HS Box - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
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HS Box - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)

-30% | 15,90 € économisés
37,10 € 53,00 €
soit 5,57 € l'équivalent bouteille

#Box HS - 30% discount
Mmmm… Marc Houtin's divine Chenins! After elevating those of Grange aux Belles to the heights of Anjou, he is now at the helm of Les Vignes du Fresche, his new playground for juice, this time as a duo with his friend Alex Forge, who now splits his time between his vines and his Angevin hideout (he is the boss of the unmissable À Boire et à manger).

"Brin de lune" is the second Chenin from the estate that we are offering you, following "Radicalement blanc" last year. The main difference: a third was aged in used barrels and the remaining 2/3 remained in tanks, before blending in the spring, which gives this Chenin even more aromatic complexity.

If you are worried about reduction, a little aeration for half an hour will be welcome. But once this step is passed, it's pure happiness... Everything in this Chenin is a matter of energy, precision, and... friends! Flowers, fruit, minerality, verticality, length... From the nose to the throat, it is grounded, fresh, generous, and thirst-quenching. Already a serious contender for the top wines of the year!

Nature non certifiéBio Union EuropéenneAgriculture BiologiqueAgroForesterie

HS Box - Brin de Lune 2023 ...

37,10 €

Technical information


Chinese portrait

  • If I were a plant : sweet lemon, pineapple, linden, white currants, eucalyptus
  • If I were a mineral: schist
  • If I were a dish : tapenade, oysters, onion soup, scallop carpaccio, slow-cooked pollock, fried carp, goat cheese…
  • If I were you: I would taste


image

Les Vignes du Fresche (Marc Houtin & Alexandre Forge)

Au cœur de l’Anjou, à La Pommeraye (Mauges-sur-Loire), Les Vignes du Fresche incarnent une idée simple : faire des vins vivants, nets et immédiatement buvables, sans artifice, mais avec une vraie lecture de terroir. Le domaine (environ 24 ha d’un seul tenant) est aujourd’hui porté par Marc Houtin — également à la tête de La Grange aux Belles — et Alexandre Forge, connu des fines gueules d'Angers et d'ailleurs pour sa cave-bistrot “À boire et à manger”. 

La colonne vertébrale du Fresche, c’est son plateau schisteux : un socle typique de l’Anjou Noir, qui donne des jus à la fois énergiques, épicés, tendus, avec une trame minérale qui étire les finales. Le vignoble, perché et surplombant la Loire, profite d’un environnement venteux et peu gélif, propice à des maturités justes et à des raisins sains. 

La philosophie est cohérente de la vigne au verre : culture biologique (pratiquée de longue date sur le site), vendanges et vinifications pensées pour préserver le fruit, l’équilibre et la digestibilité—avec une approche peu interventionniste et des élevages adaptés (cuves, contenants type jarres/amphores, bois selon les cuvées). 

Dans le style, les vins jouent la carte de la pureté : des rouges gouleyants, portés par le croquant (assemblages ligériens autour de gamay/grolleau/cabernets selon millésimes), et des blancs qui misent sur la tension et l’éclat (notamment autour du chenin en Anjou). Résultat : des jus qui conjuguent précision, fraîcheur et plaisir, avec cette signature rare des domaines qu’on boit “facilement”… et qu’on retient longtemps.

Plus d'infos sur la page Instagram du domaine.