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Hautes Gohardes (Jean-François Babin), Chenin (Val de Loire))

5 L
Vallée de la Loire

On cherchait un chenin bio de belle tenue, vif et minéral, avec du peps et du fruit, typique de l’Anjou. C’est au domaine des Hautes Gohardes, chez Jean-François Babin à Concourson-sur-Layon, que nous avons trouvé notre bonheur. Schiste d’un côté, calcaire argileux de l’autre, 25 ans de bio, savoir-faire ancestral sans cesse remis en question, en symbiose avec la nature, expliquent sans doute en grande partie ce petit miracle dionysiaque made in Anjou.

54,00 

On cherchait un chenin bio de belle tenue, vif et minéral, avec du peps et du fruit, typique de l’Anjou. C’est au domaine des Hautes Gohardes, chez Jean-François Babin à Concourson-sur-Layon, que nous avons trouvé notre bonheur. Schiste d’un côté, calcaire argileux de l’autre, 25 ans de bio, savoir-faire ancestral sans cesse remis en question, en symbiose avec la nature, expliquent sans doute en grande partie ce petit miracle dionysiaque made in Anjou.