beaujolais nouveau
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Karim Vionnet, Beaujolais Nouveau, 2023
#Primeur
Beaujolais-Villages primeur 3***, lancé en orbite depuis la base de Morgon par Monsieur Karim Vionnet en personne, secondé désormais par sa fille Noémie. De la fraîcheur, de la gourmandise et de la fougue, et déjà beaucoup de matière et de caractère. Un jus à l’image de son créateur : franc et généreux.
#Primeur
Beaujolais-Villages primeur 3***, lancé en orbite depuis la base de Morgon par Monsieur Karim Vionnet en personne, secondé désormais par sa fille Noémie. De la fraîcheur, de la gourmandise et de la fougue, et déjà beaucoup de matière et de caractère. Un jus à l’image de son créateur : franc et généreux.
Jacques Juillard & Cyrille Alonso, Beaujolais Nouveau, 2023
#Primeur #Sans sulfite
Association de deux bienfaiteurs de haut vol : Jacques Juillard, le vieux brisquard d’un côté, et Cyrille Alonso, l’expert ès-vinif sans sulfite de l’autre. Le résultat ? Comme on pouvait s’y attendre : un glouglou de haute voltige, ultra digeste, peu alcoolisé et fruité, sur la grenadine et le raisin frais.
#Primeur #Sans sulfite
Association de deux bienfaiteurs de haut vol : Jacques Juillard, le vieux brisquard d’un côté, et Cyrille Alonso, l’expert ès-vinif sans sulfite de l’autre. Le résultat ? Comme on pouvait s’y attendre : un glouglou de haute voltige, ultra digeste, peu alcoolisé et fruité, sur la grenadine et le raisin frais.
Christophe Pacalet, Beaujolais nouveau, 2023
#Primeur
Fin, ciselé, croquant, frais, gorgé de fruit, et déjà étonnamment ample pour un bébé-glouglou de quelques semaines seulement… Pas étonnant de le retrouver à la carte d’autant de tables étoilées partout dans le monde ! Un must absolu pour les fines gueules que nous sommes, qui confirme si besoin était le talent hors du commun de cet artiste-vinificateur (formé en son temps – rappelons-le – par un certain Marcel Lapierre, son tonton).
#Primeur
Fin, ciselé, croquant, frais, gorgé de fruit, et déjà étonnamment ample pour un bébé-glouglou de quelques semaines seulement… Pas étonnant de le retrouver à la carte d’autant de tables étoilées partout dans le monde ! Un must absolu pour les fines gueules que nous sommes, qui confirme si besoin était le talent hors du commun de cet artiste-vinificateur (formé en son temps – rappelons-le – par un certain Marcel Lapierre, son tonton).