Malbec

Retrouvez sur cette page notre sélection de vins en bib élaborés à base de malbec, en mono-cépage ou en assemblage.

Reconnaissable à sa couleur pourpre foncée, le malbec (ou côt) est le cépage phare de l’AOC Cahors. Il donne des vins rouges puissants en bouche, aux tanins souples, aux arômes de prunes, cerise noir, mûres, épices et tabac. L’accord mets-vin frôle le sublime avec des viandes rouges (côte de boeuf) ou des plats épicés (rougail saucisse). Rien d’étonnant à ce que le malbec soit devenu un cépage star en Argentine, dans la cordillère des Andes.  

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