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Francesco de Filippis
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Domaine de Malaïgue (François Reboul), Rosé buvette, 2020 (Vin de France/Rhône Sud)
Quelle rencontre que celle des vins de Malaïgue, domaine sud-rhodanien en polyculture, labellisé Nature & Progrès depuis 23 ans. Ici, le rosé est sacré… tu joues ta réputation à la première gorgée. François Reboul a tout misé sur le peps de ses jeunes syrah et grenache. Le résultat est bluffant. Robe saumon pâle, arômes délicats d’agrumes et fruits à noyaux, gourmandise redoutable… Ce grand Rosé buvette, à l’aise à l’apéro comme à table, ne va pas nous lâcher de l’été !
Quelle rencontre que celle des vins de Malaïgue, domaine sud-rhodanien en polyculture, labellisé Nature & Progrès depuis 23 ans. Ici, le rosé est sacré… tu joues ta réputation à la première gorgée. François Reboul a tout misé sur le peps de ses jeunes syrah et grenache. Le résultat est bluffant. Robe saumon pâle, arômes délicats d’agrumes et fruits à noyaux, gourmandise redoutable… Ce grand Rosé buvette, à l’aise à l’apéro comme à table, ne va pas nous lâcher de l’été !
Domaine de Malaïgue (François Reboul), Blanc buvette, 2019 (Vin de France/Rhône Sud)
#Retour en cave
Quelle rencontre que celle des vins de Malaïgue, domaine sud-rhodanien en polyculture, labellisé Nature & Progrès depuis 23 ans ; à commencer par ce blanc plus nature tu meurs (seulement 3mg/l de SO2 total). Ca respire fort la santé, l’amour du travail bien fait et les jolis moments d’amitié improvisés. Passée une petite aération, le vin s’ouvre sur des notes de figue fraiche, de fleurs blanches et de yuzu. Mais c’est en bouche que la magie opère définitivement, gorgée après gorgée, verre après verre. C’est frais, léger, fruité, acidulé, salin… Une pure merveille pour épicuriens du quotidien.
#Retour en cave
Quelle rencontre que celle des vins de Malaïgue, domaine sud-rhodanien en polyculture, labellisé Nature & Progrès depuis 23 ans ; à commencer par ce blanc plus nature tu meurs (seulement 3mg/l de SO2 total). Ca respire fort la santé, l’amour du travail bien fait et les jolis moments d’amitié improvisés. Passée une petite aération, le vin s’ouvre sur des notes de figue fraiche, de fleurs blanches et de yuzu. Mais c’est en bouche que la magie opère définitivement, gorgée après gorgée, verre après verre. C’est frais, léger, fruité, acidulé, salin… Une pure merveille pour épicuriens du quotidien.