Foire aux vins des copains !
La Mongestine (Maxime Gamard)
Bob orange 2025 (Vin de France)
#Eksklusiv #Biodynamik
"Kald mig ikke længere Bob Singlar, ellers sagsøger Bob Sinclair mig". Ja ja, jeg sværger, at det er sandt! (læs her)
B...
/
La Mongestine (Maxime Gamard)
Bob rosé 2025 (Vin de France)
#Eksklusiv #Biodynamik
"Kald mig ikke længere Bob Singlar, ellers sagsøger Bob Sinclair mig". Ja ja, jeg sværger, det er rigtigt! (læs her)
Ba...
/
PéPIN X LET IT BiB
Sling-Sling ! 2024 (Vin de France) • 5 litres
#Eksklusiv #Tilbage i kælderen
Sling-sling, som lyden af flintestenene, der har slebet denne syleskarpe riesling som et samuraisværd; so...
/
Domaine de Tamary
Côtes de Provence 2025 (AOC)
#Tilbage i kælderen
Velkommen til paradiset, på Tamary-ejendommen, 30 hektar med oliventræer, garrigue og gamle vinstokke plantet på terrasser på...
/
Mas del Périé (Fabien Jouves)
Imbibez-vous ! (rosé) 2025 (Vin de France)
#Nyhed #Biodynamisk
Selvfølgelig ligner en rosé fra Fabien alt andet end en rosé - i hvert fald dem, man får serveret, mens man bliv...
/
La Grange aux Belles
La Petite Niña 2024 (Vin de France)
#Nyhed
Denne lille niña er et stort hjertebarn. Hvis du kender La Grange aux Belles, har...
/
Francesco Dissegna
Po' (Vénétie/Italie)
#Tilbage i kælderen
Barba-bib... Barba-bobler! Let it BIB kaster sig ud i fine... venetianske bobler! Men kald det ikke Prosecco, for eftersom de...
/
Barouillet (Vincent Alexis)
Kaléidoscope (Vin de France)
#Nyhed
Længe leve det frie Sydvestfrankrig! Skytshelgenen for egnens vine er en fri sjæl. Fri for diktater og regelsæt, men bestemt ikke fri for ...
/
Domaine Saint-Germain
Crac Boum’Bu rouge (AOC Savoie) • 3 litres
#Nyhed #Biodynamik
De unge Mondeuses seriøsitet, de gamle Gamays spilopper, Alpernes mineralitet samt Louise (datterens) og...
/
Domaine Saint-Germain
Crac Boum’Bu blanc (AOC Savoie) • 3 litres
#Nyhed #Biodynamik
Alperne, jacquère, biodynamik, energi, godt humør og kærlighed til veludført arbejde. Disse få ord er nok til at opsummere den...
/
Domaine de Rocheville (Philippe Porché & Jérôme Callet)
Côte & Franc 2024 (AOC Saumur-Champigny)
#Nyhed
Kun 15 årgange på bagen, og allerede en hel række stjerner og medaljer vundet ved konkurrencer og i de prestigefyldt...
/
Fourton La Garenne (Aude Richard)
Zéro, Zéro. 2020 (Vin de France)
#Uden sulfitter #Biodynamik
Økologisk siden 1974, Demeter-certificeret siden 2006, marker med gamle kornsorter, grøntsagsdyrkning efter AMAP-modellen… de...
/
Maxime Bordelot
Brume rouge
#Nyhed #UFO
"Brume blanche" lå på en flot plads i Top 10 over jeres yndlingscuvéer i 2025; "Brume rouge" kunne meget vel løbe med hæderen i år......
/
Domaine de l'Enchantoir (Amandine Brunet)
Anjou Rouge 2025 (AOC Anjou)
#Tilbage i kælderen
Denne cabernet franc er en ren kærtegnelse, fra vinstokken til munden. Sandbund, håndplukkede og sorterede druer, kort maceration, lan...
/
Kévin Barbet
Tannat 2024 (Vin de France)
#Biodynamik #Tilbage i kælderen
Hvor er en ren tannat dog lækker ... nat! Smuk granatrød farve, meget delikat, pudret duft ...
/
Familien Eblin-Fuchs
Vulpes 2023 (Vin de France) • 5 litres
#Uden sulfitter #Biodynamie
En virkelig skøn maceration af gewurz lavet af sønnen (Ludo, 25 år) under forældrenes kyndige og kærlige...
/
L'Astré (Aude Duval et Sylvain Ohayon)
Har lo pass 2025 (Vin de France)
#Nyhed #Biodynamik
Vi kender alle Périgords sorte diamant, men kender du dets lilla diamant? Det er i hvert fald kælenavnet, man har givet denne ...
/
Fabre-familien
Haïku (IGP Pays d'Oc)
#Eksklusiv #Nyhed
Demokratiseringen af det gode, fremragende kvalitet for alle og deling som mantra - det er det, der har drevet familien Fabre s...
/
Cajus (Pierre Veyron)
Émergence 2025 (AOC Bordeaux)
#Ny årgang
Veyron-familien, som altid har dyrket økologisk, har for længst mistet overblikket over alle medaljerne… Men vi vil alligevel tildele dem én me...
/
Men Edem
Farniente rosé (AOC Luberon)
#Ny årgang
Gennemsigtig pastelrosa farve, subtil duft af citrusfrugter, gariguette-jordbær og friske mandler; frugtig, fyldig og uimodståeligt syrlig smag...
/
Clos Grange-Vieille (Brice-Alban Roualec)
Médoc 2022 (AOC)
#Eksklusiv #Biodynamisk
3 hektar, 2 heste, 60 år gamle vinstokke, der altid har været skånet for kemikalier, 15 års biodynamik og nu også vinifik...
/
Domaine Montana (Jonquères d’Oriola-familien)
Côtes catalanes (IGP)
#Tilbage i vinkælderen
Montana er en pragtfuld blandingsbedrift beliggende ved foden af Pic du Canigou i Roussillon, nærmere bestemt i Banyuls-dels-...
/
Les Pierres d’Aurèle (Aurélie et Pierre-André Frot)
Pineau d'Aunis 2025 (Vin de France)
#Ny årgang
Endnu en lille perle signeret Aurélie og Pierre-André fra Les Pierres d'Aurèle i Touraine: denne sjældne blanding af pineau d’Aunis med rød saf...
/
Familien Eblin-Fuchs
Le Tendre 2023 (Vin de France)
#Biodynamie
Le Tendre er den første halvtørre vin, vi udvælger hos Let it BIB. Den er lavet på pinot gris, og dens milde og meget lette sødme opv...
/
