton La Garenne (Aude Richard)
Zéro, Zéro. 2020 (Vin de France)
#Sans sulfite #Biodynamie
En bio depuis 1974, certifié Demeter depuis 2006, parcelles de céréales anciennes, maraichage en mode AMAP… ce micro domaine bo...
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Le Grangeot (Xavier Fenoy)
Cinsault Dream 2024 (Vin de France)
#Nouveauté #Exclu
La robe est framboise, diaphane ; le jus léger (11°), fruité (gariguette, cerise), floral (rose, pi...
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Les Grandes Vignes (Famille Vaillant)
Au fil des vignes (Vin de France)
#Sans sulfite #Nouveauté #Biodynamie
Fraîchement auréolée d'un "coup de coeur" de la revue Le Rouge & le blanc pour la qualité de se...
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Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael)
Tralari rouge 2024 (IGP Coteaux du Peyriac)
#Biodynamie #Retour en cave
Vivien est un vigneron nature surdoué biberonné à la biodynamie basé dans le Minervois. Un vigneron engagé, équilibriste des s...
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Les Vernusses (Loren Petit)
Fol Allier 2023 (Vin de France)
#Exclu #Nouveauté
La force des volcans d'Auvergne, ça vous rappelle quelque chose les quadras ? Ici, c'est au contraire leur finesse qui est célébrée au t...
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Les Vernusses (Loren Petit)
Fontaine 2022 (AOC Saint-Pourçain)
#Retour en cave
Une jeune mariée comblée, un nouveau nom de famille (Petit, ex-Tisserand), un nouveau nom de domaine (Les Vern...
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Karim & Noémie Vionnet
Du beur dans les pinards 2023 (AOC Beaujolais-Villages)
#Exclu #Nouveauté
Des années qu'on le tannait pour qu'il décline sa cuvée-culte en BiB... C'est chose faite ! Issu des vignes mythiques de Jules C...
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Les Mêts d’Âmes (Céline Oulié)
Petit Tonnerre 2023 (Vin de France)
#Sans sulfite #Exclu #Biodynamie
Le Rouge et le Blanc ne jure que ...
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Hervé Villemade
La Fête au carré (rouge) 2023 (Vin de France)
#Retour en cave
Quel bonheur de vous annoncer le retour chez LET IT BiB d’Hervé Villemade, monstre sacré de la planète nature ligérienne !
Le bonho...
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Christophe Pacalet
Pinot noir 2024 (IGP Comtés rhodaniens)
#Exclu #Nouveauté
Le rêve continue... Après le Bourgogne blanc il y a quelques semaines, cette nouvelle collab avec Christo...
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Les Obrières (Sara & Charles Mackay)
Manhac 2024 (Vin de France)
#Exclu #Retour en cave
Mi-rouge, mi-rosé, le Manhac 2024 défie les lois de la buvabilité… Infusion très réussie de syrah et carignan dans...
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Les Chemins de Bassac (Thama Sakuma & Bruno Trigueiro)
L'Univers Parallèle 2022 (Vin de France)
#Retour en cave #Biodynamie
Cette cuvée bien nommée possède une personnalité bien trempée. Au nez comme en bouche : des fruits noirs certes (cassis, mûre)...
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Chai Amandine & Quentin
Plan cuve 2024 (Vin de France)
#Nouveauté
Un petit plan cuve de temps en temps, ça ne se refuse pas... surtout quand c'est Amandine et Quentin qui régalent, en mode gamay pur j...
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Domaine de Rocheville (Philippe Porché & Jérôme Callet)
Green Wish 2023 (AOC Saumur-Champigny)
#Nouveau millésime
A peine 15 millésimes au compteur et déjà un chapelet d’étoiles et de médailles glanées en concours et dans les prestigieux guides Bett...
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Domaine de Prapin (Lucie et Pierre Riviere)
Entre copains 2024 (AOC Coteaux du Lyonnais)
#Nouveauté #Biodynamie
Rooooh... qu'il est réconfortant ce petit gamay des Côteaux du Lyonnais à 10°5 ! Bichonné par Lucie ...
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Jacques Juillard & Cyril Alonso
Red Submarine 1945 (AOC Brouilly)
#Nouveauté #Exclu
Association de deux bienfaiteurs de haut vol : Jacques Juillard le vieux brisquard d'un côté, et Cyrille ...
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Domaine de Gabelas (Mathieu Bartholin)
Naturellement 2023 (AOC Saint-Chinian)
#Retour en cave
Mathieu se présente comme « vigneron et éleveur aussi de brebis ». Ca fait déjà beaucoup. Mais on pourrait ajout...
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