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Coup de cœur

Axel Chambert & Lori Haon (Domaine du Petit Oratoire ), The BIB, 2018 (Côtes-du-Rhône)

Vallée du Rhône
5 L

« Croque… c’est du raisin ! », semble nous dire les deux copains de soif et de vinif, Axel Chambert (Safres Bleus) et Lori Haon (Petit Oratoire). D’excellent augure, ce Côtes-du-Rhône nature signe en effet leur première collaboration… Les fruits noirs, rouges exultent sous le soleil méridional ; la garrigue n’est pas loin ; le nez est ample, la bouche pleine… mais l’ensemble demeure incroyablement équilibré et frais. Un vrai grand vin de copains, élevé aux bonnes ondes… Bravo, les artistes !

35,00 

« Croque… c’est du raisin ! », semble nous dire les deux copains de soif et de vinif, Axel Chambert (Safres Bleus) et Lori Haon (Petit Oratoire). D’excellent augure, ce Côtes-du-Rhône nature signe en effet leur première collaboration… Les fruits noirs, rouges exultent sous le soleil méridional ; la garrigue n’est pas loin ; le nez est ample, la bouche pleine… mais l’ensemble demeure incroyablement équilibré et frais. Un vrai grand vin de copains, élevé aux bonnes ondes… Bravo, les artistes !

La Glacière (François et Olivier Privat), Fame Longue, 2017 (Côtes-du-Rhône)

Vallée du Rhône
3 L

Solaire, puissant, velouté, compoté, poivré… Du premier nez à la dernière gorgée, ce Côtes-du-Rhône cévenol 2017 est pur envoûtement. Un nouveau gros canon ultra gourmand signé des frères Privat (en nature depuis 2004), idéal sur nos viandes rouges et petits plats canailles, en sauce ou épicés.

32,00 

Solaire, puissant, velouté, compoté, poivré… Du premier nez à la dernière gorgée, ce Côtes-du-Rhône cévenol 2017 est pur envoûtement. Un nouveau gros canon ultra gourmand signé des frères Privat (en nature depuis 2004), idéal sur nos viandes rouges et petits plats canailles, en sauce ou épicés.

Le Puy du Maupas (Amélie Sauvayre), À l’Improviste, 2018 (Côtes-du-Rhône)

Vallée du Rhône
5 L

Assemblage racé de grenache, syrah et carignan, surligné d’une touche de cinsault pour la fraicheur et la légèreté. Une nouvelle fois, Amélie nous met à genoux avec ce Côtes-du-Rhône méridional élégant et sans concession, mêlant puissance et fraîcheur. Un nectar d’un très bon rapport qualité-prix, qui augure de chouettes moments passés la serviette autour du cou…

36,00 

Assemblage racé de grenache, syrah et carignan, surligné d’une touche de cinsault pour la fraicheur et la légèreté. Une nouvelle fois, Amélie nous met à genoux avec ce Côtes-du-Rhône méridional élégant et sans concession, mêlant puissance et fraîcheur. Un nectar d’un très bon rapport qualité-prix, qui augure de chouettes moments passés la serviette autour du cou…

Le Puy du Maupas (Amélie Sauvayre), Inopiné 3 litres, 2019 (Côtes-du-Rhône)

Vallée du Rhône
3 L

Nouveau millésime
Floral, fin et rond, ce Côtes-du-Rhône blanc méridional signé Amélie Sauvayre nous a également séduit par sa grande fraîcheur et sa très belle longueur en bouche. Un pur régal en apéro, sur les poissons, les légumes, les fromages de chèvre frais…

29,00 

Nouveau millésime
Floral, fin et rond, ce Côtes-du-Rhône blanc méridional signé Amélie Sauvayre nous a également séduit par sa grande fraîcheur et sa très belle longueur en bouche. Un pur régal en apéro, sur les poissons, les légumes, les fromages de chèvre frais…

Le Puy du Maupas (Amélie Sauvayre), Inopiné 5 litres, 2019 (Côtes-du-Rhône)

Vallée du Rhône
5 L

#Nouveau millésime
Floral, fin et rond, ce Côtes-du-Rhône blanc méridional signé Amélie Sauvayre nous a également séduit par sa grande fraîcheur et sa très belle longueur en bouche. Un pur régal en apéro, sur les poissons, les légumes, les fromages de chèvre frais…

38,00 

#Nouveau millésime
Floral, fin et rond, ce Côtes-du-Rhône blanc méridional signé Amélie Sauvayre nous a également séduit par sa grande fraîcheur et sa très belle longueur en bouche. Un pur régal en apéro, sur les poissons, les légumes, les fromages de chèvre frais…

Le Puy du Maupas (Amélie Sauvayre), Vinsobres, 2018

Vallée du Rhône
3 L

Le nez au soleil, les orteils au frais, au pieds des Alpes… Vinsobres est le cru des connaisseurs de la Vallée du Rhône méridionale. La même puissance, la même concentration, le même caractère de cochon que ses camarades (Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Gigondas, Rasteau, Cairanne, Tavel…), mais en plus fin, plus frais… et plus abordable. Nouveaux applaudissements nourris pour Amélie Sauvayre, la magicienne de Puyméras.

38,00 

Le nez au soleil, les orteils au frais, au pieds des Alpes… Vinsobres est le cru des connaisseurs de la Vallée du Rhône méridionale. La même puissance, la même concentration, le même caractère de cochon que ses camarades (Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Gigondas, Rasteau, Cairanne, Tavel…), mais en plus fin, plus frais… et plus abordable. Nouveaux applaudissements nourris pour Amélie Sauvayre, la magicienne de Puyméras.

Clos des Mourres (Ingrid et Jean-Philippe Bouchet), Côtes-du-Rhône 2019

Vallée du Rhône
5 L

Fruit, fraîcheur, finesse, profondeur… ou la signature glamour d’Ingrid et Jean-Philippe Bouchet, couple de vignerons surdoués basé à Vaison-la-Romaine, qui nous propose en BIB cette année un Côtes-du-Rhône d’une délicatesse infinie, aérien et gourmand. On fond… Envoûtement garanti.

42,00 

Fruit, fraîcheur, finesse, profondeur… ou la signature glamour d’Ingrid et Jean-Philippe Bouchet, couple de vignerons surdoués basé à Vaison-la-Romaine, qui nous propose en BIB cette année un Côtes-du-Rhône d’une délicatesse infinie, aérien et gourmand. On fond… Envoûtement garanti.