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Mathieu Apffel, Pandæmonium, 2018 (Savoie)

Bugey-Savoie
5 L

/!\ Derniers exemplaires: box légèrement enfoncée
Ex-Jurassien, néo-Savoyard, Mathieu Apffel fait partie des surdoués de la nouvelle génération « nature ». Du genre à la carte des plus belles tables, souvent étoilées, mais introuvable chez nos cavistes. Son bien nommé Pandæmonium, un gamay pur jus, est une merveille. Robe rubis « à la plousard », très aérien, porté par de subtiles notes fumées de cranberry, de griottes, de fraise des bois… Notre glouglou 3*** de la saison !
Limité à 1 BIB par commande.

39,00 

/!\ Derniers exemplaires: box légèrement enfoncée
Ex-Jurassien, néo-Savoyard, Mathieu Apffel fait partie des surdoués de la nouvelle génération « nature ». Du genre à la carte des plus belles tables, souvent étoilées, mais introuvable chez nos cavistes. Son bien nommé Pandæmonium, un gamay pur jus, est une merveille. Robe rubis « à la plousard », très aérien, porté par de subtiles notes fumées de cranberry, de griottes, de fraise des bois… Notre glouglou 3*** de la saison !
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