Po' (Vénétie/Italie)
/
#Tilbage i kælderen
Barba-bib... Barba-bobler! Let it BIB kaster sig ud i fine... venetianske bobler! Men kald det ikke Prosecco, for eftersom det ikke er på flaske, har det ikke ret til betegnelsen.
En århundredgammel familievirksomhed, økologisk siden 2005, med fokus på blandet landbrug og agroforestry, energimæssigt selvforsynende siden 2010 takket være solenergi... hos Francesco Dissegna er miljøbevidsthed en livsopgave. Og hans bobler kvitterer på fineste vis!
Hans Vino Frizzante ("perlende") med blot 11 små alkoholprocenter på tælleren er en kæmpe favorit; ultrafine og delikate små bobler, frugtige og autentiske, præcis som det kræsne Venedig foretrækker dem, langt fra turiststierne.
På dette stadie bobler vinen ikke længere, den pludrer! Nydes iskold, ren eller i cocktails (spritz, hugo, bellini...).
Som du kan se, er der ikke tale om en bib, men om en tryksat fustage med et integreret system til fadservering. Serveringen er ganske enkel. Det eneste, du skal huske, er at køle fustagen grundigt ned inden servering. Mindst 24 timer i køleskabet.
Derefter fungerer det hele som en selvstændig ølfustage. Træk tappen ud (hanen), sæt CO2-hanen på « 1 », og skænk glassene ved hjælp af skænkehåndtaget.
Den detaljerede brugsanvisning findes her.
🎁 Gratis levering ved bestillinger fra 120 € inkl. moms
🎁 Gratis levering ved bestillinger fra 120 € inkl. moms
- Tilbuddet gælder i det franske fastland
- Andre EU-lande: Gratis levering ved ordrer på mindst 400€ inkl. moms
🤗 Vores tips til smagning og opbevaring
🤗 Vores tips til smagning og opbevaring
Anbefalede serveringstemperaturer:
- Hvidvine og rosévine: mellem 7 og 10°C
- Lettere rødvine, orangevine (hvidvine med skindmaceration) og blouges: omkring 13°C
- Strukturerede rødvine: mellem 15 og 18°C
Det er altid bedre at servere en vin lidt for kølig end for varm.
Vine i BIB-emballage er meget gode, hvis du serverer dem direkte fra hanen. Men "overraskelse": Du vil opdage, at de altid vinder ved at blive hældt på karaffel eller på flaske 1/4-1/2 time før smagningen.
Før og efter åbning er det bedst at opbevare din vin i BIB ved en konstant temperatur under 20°C. Jo tættere opbevaringstemperaturen er på 14°C, desto længere holder vinen sig.
Efter åbning bevarer BIB'en vinens organoleptiske egenskaber i mindst 4 uger under gode opbevaringsforhold.
Vin i BIB har ligesom vin på flaske hverken en sidste anvendelsesdato eller en dato for minimumsholdbarhed.
Når det er sagt, er vin i BIB ikke beregnet til lagring i kælderen. Vi anbefaler, at du drikker den inden for 2 måneder efter købet.
Bemærk: Rødvine og orangevine holder sig bedre og længere end hvidvine og rosévine. Tak, tanniner!
God fornøjelse med smagningen! 🍷🍷
🛍️ Gratis afhentning i vores vinkælder i Baskerlandet (Anglet, 64)
🛍️ Gratis afhentning i vores vinkælder i Baskerlandet (Anglet, 64)
📍 Adresse
Adour Frigo-lager
Quai le Redon
64600 Anglet
🕰️ Åbent mandag til fredag kl. 07.30-12.30 og 14.00-16.00.
🛍️ Din ordre er klar fra kl. 14 samme dag for alle ordrer, der er afgivet inden kl. 12 (eller den følgende hverdag kl. 14 for alle ordrer, der er afgivet efter kl. 12).
🪪 Husk at medbringe legitimation
Du skal fremvise den for at afhente din ordre.
Hvis en anden person afhenter den for dig, skal vedkommende desuden fremvise en fuldmagt til personalet på stedet, hvor du giver personen tilladelse til at afhente din ordre på dine vegne.
Bemærk: Vores vinkælder er ikke en butik. Det er et lager. Der sælges ikke på stedet. Tak for din forståelse.
🚀 Levering og retur
🚀 Levering og retur
Vi leverer i Frankrig og Europa.
- Frankrig : levering inden for 24-72 arbejdstimer med UPS/Chronopost til hjemmet eller et udleveringssted.
- Europa : levering inden for 48 timer-1 arbejdsuge med UPS/Chronopost til hjemmet eller et udleveringssted.
Returnering accepteres inden for to uger efter købet. Flere oplysninger findes på vores side Levering og returnering.
Købte også sammen med dette
Tekniske oplysninger
Kinesisk portræt