Côtes de Provence 2025 (AOC)
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Côtes de Provence 2025 (AOC)

-30% | 10,20 € économisés
23,80 € 34,00 €
soit 3,57 € l'équivalent bouteille

#Rückkehr in den Weinkeller
Willkommen im Paradies, auf der Domaine de Tamary, 30 Hektar Olivenbäume, Garrigue und alte Rebstöcke, die auf Terrassen mit Schiefer-, Quarz- und eisenhaltigen Lehmböden gepflanzt sind und von außergewöhnlichen Umweltbedingungen profitieren: Hügel, Täler, das Mittelmeer und... natürlich die provenzalische Sonne!

Ein Paradies für Menschen, aber auch für Cinsault und den Grenache, die beiden wichtigsten Rebsorten der Appellation Côtes de Provence. Die Farbe ist sehr hell, transparent, die Aromatik sehr zart, mit Noten von Walderdbeeren, Mandarinen, weißem Pfirsich, Rosen...

Und um das Bild abzurunden: ein seidiges Mundgefühl und eine beeindruckende Salzigkeit. Also machen wir es kurz: Dieser Rosé ist eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse, das wir Ihnen bisher anbieten durften.

En ConversionPolycultureAgroForesterie

Côtes de Provence 2025 (AOC)

23,80 €

Technische Infos

  • Alkoholgehalt:12,5 %
  • Böden:Schiefer und Lehm.
  • Rebsorten: 65% Grenache, 35% Cinsault
  • Reben: 40 Jahre alt, in Bio-Umstellung
  • Weinlese: maschinell (Ertrag 30 Hektoliter/ha)
  • Hefen: neutral
  • Vinifizierung: thermoregulierter Edelstahltank, 3-monatiger Ausbau auf der Feinhefe im thermoregulierten Edelstahltank. Filtration.
  • Gesamt-SO2< 90 mg/l

Chinesisches Porträt

  • Wenn ich eine Pflanze wäre:Walderdbeere, weißer Pfirsich, Mandarine, Rose...
  • Wenn ich ein Mineral wäre: Schiefer
  • Wenn ich ein Gericht wäre: Olivade, gebratener grüner Spargel, Oktopussalat, Pan bagnat, Aïoli, gebratener Fenchel, Sardinade…
  • Wenn ich du wäre: würde ich probieren


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Domaine de Tamary

Niché au cœur de la Provence viticole, le domaine de Tamary s’étend sur une trentaine d’hectares d’oliviers, de garrigue et de vieilles vignes qui dessinent un paysage typiquement méditerranéen. Le vignoble, planté en terrasses sur des sols de schiste, de quartz et d’argile ferrugineuse, bénéficie d’un environnement privilégié où se mêlent coteaux, vallons, brises marines et un ensoleillement généreux. Ces conditions naturelles exceptionnelles offrent aux cépages une maturité lente et équilibrée, permettant l’expression la plus pure de la Provence.

Souvent décrit comme un véritable havre de paix, Tamary accorde une attention particulière à la préservation de son écosystème, favorisant une viticulture respectueuse et précise. Les cépages emblématiques de la région — rolle, clairette, grenache ou encore mourvèdre — y trouvent un terrain de prédilection et donnent naissance à des vins lumineux, élégants et singuliers. Blancs salins, rosés délicats ou rouges structurés : chaque cuvée reflète l’identité du domaine, où finesse aromatique et authenticité guident chaque geste.

Entre tradition provençale et exigence contemporaine, le domaine de Tamary s’impose aujourd’hui comme une référence, offrant des vins d’une grande justesse, profondément enracinés dans leur terroir.