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Christophe Pacalet, Beaujolais nouveau, 2022

5 L
Beaujolais

#Primeur #Exclu Let it BIB
Fin, ciselé, croquant, frais, gorgé de fruit, et déjà étonnamment ample pour un bébé-glouglou de quelques semaines seulement… Si nous n’avons sélectionné qu’un seul primeur cette année, c’est peut-être qu’on aurait eu trop de mal à défendre les autres, tant celui de notre ami Christophe Pacalet nous a estomaqué. Pas étonnant de le retrouver à la carte d’autant de tables étoilées partout dans le monde ! Un must absolu pour les fines gueules que nous sommes, qui confirme si besoin était le talent hors du commun de cet artiste-vinificateur (formé en son temps – rappelons-le – par un certain Marcel Lapierre, son tonton).
#Expédition mardi 15 nov.

64,00 

#Primeur #Exclu Let it BIB
Fin, ciselé, croquant, frais, gorgé de fruit, et déjà étonnamment ample pour un bébé-glouglou de quelques semaines seulement… Si nous n’avons sélectionné qu’un seul primeur cette année, c’est peut-être qu’on aurait eu trop de mal à défendre les autres, tant celui de notre ami Christophe Pacalet nous a estomaqué. Pas étonnant de le retrouver à la carte d’autant de tables étoilées partout dans le monde ! Un must absolu pour les fines gueules que nous sommes, qui confirme si besoin était le talent hors du commun de cet artiste-vinificateur (formé en son temps – rappelons-le – par un certain Marcel Lapierre, son tonton).
#Expédition mardi 15 nov.