Actualités

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Le lexique de la dégustation traduit en français normal
Vincent Baverel

The lexicon of tasting translated into plain French

Température de service du vin : les vraies règles
Vincent Baverel

Wine serving temperature: the real rules

Carafer ou ne pas carafer un vin nature : le guide sans chichi
Vincent Baverel

To decant or not to decant a natural wine: the no-nonsense guide

Comment choisir (et utiliser) son verre à vin
Vincent Baverel

How to choose (and use) your wine glass

Comment déguster un vin nature sans se prendre la tête
Vincent Baverel

How to enjoy natural wine without overthinking it

Les idées reçues sur le vin orange (et pourquoi elles sont fausses)
Vincent Baverel

Common misconceptions about orange wine (and why they are wrong)

Pourquoi le vin orange a cette couleur et ce goût si particulier ?
Vincent Baverel

Why does orange wine have this color and such a distinctive taste?

Comment servir un vin orange : température, carafage, verre
Vincent Baverel

How to serve orange wine: temperature, decanting, glassware

Comment est fait un vin orange ? La macération sur peaux expliquée
Vincent Baverel

How is orange wine made? Skin maceration explained

Vin orange : c'est quoi exactement ? Le guide complet
Vincent Baverel

Orange wine: what exactly is it? The complete guide

Les vieilles vignes : pourquoi elles comptent autant en vin nature
Vincent Baverel

Old vines: why they matter so much in natural wine

Vinification nature : comment le vin est fait, de la cuve au BIB | LET IT BiB
Vincent Baverel

Natural winemaking: how the wine is made, from the tank to the BIB | LET IT BiB

Le terroir : ce mot qui veut vraiment dire quelque chose en vin nature
Vincent Baverel

Terroir: a word that actually means something in natural wine

Vendanges manuelles vs mécaniques : pourquoi ça change tout dans le verre
Vincent Baverel

Hand-harvesting vs. machine-harvesting: why it changes everything in the glass

Qu'est-ce qu'un vigneron nature ? Un métier, une philosophie, un engagement
Vincent Baverel

What is a natural winemaker? A profession, a philosophy, a commitment.

Par ou commencer quand on découvre le vin nature ?
Vincent Baverel

Where should you start when discovering natural wine?

Vin nature et gueule de bois : le mythe et la réalité
Vincent Baverel

Natural wine and hangovers: myth and reality

Vin nature trouble ou animal : défaut ou caractère ?
Vincent Baverel

Cloudy or barnyard natural wine: flaw or character?

Comment lire l'étiquette d'un vin nature
Vincent Baverel

How to read a natural wine label

C'est quoi le vin nature ? Le guide complet pour les curieux
Vincent Baverel

What is natural wine? The complete guide for the curious

Grenache, Carignan, Cinsault : le trio du Languedoc en BIB
Vincent Baverel

Grenache, Carignan, Cinsault: the Languedoc trio in a bag-in-box

Le Chenin blanc en BIB : le cépage qui fait tout
Vincent Baverel

Chenin Blanc in a box: the grape variety that does it all

La Syrah en BIB : épicée, profonde, méconnue
Vincent Baverel

Syrah in a box: spicy, deep, and little-known

Le Gamay en BIB : le cépage roi du vin nature léger
Vincent Baverel

Gamay in a box: the king of light natural wine grape varieties