Roussanne 2025 (Vin de France)
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#Exclu #Nouveauté
Une roussanne pur jus vinifiée dans les règles de l'art, en biodyjnamie, au plus près du fruit et de la franche camaraderie.
Le secret de Thama et Bruno ? Des vignes épanouies entre Méditerranée et Pyrénées, certifiées bio depuis 30 ans, bichonnées à la manière d'un jardin, avec un souci du détail quasi maniaque, de sorte que les vins issus du domaine parviennent immanquablement à cet équilibre parfait entre expression aromatique et fraîcheur.
Ici, la robe or est légèrement trouble, non-filtration oblige. Au nez, puis en bouche, le melon, la nectarine, la poire, le chèvrefeuille se bagarrent les honneurs. Des notes de miel d'acacia aussi se détachent. Mais au final, celle qui met tout le monde d'accord, c'est cette tension qui traverse chaque gorgée, aiguise chaque arôme et confère à ce blanc du Sud cet irrésistible goût de reviens-y.
Une pépite à prix très raisonnable qui fera des merveilles en apéro ou sur vos légumes d'été à la plancha, tians provençaux, soupes au pistou, volailles, currys, fromages persillés...
🎁 Livraison offerte dès 120€TTC de commande
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- Offre valable en France métropolitaine
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🤗 Nos conseils de dégustation & conservation
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Températures de service recommandées :
- Vins blancs et rosés : entre 7 et 10°C
- Vins rouges légers, vins oranges (blancs de macération) et blouges : autour de 13°C
- Rouges structurés : entre 15 et 18°C
Il est toujours préférable de servir un vin un peu trop frais plutôt que trop chaud.
Les vins en BIB sont très bons si vous les servez directement au robinet. Mais « oh surprise », vous constaterez qu’ils gagnent toujours à être carafés ou mis en bouteille 1/4h à 1/2h avant dégustation.
Avant et après ouverture, l’idéal est de stocker votre vin en bib à une température constante inférieure à 20°C. Plus la température de stockage est proche de 14°C, plus le vin se conserve longtemps.
Après ouverture, dans de bonnes conditions de stockage, le bib préserve les qualités organoleptiques du vin au minimum 4 semaines.
Le vin en bib, comme celui en bouteille, n’a ni date limite de consommation, ni date de durabilité minimale.
Ceci étant dit, le vin en bib n’a pas vocation à vieillir en cave. Nous vous recommandons de le boire dans les 2 mois après achat.
Nb : les vins rouges et oranges se conservent mieux et plus longtemps que les vins blancs et rosés. Merci les tanins !
Bonne dégustation ! 🍷🍷
🛍️ Retrait gratuit à notre cave au pays basque (Anglet, 64)
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📍 Adresse
Entrepôt Adour Frigo
Rue du Lazaret, Quai de l'Adour
64600 Anglet
🕰️ Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 16h.
🛍️ Votre commande disponible dès 14h le jour même pour toute commande passée avant midi (ou le jour ouvré suivant à 14h pour toute commande passée après midi).
🪪 Pensez à vous munir d’une pièce d’identité
Elle vous sera demandée pour retirer votre commande.
Si c’est une tierce personne qui vient la retirer pour vous, elle devra en plus présenter à l’équipe sur place une procuration par laquelle vous l’autorisez à retirer votre commande à votre place.
Nb : notre cave n’est pas une boutique. C'est un lieu de stockage. Pas de vente sur place. Merci de votre compréhension.
🚀 Livraison & Retour
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- Europe : livraison 48h-1 semaine ouvrée avec UPS/Chronopost à domicile ou en point relais.
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