Coteaux du Peyriac
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Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael), Tralari rouge, 2023 (Coteaux du Peyriac)
#Nouveau millésime #Biodynamie
Vivien est un vigneron nature surdoué, basé dans le Minervois. Un vigneron équilibriste des sens, du bon, de la vie. Quel bonheur quand on a appris que son talent se déclinait désormais en BIB ! En mode grenache/syrah/carignan, le tout en biodynamie. C’est solaire, mais tout en maîtrise et fraîcheur, sur les fruits rouges et noirs et la garrigue. C’est le 5ème millésime de Tralari que nous distribuons ; le meilleur, selon nous…
#Nouveau millésime #Biodynamie
Vivien est un vigneron nature surdoué, basé dans le Minervois. Un vigneron équilibriste des sens, du bon, de la vie. Quel bonheur quand on a appris que son talent se déclinait désormais en BIB ! En mode grenache/syrah/carignan, le tout en biodynamie. C’est solaire, mais tout en maîtrise et fraîcheur, sur les fruits rouges et noirs et la garrigue. C’est le 5ème millésime de Tralari que nous distribuons ; le meilleur, selon nous…
Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael), Tralari blanc, 2023 (Coteaux du Peyriac)
#Nouveauté #Biodynamie
La bonne nouvelle du printemps : Tralari se décline désormais en blanc, assemblage de chardonnay (60%) et de grenache blanc (40%), certifiés Demeter. Une cvuvée dans laquelle on retrouve les marqueurs de la gamme : une belle fraîcheur et du fruit à revendre, en l’occurence la pêche blanche, la poire et le yuzu. C’est fin et gourmand, et s’apprécie aussi bien seul à l’apéro que bien entouré à table.
#Nouveauté #Biodynamie
La bonne nouvelle du printemps : Tralari se décline désormais en blanc, assemblage de chardonnay (60%) et de grenache blanc (40%), certifiés Demeter. Une cvuvée dans laquelle on retrouve les marqueurs de la gamme : une belle fraîcheur et du fruit à revendre, en l’occurence la pêche blanche, la poire et le yuzu. C’est fin et gourmand, et s’apprécie aussi bien seul à l’apéro que bien entouré à table.