Notre Top 20 LET IT BiB 2025
Émeline Calvez & Sébastien Bobinet
Éphémère rosé 2025 (Vin de France)
#Exclu
On ne pouvait pas en rester là ! Après le carton du millésime précédent, qu...
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Domaine Aspras (Famille Latz)
À Lisa 2025 (IGP Vin de Pays du Var)
#Nouveau millésime
Lisa, c’est la figure tutélaire du domaine, celle qui a posé ses valises à Correns en 1961, donné naissance à Aspras et porté le ...
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Les Chemins de Bassac (Thama Sakuma & Bruno Trigueiro)
Roussanne 2025 (Vin de France)
#Exclu #Nouveauté
Une roussanne pur jus vinifiée dans les règles de l'art, en biodyjnamie, au plus près du fruit et de la franche camaraderie.
Le s...
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Les Chemins de Bassac (Thama Sakuma & Bruno Trigueiro)
L'Univers Parallèle 2025 (Vin de France)
#Exclu #Biodynamie
Si, comme nous, vous vous demandez comment on peut faire d'aussi bons nectars en débarquant de São Paulo à ...
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Hervé Villemade
La Fête au carré (rouge) 2025 (Vin de France)
#Nouveau millésime
Quel bonheur de vous annoncer le retour chez LET IT BiB d’Hervé Villemade, monstre sacré de la planète nature ligérienne !
Le bo...
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Balma d’Éole (Manon Serillon & Thomas Baumet)
Grain carmin 2025 (AOC Côtes-du-Rhône)
#Nouveau millésime
Assemblage syrah-grenache-carignan, robe carmin intense, de jolis arômes drômois (mûre, thym, réglisse, poivre blanc...), du c...
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Mas del Périé (Fabien Jouves)
Imbibez-vous ! (rouge) 2024 (Vin de France)
#Nouverau millésime #Biodynamie
Le vigneron qui a remis Cahors sur la carte des vins de copains, c’est l...
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Mas del Périé (Fabien Jouves)
Imbibez-vous ! (rosé) 2025 (Vin de France)
#Nouveauté #Biodynamie
Evidemment, quand Fabien fait un rosé, ça ressemble à tout sauf à un rosé ; en tout cas à ceux qu'on vous ser...
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Fourton La Garenne (Aude Richard)
Zéro, Zéro. 2020 (Vin de France)
#Sans sulfite #Biodynamie
En bio depuis 1974, certifié Demeter depuis 2006, parcelles de céréales anciennes, maraichage en mode AMAP… ce micro domaine bo...
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Maxime Bordelot
Brume rouge
#Nouveauté #OVNI
"Brume blanche" était en bonne place dans le Top 10 de vos cuvées préférées en 2025 ; "Brume rouge" pourrait bien lui ravir les ...
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Santa Colomba (Gianfranco Mistrorigo & Marco Dani)
Fermovilla 2024 (Vénétie/Italie)
#Nouveau millésime
Bienvenue à Santa Colomba, ancien monastère transformé en petit paradis viticole par deux copains, planqué dans les ...
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Domaine Ménard-Gaborit
Muscadet 2024 (AOC)
#Nouveau millésime
On l’a traqué plus d'un an, ce parfait petit Muscadet ! Frais, fruité, souple, tendu sans être acide, sans chichi...
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La Grange aux Belles
La Petite Niña 2024 (Vin de France)
#Nouveauté
Cette petite niña, c'est un gros coup de cœur. Si vous êtes familier de La Gr...
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Les Vernusses (Loren Petit)
Fol Allier 2023 (Vin de France)
#Exclu #Retour en cave
Ici, c'est la finesse qui est célébrée avec ce pinot noir ciselé sur les schistes et gneiss de l'Allier, en Loire volcanique, par l...
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Catherine Bernard
Le Claret 2024 (Vin de France)
#Sans sulfite #Exclu
À l’aveugle, un ami sommelier n’a pas hésité une seconde : « L’Anglore ! ». C’est vrai que c’est aussi bo...
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Karim & Noémie Vionnet
Du beur dans les pinards 2023 (AOC Beaujolais-Villages)
#Exclu #Nouveauté
Des années qu'on le tannait pour qu'il décline sa cuvée-culte en BiB... C'est chose faite ! Issu des vignes mythiques de Jules Chauvet (...
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Maxime Bordelot
Brume blanche
#Retour en cave #OVNI
Notre coup de foudre de l'année... et ce n'est pas un vin ! Ou plus exactement, c'est plus qu'un vin. C'est un melon de Bou...
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