Cuvée S 2025 (AOC Crozes-Hermitage)
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#Exklusiv #Neuer Jahrgang
Ein Bio-Crozes-Hermitage im Bag-in-Box... das gab es noch nie! Diese Premiere verdanken wir Julien Dreveton, einem jungen Winzer der AOC, der ein kleines Paradies von 5 Hektar in Chanos-Curson in der Drôme leitet, am linken Ufer der nördlichen Rhône, einem Terroir aus mächtigen Schichten von Kieselsteinen aus der Eiszeit, vermischt mit rotem Ton.
Im Jahrgang 25 sind noch mehr als im Jahrgang 24 alle Merkmale dieser prestigeträchtigen Appellation vorhanden, ohne übermäßige Üppigkeit. Eine strahlend zinnoberrote Farbe, eine präzise Nase und ein saftiger Gaumen mit reifen roten und schwarzen Früchten, der sich mit zunehmender Belüftung des Weins in Richtung d’Ente-Pflaume, Leder und Gewürzen entwickelt. Die Tannine sind perfekt eingebunden. Dieser Wein wurde nicht im Holzfass ausgebaut, um die ganze Frische und Energie der Syrah-Traube zu bewahren. Er ist elegant und ehrlich. Und schmeckt nach einer halben Stunde im Dekanter noch besser.
"Ein dynamischer und intensiver Crozes", so Le Guide Hachette des vins, der ihm in seiner letzten Ausgabe einen Stern verliehen hat. Wir hätten es nicht besser sagen können!
🎁 Kostenloser Versand ab 120 € inkl. MwSt. Bestellwert
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🤗 Unsere Tipps für Genuss & Aufbewahrung
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Empfohlene Serviertemperaturen:
- Weiß- und Roséweine: zwischen 7 und 10°C
- Leichte Rotweine, Orange Wines (Maischevergorene Weißweine) und Blouges: um die 13°C
- Strukturierte Rotweine: zwischen 15 und 18°C
Es ist immer besser, einen Wein etwas zu kühl als zu warm zu servieren.
BIB-Weine (Bag-in-Box) sind sehr gut, wenn man sie direkt aus dem Hahn serviert. Aber „oho“: Sie werden feststellen, dass sie immer davon profitieren, wenn sie 15 bis 30 Minuten vor dem Genuss karaffiert oder in eine Flasche umgefüllt werden.
Vor und nach dem Öffnen lagern Sie Ihren BIB-Wein idealerweise bei einer konstanten Temperatur unter 20°C. Je näher die Lagertemperatur an 14°C liegt, desto länger bleibt der Wein haltbar.
Nach dem Öffnen bewahrt der BIB bei guter Lagerung die organoleptischen Eigenschaften des Weins für mindestens 4 Wochen.
Wein in der BIB-Verpackung hat, genau wie Flaschenwein, weder ein Verfallsdatum noch ein Mindesthaltbarkeitsdatum.
Davon abgesehen ist BIB-Wein nicht für die Lagerung im Weinkeller gedacht. Wir empfehlen, ihn innerhalb von 2 Monaten nach dem Kauf zu trinken.
Hinweis: Rot- und Orange-Weine halten sich besser und länger als Weiß- und Roséweine. Dank der Tannine!
Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Moment! 🍷🍷
🛍️ Kostenlose Abholung in unserem Weinkeller im Baskenland (Anglet, 64)
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📍 Adresse
Entrepôt Adour Frigo
Quai le Redon
64600 Anglet
🕰️ Geöffnet von Montag bis Freitag 07:30–12:30, 14:00–16:00 Uhr.
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