blouge
Afficher tous les 2 résultats
Domaine Obrière (Sara Lombardi & Charles Mackay), Manhac, 2022 (Vin de France/Languedoc)
#Exclu Let it BIB #Nouveau millésime
Il fallait oser, ils l’ont fait ! Mi-rouge, mi-rosé, le Manhac 2022 va encore plus loin que ses aînés… Nouvel assemblage culotté et très réussi entre un rosé de cinsault et une syrah de macération, signé Sara Lombardi et Charles Mackay, jeune couple de vignerons « nature » basé sur les hauteurs de Béziers. C’est ce que l’on appelle un “blouge” (contraction de blanc et rouge…). Nez aguicheur, jolie robe rubis transparente, du peps à revendre, quasi sans sulfite, gourmand, équilibré, peu tannique, gorgé de fruits rouges… Plus glouglou, tu meurs. On craque totalement. A déguster rafraichi, comme un gamay.
#Exclu Let it BIB #Nouveau millésime
Il fallait oser, ils l’ont fait ! Mi-rouge, mi-rosé, le Manhac 2022 va encore plus loin que ses aînés… Nouvel assemblage culotté et très réussi entre un rosé de cinsault et une syrah de macération, signé Sara Lombardi et Charles Mackay, jeune couple de vignerons « nature » basé sur les hauteurs de Béziers. C’est ce que l’on appelle un “blouge” (contraction de blanc et rouge…). Nez aguicheur, jolie robe rubis transparente, du peps à revendre, quasi sans sulfite, gourmand, équilibré, peu tannique, gorgé de fruits rouges… Plus glouglou, tu meurs. On craque totalement. A déguster rafraichi, comme un gamay.
La Combe au Mas (Marie-Sophie Jullien & Thomas Ayoun), Rico, 2022 (Ventoux)
#Exclu Let it BIB #Nouveau millésime
Rico est le petit dernier de la famille Combe au Mas. Et croyez-moi, il n’a pas fini de nous en faire boire, celui-là… Mi-rouge, mi-rosé, il est ce qu’on appelle un “blouge” (ou clairet, pour les anciens), issu d’un mariage de grenaches blanc et noir et de syrah ; élevé comme ses frères et sœurs en amphore, la signature de la maison. La robe est magnifique, rubis ultra transparente. Explosion pomme-griotte au nez, qui bifurque en bouche sur des notes plus acidulées et épicées de canneberge, airelle… Un glouglou solaire au sacré caractère, redoutablement bon. A servir bien frais.
#Exclu Let it BIB #Nouveau millésime
Rico est le petit dernier de la famille Combe au Mas. Et croyez-moi, il n’a pas fini de nous en faire boire, celui-là… Mi-rouge, mi-rosé, il est ce qu’on appelle un “blouge” (ou clairet, pour les anciens), issu d’un mariage de grenaches blanc et noir et de syrah ; élevé comme ses frères et sœurs en amphore, la signature de la maison. La robe est magnifique, rubis ultra transparente. Explosion pomme-griotte au nez, qui bifurque en bouche sur des notes plus acidulées et épicées de canneberge, airelle… Un glouglou solaire au sacré caractère, redoutablement bon. A servir bien frais.