Ménard Gaborit - Muscadet - melon de bourgogne bib bio - cubi bio 5 new
 menard gaborit - muscadet - let it bib - bib bio - cubi bio - vorganic wine - 1
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
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Muscadet 2024 (AOC)
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Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
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Muscadet 2024 (AOC)
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Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)

Muscadet 2024 (AOC)

42,00 €
soit 6,30 € l'équivalent bouteille

#Nouveau millésime
On l’a traqué plus d'un an, ce parfait petit Muscadet ! Frais, fruité, souple, tendu sans être acide, sans chichi ni chimie…  Un jus au rapport qualité/prix imbattable qui ne quitte plus notre gamme depuis sept millésimes.

Nous sommes chez les Ménard, 6ème génération s'il vous plait ! Installé à Monnières, sur les hauteurs de la Butte de la Minière, au confluent de la Sèvre et de la Maine, le domaine cultive depuis près de trois siècles une des grandes histoires familiales du pays nantais.

Situé sur l’un des points culminants de l'AOC, balayé par les vents, le vignoble repose sur un socle géologique exceptionnel (sols argilo-siliceux, gabbros, gneiss). Ajoutez à cet écosystème l'expérience et le savoir-faire de Pauline et François et vous obtenez ce Muscadet référence, un modèle du genre.

Arômes très délicats de pomme, poire, ananas, belle tension minérale, pointe saline en fin de bouche qui prolonge le plaisir de chaque gorgée... Ne cherchez plus, vous tenez là le meilleur ami de vos apéros, huîtres, moules marinière, éperlans, salades d'été, volailles en tout genre...

Vigneron IndependantBio Union EuropéenneAgriculture Biologique

Muscadet 2024 (AOC)

42,00 €

Infos techniques

  • Taux d’alcool : 12°
  • Sol : gabbros, gneiss et argile
  • Cépage : 100% Melon de Bourgogne
  • Vendanges : mécaniques
  • Vinification : en cuves thermorégulée
  • Elevage : en cuve inox
  • SO2 total < 50mg/l

Portrait chinois

  • Si j’étais un végétal : pamplemousse rose, poire, pêche, abricot
  • Si j’étais un minéral : gabros et gneiss
  • Si j’étais un plat : coquillages, salade de fenouil, terrine de poisson, aïoli, asperges, radis beurre cru, crevettes grises…
  • Si j’étais toi : je goûterais


 menard gaborit - muscadet - let it bib - bib bio - cubi bio - vorganic wine - 1

Domaine Ménard-Gaborit

Le Domaine Ménard-Gaborit incarne l’une des grandes histoires familiales du vignoble nantais. Installé à Monnières, sur les hauteurs de la Butte de la Minière, au confluent de la Sèvre et de la Maine, le domaine cultive depuis près de trois siècles une identité profondément liée à son terroir. Les premières traces de vignes remontent à 1734, autour du Moulin de la Minière, encore aujourd’hui emblème du domaine. Depuis, six générations se sont succédé, transmettant de mère en fille puis de père en fils une même passion pour le Muscadet et les grands vins de Loire.

Le vignoble repose sur un socle géologique exceptionnel, typique du Muscadet Sèvre-et-Maine. Les parcelles s’épanouissent sur des sols argilo-siliceux et des roches métamorphiques de gneiss, qui apportent aux vins leur tension minérale, leur fraîcheur saline et leur grande capacité de garde. Situé sur l’un des points culminants du vignoble nantais, le domaine bénéficie d’un terroir ventilé et d’une mosaïque de sols permettant de produire des cuvées parcellaires d’une grande précision. Cette lecture géologique du vignoble guide aujourd’hui tout le travail de François Ménard, représentant de la sixième génération, revenu au domaine familial après des expériences en Bourgogne, en Italie, en Hongrie et en Afrique du Sud.

Au chai, le Domaine Ménard-Gaborit défend une vinification à la fois exigeante et peu interventionniste, destinée à révéler l’expression pure du terroir. Les élevages sur lies prolongés, signature historique du Muscadet, apportent profondeur et texture tout en conservant l’énergie du melon de Bourgogne. Certaines cuvées sont élevées en cuves souterraines béton, d’autres en fûts ou en contenants innovants comme les cuves ovoïdes en grès. Converti en agriculture biologique, le domaine cherche avant tout à préserver la vie des sols et l’équilibre naturel de la vigne afin de produire des vins vibrants, précis et profondément ancrés dans leur origine.

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter le site internet du domaine ou leur page Insta.