Mas de Guiot (Famille Cornut)
Caïman 2023 (AOC Costières-de-Nîmes)
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#Nouveauté
Alerte rapport prix/plaisir imbattable ! Grenache pour la gourmandise, syrah pour les épices, marselan pour la gouleyance et… le soleil des Costières pour l’amplitude, la patine. Bienvenue chez Alexis et Numa, les deux jumeaux à la tête du Mas de Guiot, maison historique gardoise qui a largement contribué au retour en grâce de l’AOC Costière-de-Nîmes. Pour preuve : ce gros canon bio – souple, fruité et rond – vinifié à dessein pour faire un maximum d’heureux en toutes occasions : autour d’une planche de charcut’, d’un réconfortant plat d’hiver, d’une plancha estivale, voire d’un feu de camp jusqu’au bout de la nuit !
Conseils de dégustation & conservation
Conseils de dégustation & conservation
Températures de service recommandées :
- Vins blancs et rosés : entre 7 et 10°C
- Vins rouges légers, vins oranges (blancs de macération) et blouges : entre 11et 13°C
- Rouges structurés : entre 15 et 18°C
Il est toujours préférable de servir un vin un peu trop frais plutôt que trop chaud.
Les vins en BIB sont très bons si vous les servez directement au robinet. Mais « oh surprise », vous constaterez qu’ils gagnent toujours à être carafés ou mis en bouteille 1/4h à 1/2h avant dégustation, notamment les vins rouges.
Avant et après ouverture, l’idéal est de stocker votre vin en bib à une température constante inférieure à 20°C.Plus la température de stockage est proche de 14°C, plus le vin se conserve longtemps.
Après ouverture, dans de bonnes conditions de stockage, le bib préserve les qualités organoleptiques du vin au minimum 4 semaines.Le vin en bib, comme celui en bouteille, n’a ni date limite de consommation, ni date de durabilité minimale.Toutefois, le vin en bib n’a pas vocation à vieillir en cave. Nous vous recommandons de le boire dans les 2 mois après achat. Nb : les vins rouges se conservent mieux et plus longtemps que les vins blancs, rosés ou orange.
Bonne dégustation !
Livraison & Retour
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