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Coup de cœur

Domaine Obrière (Sara Lombardi & Charles Mackay), Manhac, 2019 (Vin de France)

Languedoc-Roussillon
5 L

#Exclusivité Let it BIB
Il fallait oser, ils l’ont fait ! Nouvel assemblage cinsault-carignan- chardonnay très réussi de ce jeune et talentueux couple de vignerons « nature » basé sur les hauteurs de Béziers. Frais, quasi sans sulfite, gourmand, équilibré, peu tannique, gorgé de fruits rouges… Plus glouglou, tu meurs. On craque totalement.

49,00 

#Exclusivité Let it BIB
Il fallait oser, ils l’ont fait ! Nouvel assemblage cinsault-carignan- chardonnay très réussi de ce jeune et talentueux couple de vignerons « nature » basé sur les hauteurs de Béziers. Frais, quasi sans sulfite, gourmand, équilibré, peu tannique, gorgé de fruits rouges… Plus glouglou, tu meurs. On craque totalement.

Domaine Obrière (Sara Lombardi & Charles Mackay), Pelbery, 2019 (Vin de France)

Languedoc-Roussillon
3 L

#Exclusivité Let it BIB
Redoutable canon dans la tradition catalane (syrah, carignan, cinsault), au confluent de la puissance et de la dentelle, de l’héritage et de la modernité. C’est profond, concentré, ample, soyeux, long en bouche sur les fruits rouges et noirs. Un must sur les viandes… et le chocolat noir. Et nouveau gros coup de cœur pour ce jus signé Sara Lombardi & Charles Mackay.

32,00 

#Exclusivité Let it BIB
Redoutable canon dans la tradition catalane (syrah, carignan, cinsault), au confluent de la puissance et de la dentelle, de l’héritage et de la modernité. C’est profond, concentré, ample, soyeux, long en bouche sur les fruits rouges et noirs. Un must sur les viandes… et le chocolat noir. Et nouveau gros coup de cœur pour ce jus signé Sara Lombardi & Charles Mackay.

Des Vins d’EnVie, Envie de chasse au dahut, 2018 (Vin de Savoie)

Bugey-Savoie
3 L

#Nouveau millésime
Fraîchement auréolé de son titre de “Grand vigneron de demain” décerné par la Revue du vin de France, Maxime Dancoine et son pote Guillaume Lavie nous font la joie de nous expédier le nouveau millésime de leur Chasse au dahut, leur assemblage nature jacquère/altesse/chardo. Vif, fruité, ample, unique en son genre… Un BIB précieux qui fera le bonheur des chasseurs de trésors.

39,00 

#Nouveau millésime
Fraîchement auréolé de son titre de “Grand vigneron de demain” décerné par la Revue du vin de France, Maxime Dancoine et son pote Guillaume Lavie nous font la joie de nous expédier le nouveau millésime de leur Chasse au dahut, leur assemblage nature jacquère/altesse/chardo. Vif, fruité, ample, unique en son genre… Un BIB précieux qui fera le bonheur des chasseurs de trésors.

Des Vins d’EnVie (Maxime Dancoine & Guillaume Lavie), Envie d’être sous acide, 2018 (Savoie)

Bugey-Savoie
3 L

Vive, généreuse, fruitée… Cette jacquère nature, c’est la Savoie dans son plus simple appareil. Un peu bourrue de prime abord, elle nous a vite fait planer à 10 miles au-dessus de nos plateaux d’huîtres, ceviches, salades vege, fromages de chèvre, sorbets… Un BIB rare, taillé pour les connaisseurs.

44,00 

Vive, généreuse, fruitée… Cette jacquère nature, c’est la Savoie dans son plus simple appareil. Un peu bourrue de prime abord, elle nous a vite fait planer à 10 miles au-dessus de nos plateaux d’huîtres, ceviches, salades vege, fromages de chèvre, sorbets… Un BIB rare, taillé pour les connaisseurs.

Out of stock

Let it BIB & Dominique Grand, OR 39, 2017 (Côtes-du-Jura)

Jura
3 L

#Exclusivité Let it BIB#
Vous ne rêvez pas… Il s’agit bien d’un Côtes-du-Jura Bio !! Un Chardonnay qui porte haut la typicité de son terroir. Abricot et pêche blanche pour le fruité, tension, belle amertume et délicate note oxydative en bouche… ce nectar affiche un raffinement hors norme. Un vrai vin d’esthète.

#Exclusivité Let it BIB#
Vous ne rêvez pas… Il s’agit bien d’un Côtes-du-Jura Bio !! Un Chardonnay qui porte haut la typicité de son terroir. Abricot et pêche blanche pour le fruité, tension, belle amertume et délicate note oxydative en bouche… ce nectar affiche un raffinement hors norme. Un vrai vin d’esthète.