Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)
Côtes de Provence 2025 (AOC)

Côtes de Provence 2025 (AOC)

-30% | 10,20 € économisés
23,80 € 34,00 €
soit 3,57 € l'équivalent bouteille

#Tilbage i kælderen
Velkommen til paradiset, på Tamary-ejendommen, 30 hektar med oliventræer, garrigue og gamle vinstokke plantet på terrasser på skifer-, kvarts- og jernholdige lerjorde, som nyder godt af ekstraordinære miljøforhold: skråninger, dale, Middelhavet og... selvfølgelig den provencalske sol!

Et paradis for mennesker, men også for cinsault og grenache, de to førende druesorter i appellationen Côtes de Provence. Farven er meget lys, transparent, og aromaerne er meget delikate med noter af skovjordbær, mandarin, hvid fersken og rose...

Og for at fuldende billedet: en silkeblød mundfølelse og en markant mineralsk salinitet. Så lad os sige det ligeud: Denne rosé er et af de bedste forhold mellem kvalitet og pris, vi har haft fornøjelsen af at kunne tilbyde jer.

En konverteringPolykulturAgroforestry

Côtes de Provence 2025 (AOC)

23,80 €

Tekniske oplysninger

  • Alkoholprocent: 12,5°
  • Jordbund: skifer og silt.
  • Druesorter: 65 % Grenache, 35 % Cinsault
  • Vinstokke: 40 år, under omlægning til økologisk dyrkning
  • Høst: mekanisk (udbytte 30 hl/ha)
  • Gær: neutrale
  • Vinificering: temperaturreguleret rustfri ståltank, lagring i 3 måneder på fine bærme i temperaturreguleret rustfri ståltank. Filtrering.
  • Samlet SO2 < 90 mg/l

Kinesisk portræt

  • Hvis jeg var en plante: skovjordbær, hvid fersken, mandarin, rose...
  • Hvis jeg var et mineral: skifer
  • Hvis jeg var en ret: olivenpuré, stegte grønne asparges, blækspruttesalat, pan bagnat, aioli, ristet fennikel, sardinpålæg…
  • Hvis jeg var dig: ville jeg smage


image

Domaine de Tamary

Beliggende i hjertet af Provences vinland strækker Tamary-ejendommen sig over omkring tredive hektar med oliventræer, garrigue og gamle vinmarker, der tegner et typisk middelhavslandskab. Vingården, der er anlagt på terrasser på jordbund af skifer, kvarts og jernholdigt ler, nyder godt af et privilegeret miljø, hvor bakker, dale, havbriser og et gavmildt solskin mødes. Disse enestående naturlige forhold giver druesorterne en langsom og afbalanceret modning, som gør det muligt at udtrykke Provence i sin reneste form.

Tamary beskrives ofte som et sandt fredfyldt fristed og lægger særlig vægt på at bevare sit økosystem, hvilket fremmer en respektfuld og præcis vindyrkning. Regionens ikoniske druesorter — rolle, clairette, grenache og mourvèdre — finder her ideelle vækstforhold og bliver til lyse, elegante og enestående vine. Salte hvidvine, delikate rosévine eller strukturerede rødvine: Hver cuvée afspejler ejendommens identitet, hvor aromatisk finesse og autenticitet styrer hvert eneste arbejde.

Mellem provencalsk tradition og moderne krav fremstår Tamary-ejendommen i dag som en reference og tilbyder vine af stor præcision, dybt forankret i deres terroir.