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Nouveau-10%Coup de cœur

La Ferme de Bois Moisset, Bois-moi, c’est du rosé, 2020 (Vin de France/Gaillac)

5 L
Sud-Ouest

Un tel rosé de gamay/abouriou, bourré de fruits et de tendresse… ça ne peut venir que de Gaillac ! Et pas de chez n’importe qui, puisqu’il nous est livré par Sylvie Ledran et Philippe Maffre, deux grandes figures bio-militantes de l’appellation de la première heure. Ce rosé est tout simplement bluffant ; son rapport qualité/prix encore plus.

35,00  31,50 

Un tel rosé de gamay/abouriou, bourré de fruits et de tendresse… ça ne peut venir que de Gaillac ! Et pas de chez n’importe qui, puisqu’il nous est livré par Sylvie Ledran et Philippe Maffre, deux grandes figures bio-militantes de l’appellation de la première heure. Ce rosé est tout simplement bluffant ; son rapport qualité/prix encore plus.

La Ferme de Bois Moisset (Sylvie Ledran & Philippe Maffre), Bois-moi, c’est du blanc, 2020 (Vin de France/Gaillac)

5 L
Sud-Ouest

#Retour en cave
Un blanc d’un raffinement rare dans cette gamme de prix. Belle robe trouble “jus de citron” ; douces notes d’ananas, de litchi, de pamplemousse, de poire quand on y plonge le nez ; bouche lascive et longue quand on l’embrasse… Cette cuvée maîtrise l’art de la séduction à la perfection.

38,00 

#Retour en cave
Un blanc d’un raffinement rare dans cette gamme de prix. Belle robe trouble “jus de citron” ; douces notes d’ananas, de litchi, de pamplemousse, de poire quand on y plonge le nez ; bouche lascive et longue quand on l’embrasse… Cette cuvée maîtrise l’art de la séduction à la perfection.

La Ferme de Bois Moisset (Sylvie Ledran & Philippe Maffre), Bois-moi, c’est du rouge, 2020 (Vin de France/Gaillac)

5 L
Sud-Ouest

#Nouveau millésime
Nouvelle cuvée de soif signée Sylvie Ledran & Philippe Maffre, paysans-vignerons engagés de l’appellation Gaillac. Une cuvée 100% Braucol (le cépage local) à l’image des personnages : truculente et tendre, franche et décontractée, libre et généreuse. Un vin de France dans toute sa noblesse !

35,00 

#Nouveau millésime
Nouvelle cuvée de soif signée Sylvie Ledran & Philippe Maffre, paysans-vignerons engagés de l’appellation Gaillac. Une cuvée 100% Braucol (le cépage local) à l’image des personnages : truculente et tendre, franche et décontractée, libre et généreuse. Un vin de France dans toute sa noblesse !

Domaine de Brin (Damien Bonnet), Carrément rond (Vin de France/Gaillac)

5 L
Sud-Ouest

Depuis “Le Grand Bain” et les exploits de Katerine, Poelvoorde, Amalric, Canet, Anglade… on sait qu’il est tout à fait possible de faire entrer des ronds dans des carrés. La jeune star gaillacoise Damien Bonnet (Cf. Bettane + Desseauve, la RVF, Le Rouge & le blanc…) leur emboite le pas avec ce gros cube de merlot/braucol tout bon, tout rond. Assemblage de cépages, mais aussi assemblage de millésimes (2018, 2019, 2020) confèrent à ce jus un très bel équilibre et une profondeur aromatique remarquable. Les intimes du domaine reconnaîtront sûrement l’Abracadabrin, la grande cuvée de soif de Damien). Carrément (très, très) bon !!

49,00 

Depuis “Le Grand Bain” et les exploits de Katerine, Poelvoorde, Amalric, Canet, Anglade… on sait qu’il est tout à fait possible de faire entrer des ronds dans des carrés. La jeune star gaillacoise Damien Bonnet (Cf. Bettane + Desseauve, la RVF, Le Rouge & le blanc…) leur emboite le pas avec ce gros cube de merlot/braucol tout bon, tout rond. Assemblage de cépages, mais aussi assemblage de millésimes (2018, 2019, 2020) confèrent à ce jus un très bel équilibre et une profondeur aromatique remarquable. Les intimes du domaine reconnaîtront sûrement l’Abracadabrin, la grande cuvée de soif de Damien). Carrément (très, très) bon !!