Pero Longo - Pierre et Quentin Richarme - Rosé - Corse - let it bib - cubi bio - bib bio - vin nature
Sciaccarello 2023 (Vin de France)
Sciaccarello 2023 (Vin de France)
Sciaccarello 2023 (Vin de France)
Sciaccarello 2023 (Vin de France)
Sciaccarello 2023 (Vin de France)
 Pero Longo - Pierre et Quentin Richarme - Rosé - Corse - let it bib - cubi bio - bib bio - vin nature
Sciaccarello 2023 (Vin de France)
Sciaccarello 2023 (Vin de France)
Sciaccarello 2023 (Vin de France)
Sciaccarello 2023 (Vin de France)
Sciaccarello 2023 (Vin de France)

Pero Longo (Quentin Richarme)

Sciaccarello 2023 (Vin de France)

34,00 €
soit 8,5 € l'équivalent bouteille

#Biodynamie #Retour en cave
Une gorgée de ce rosé, et c’est toute la zenitude corse qui court dans nos veines. Belle robe rose pâle au reflets saumonés, nez sur la myrte et le cédrat, bouche enjôleuse, ultra fraîche et longue… Les Richarme nous font un sacré beau cadeau en proposant en BIB ce magnifique rosé de Sciaccarello (cépage local de Sartène). 

Agriculture BiologiqueBio Union EuropéenneDemeterPolycultureAgroForesterieNature non certifié

Sciaccarello 2023 (Vin de F...

34,00 €

Infos techniques

  • Taux d’alcool : 13,5°
  • Sol :  arènes granitiques
  • Cépage : Sciaccarello
  • Vignes : certifiées bio et conduites en biodynamie depuis 2000
  • Faibles rendements, levures indigènes, vinification sans intrant ni sulfite
  • Fermentation et élevage : en cuve béton thermorégulée
  • SO2 : très faible dose de sulfite à la mise

Portrait chinois

  • Si j’étais un végétal : myrte, cédrat, pamplemousse, groseille…
  • Si j’étais un minéral : granit
  • Si j’étais un plat : planche de coppa, poulpe snacké, thon à la plancha, dorade au BBQ, crudités, cannelloni au brocciu, pastasciutta…
  • Si j’étais toi : je goûterais


image

Pero Longo (Quentin Richarme)

Bientôt une présentation détaillée du domaine… D’ici là, nous vous invitons à visiter le site officiel du domaine Pero Longo, l’un des tous premiers en Corse, si ce n’est le premier, à avoir converti son domaine à la biodynamie il y a plus de 20 ans. Une référence.