Ménard Gaborit - Muscadet - melon de bourgogne bib bio - cubi bio 5 new
 menard gaborit - muscadet - let it bib - bib bio - cubi bio - vorganic wine - 1
Muscadet 2024 (AOC)
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Muscadet 2024 (AOC)
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Muscadet 2024 (AOC)
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Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)

Muscadet 2024 (AOC)

42,00 €
soit 6,30 € l'équivalent bouteille

#New vintage
We hunted for this perfect little Muscadet for over a year! Fresh, fruity, supple, taut without being acidic, with no fuss and no chemicals… A juice with an unbeatable price-to-quality ratio that has remained in our range for seven vintages now.

We are at the Ménards, 6th generation, if you please! Located in Monnières, on the heights of the Butte de la Minière at the confluence of the Sèvre and Maine rivers, the estate has been cultivating one of the great family stories of the Nantes region for nearly three centuries.

Located on one of the highest points of the AOC, swept by the winds, the vineyard rests on an exceptional geological foundation (clay-siliceous soils, gabbro, gneiss). Add to this ecosystem the experience and know-how of Pauline and François, and you get this benchmark Muscadet, a model of its kind.

Very delicate aromas of apple, pear, and pineapple, beautiful mineral tension, and a saline hint on the finish that extends the pleasure of every sip... Look no further, you’ve found the best friend for your aperitifs, oysters, mussels marinière, smelt, summer salads, poultry of all kinds...

Vigneron IndependantBio Union EuropéenneAgriculture Biologique

Muscadet 2024 (AOC)

42,00 €

Technical information


Chinese portrait

  • If I were a plant : pink grapefruit, pear, peach, apricot
  • If I were a mineral: gabbro and gneiss
  • If I were a dish: shellfish, fennel salad, fish terrine, aioli, asparagus, raw radishes with butter, grey shrimp…
  • If I were you : I would taste


 menard gaborit - muscadet - let it bib - bib bio - cubi bio - vorganic wine - 1

Domaine Ménard-Gaborit

Le Domaine Ménard-Gaborit incarne l’une des grandes histoires familiales du vignoble nantais. Installé à Monnières, sur les hauteurs de la Butte de la Minière, au confluent de la Sèvre et de la Maine, le domaine cultive depuis près de trois siècles une identité profondément liée à son terroir. Les premières traces de vignes remontent à 1734, autour du Moulin de la Minière, encore aujourd’hui emblème du domaine. Depuis, six générations se sont succédé, transmettant de mère en fille puis de père en fils une même passion pour le Muscadet et les grands vins de Loire.

Le vignoble repose sur un socle géologique exceptionnel, typique du Muscadet Sèvre-et-Maine. Les parcelles s’épanouissent sur des sols argilo-siliceux et des roches métamorphiques de gneiss, qui apportent aux vins leur tension minérale, leur fraîcheur saline et leur grande capacité de garde. Situé sur l’un des points culminants du vignoble nantais, le domaine bénéficie d’un terroir ventilé et d’une mosaïque de sols permettant de produire des cuvées parcellaires d’une grande précision. Cette lecture géologique du vignoble guide aujourd’hui tout le travail de François Ménard, représentant de la sixième génération, revenu au domaine familial après des expériences en Bourgogne, en Italie, en Hongrie et en Afrique du Sud.

Au chai, le Domaine Ménard-Gaborit défend une vinification à la fois exigeante et peu interventionniste, destinée à révéler l’expression pure du terroir. Les élevages sur lies prolongés, signature historique du Muscadet, apportent profondeur et texture tout en conservant l’énergie du melon de Bourgogne. Certaines cuvées sont élevées en cuves souterraines béton, d’autres en fûts ou en contenants innovants comme les cuves ovoïdes en grès. Converti en agriculture biologique, le domaine cherche avant tout à préserver la vie des sols et l’équilibre naturel de la vigne afin de produire des vins vibrants, précis et profondément ancrés dans leur origine.

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter le site internet du domaine ou leur page Insta.