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Domaine de Gabelas (Mathieu Bartholin), Gabelas Naturellement, 5 litres, 2020 (Saint-Chinian)

5 L
Languedoc-Roussillon

#Nouveauté
Mathieu se présente comme « vigneron et éleveur aussi de brebis ». Ca fait déjà beaucoup. Mais on pourrait ajouter au CV : géologue, céramiste, microbiologiste, mécano, philosophe… Ses vins, c’est tout ça à la fois : science, humanisme, artisanat d’art et bon sens paysan. Son bib de Saint-Chinian est de cette trempe : profondeur, extraction, mais un touché de soie et un monstre fruit pour équilibrer l’ensemble. Du premier nez à la dernière gorgée, le spectre aromatique balayé est un véritable inventaire de Prévert. Résumons donc en une phrase : ce nectar est un cadeau de la Vie (avec une majuscule s’il vous plait).

42,00 

#Nouveauté
Mathieu se présente comme « vigneron et éleveur aussi de brebis ». Ca fait déjà beaucoup. Mais on pourrait ajouter au CV : géologue, céramiste, microbiologiste, mécano, philosophe… Ses vins, c’est tout ça à la fois : science, humanisme, artisanat d’art et bon sens paysan. Son bib de Saint-Chinian est de cette trempe : profondeur, extraction, mais un touché de soie et un monstre fruit pour équilibrer l’ensemble. Du premier nez à la dernière gorgée, le spectre aromatique balayé est un véritable inventaire de Prévert. Résumons donc en une phrase : ce nectar est un cadeau de la Vie (avec une majuscule s’il vous plait).

Laurent Bardainne X Karim Vionnet, Cuvée Bardainne, 2021 (Beaujolais-Villages)

3 L
Beaujolais

#Collector #Série limitée
Nouveau millésime pour Karim + nouvel album pour Laurent = nouvelle « Cuvée Bardainne » pour Let it BIB ! Une collab explosive et exclusive Bardainne x Vionnet réalisée à 4 mains (et 2 gosiers), sous le soleil de Morgon au printemps, tirée en série ultra limitée (150 ex.) ! Le résultat de cette virée en terre beaujolaise : un jus léger et groovy en diable, sur les fruits rouges, taillé pour les belles et longues soirées d’été entre gens de bonne compagnie. Bravo et merci les artistes !

39,00 

#Collector #Série limitée
Nouveau millésime pour Karim + nouvel album pour Laurent = nouvelle « Cuvée Bardainne » pour Let it BIB ! Une collab explosive et exclusive Bardainne x Vionnet réalisée à 4 mains (et 2 gosiers), sous le soleil de Morgon au printemps, tirée en série ultra limitée (150 ex.) ! Le résultat de cette virée en terre beaujolaise : un jus léger et groovy en diable, sur les fruits rouges, taillé pour les belles et longues soirées d’été entre gens de bonne compagnie. Bravo et merci les artistes !