Terre de ciel 2024 (PGI Vaucluse) • 5 liters

Ingrid Nueil fait partie de cette génération de vigneronnes qui ont choisi la terre comme trajectoire de vie. Installée à Vacqueyras, village emblématique de la Vallée du Rhône méridionale, elle y a fondé le Domaine Purviti, devenu les Jardins d'Ingrid, un petit domaine éclaté en plusieurs parcelles qu’elle cultive avec la même précision qu’un jardin. Après un parcours dans la coopération viticole, Ingrid décide de revenir à l’essentiel : travailler elle-même la vigne, suivre son rythme, écouter ses sols. Ce retour à l’intime, au geste juste, marque profondément son approche du métier.

Ses vignes — situées entre Vacqueyras, Ventoux et les coteaux plus frais en altitude — s’épanouissent sur des sols de galets, d’argile et de sables, nourris par le mistral. Ingrid y pratique une viticulture biologique et biodynamique, privilégiant la vie du sol, la diversité végétale et un travail manuel exigeant. Pour elle, chaque parcelle possède une voix propre, qu’il s’agit de traduire sans la dénaturer.

Cette philosophie se retrouve dans le profil de ses vins, souvent décrits comme des vins vibrants, précis et profondément digestes. Ses blancs — souvent bâtis autour de la clairette, du grenache blanc et du bourboulenc — offrent une grande fraîcheur, une salinité discrète et une aromatique pure, marquée par les fleurs, les agrumes et les amers nobles. Ses rosés sont délicats, lumineux, très peu extraits, cherchant davantage l’expression du fruit et de la tension que la puissance. Quant aux rouges, travaillés en mono-cépage ou assemblages de grenache, syrah, mourvèdre et carignan, ils révèlent une identité raffinée : des tanins soyeux, un fruit éclatant, beaucoup d’énergie et une belle buvabilité, loin des excès parfois associés au sud rhodanien.

Ingrid signe des cuvées sincères, sans artifice, où la main du vigneron reste discrète. Vinifications douces, levures indigènes, peu d’intrants, élevages mesurés : tout concourt à préserver l’élan naturel du raisin. Le résultat, ce sont des vins lumineux, vivants, qui racontent à la fois la force de Vacqueyras, la finesse de ses terroirs périphériques et la sensibilité de celle qui les fait naître.

Vigneronne engagée, intuitive et patiente, Ingrid Nueil construit millésime après millésime un univers cohérent, où terroir, nature et humanité se rencontrent dans le verre.