Bag-in-Box für Partys, Grillabende oder Gartenpartys: Wie viel sollte man einplanen?
Für ein Barbecue oder eine Gartenparty (3 bis 4 Std.) sollten Sie 3 bis 4 Gläser pro Person einplanen — Rosé und Weißwein dominieren den Sommer, leichter Rotwein den Abend. Für 15 Gäste decken eine 5L-BIB Rosé und eine 5L-BIB Weißwein den Nachmittag mit einem komfortablen Puffer ab. Passen Sie die Menge an, falls auch gegessen wird.
Das Barbecue: Die Paradedisziplin der BIB
Barbecue und BIB sind ein ideales Team. Man stellt die BIB auf den Tisch oder in einen Eiskübel, jeder bedient sich selbst und niemand muss sich um Fl aschen kümmern. Genau das ist der Geist des Grillens: entspannt, gesellig und unkompliziert.
Für ein BBQ mit 10 Personen an einem Nachmittag (3 Std.):
3 bis 4 Gläser pro Person = 30 bis 40 Gläser → eine 5L-BIB reicht für das Wesentliche. Nehmen Sie zwei, wenn Sie Weiß- und Roséwein parallel anbieten möchten.
Für ein BBQ mit 20 Personen:
60 bis 80 Gläser → mindestens 2 BIB à 5L, idealerweise 1 BIB 10L Rosé + 1 BIB 5L Weißwein.
Die Kombinationen beim Barbecue sind einfach: Rosé zu leichtem Grillgut, trockener Weißwein zu Fisch und Gemüse, ein leichter, leicht gekühlter Beaujolais zu Fleisch.
Die Gartenparty: Frisch und festlich
Eine Gartenparty dauert oft länger — 4 bis 6 Stunden geselliges Beisammensein mit kreisenden Gläsern. Rechnen Sie auf die Dauer eher mit 4 bis 5 Gläsern pro Person. Leichte Weine (Schaumweine, Weißweine, Orange Wines) kommen bei jedem gut an und lassen sich leicht nachschenken.
Für 25 Personen bei 5 Stunden Dauer: etwa 25 Liter → 5 BIB à 5L oder 2 BIB à 10L + 1 BIB à 5L. Die 10L-BIB ist hier perfekt: ein großes Format, das keine Beaufsichtigung erfordert und kontinuierliches Einschenken ermöglicht.
Was die Weinauswahl betrifft: Orange Wines sorgen auf Gartenpartys immer für Gesprächsstoff — Farbe, Unterhaltung, Originalität. Natur-Schaumweine für den Empfang der Gäste. Ein Rosé aus der Provence, der den ganzen Abend hält.
Der Stehempfang (Apéro Dinatoire oder Cocktail)
Bei einem Stehempfang ohne sitzendes Essen ist der Verbrauch geringer als am Tisch. Rechnen Sie mit 2 bis 3 Gläsern pro Person für 2 Stunden. Für 20 Personen reichen zwei 3L-BIBs aus. Für 30 Personen sind zwei 5L-BIBs komfortabel.
Bei einer längeren Veranstaltung (4 Std.+) sollten Sie die Menge nach oben anpassen. Beobachten Sie die ersten Gläser, um das tatsächliche Tempo einzuschätzen — jede Gruppe ist anders.
Der BIB-Trick für Veranstaltungen im Freien
Draußen hat die Flasche einen großen Nachteil: Sie wird schnell warm. Eine BIB in einem Eiskübel hält die Frische wesentlich länger. Die Form des Kartons ist ideal für tiefe Eiskübel — er steht stabil und kippt nicht um. Besonders bei Rosé- und Weißweinen ist das ein echter Vorteil auf der Terrasse im Sommer.
Für den Referenzleitfaden zu den Mengen je nach Anlass konsultieren Sie unseren Hauptartikel: Wie viel Wein für eine Feier planen.
Häufige Fragen
Welche BIB für ein Barbecue mit 15 Personen?
Für 15 Personen bei 3 Stunden Dauer sollten Sie 15 bis 20 Liter einplanen: 1 BIB 10L Rosé + 1 BIB 5L Weißwein oder 3 BIB 5L, wenn Sie drei Farben anbieten möchten. Behalten Sie eine BIB in Reserve — draußen im Sommer ist der Verbrauch oft höher als geschätzt.
Kann man eine BIB in einen Eiskübel stellen?
Ja, und das ist im Sommer für Weiß- und Roséweine sogar empfehlenswert. Der Karton steht gut in einem tiefen Eiskübel. Vermeiden Sie ein vollständiges Untertauchen im Wasser (der Karton weicht auf) — ein paar Zentimeter Eiswasser am Boden genügen.