Pineau d'Aunis 2025 (Vin de France)
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Pineau d'Aunis 2025 (Vin de France)
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Pineau d'Aunis 2025 (Vin de France)
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Pineau d'Aunis 2025 (Vin de France)

-10% | 5,20 € économisés
46,80 € 52,00 €
soit 7,02 € l'équivalent bouteille

#Neuer Jahrgang
Ein weiteres kleines Juwel von Aurélie und Pierre-André von Les Pierres d'Aurèle in der Touraine: diese seltene Cuvée aus Pineau d’Aunis mit rotem Saft und Pineau d’Aunis mit weißem Saft. Bereits in der Flasche eine Rarität, ist es im BIB schlichtweg außergewöhnlich.

Das Ganze bietet einen leichten Wein (11,5 %), rustikal, wie wir ihn lieben, mit ausgeprägtem Charakter, stolz auf seine Herkunft und ganz auf Freundschaft ausgerichtet.

Am Gaumen verbinden sich Noten von schwarzer Johannisbeere und Pfeffer wunderbar. Ein Roter, den man zu jeder Gelegenheit entkorken kann – als Alltagswein, zum Aperitif oder auf einer Party, er kommt immer bestens an.

Bio Union EuropéenneAgriculture Biologique

Pineau d'Aunis 2025 (Vin de...

46,80 €

Technische Infos

  • Alkoholgehalt:11,5%
  • Böden:lehmig-sandig
  • Rebsorten: 50% Pineau d’Aunis mit rotem Saft, 50% Pineau d’Aunis mit weißem Saft
  • Reben:bio-zertifiziert
  • Lese:maschinell.
  • Hefen:natürlich (hauseigen).
  • Vinifizierung:natürlich.
  • Nicht geschönt, nicht filtriert.
  • SO2< 30mg/l

Chinesisches Porträt

  • Wenn ich eine Pflanze wäre : Schwarze Johannisbeere, Walderdbeere, weißer Pfeffer…
  • Wenn ich ein Mineral wäre : Kies
  • Wenn ich ein Gericht wäre : Wurstwaren, Grillfleisch, Köfte, Chili con (oder sin) carne, Chicorée mit Schinken…
  • Wenn ich du wäre: würde ich probieren


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Les Pierres d’Aurèle (Aurélie et Pierre-André Frot)

C’est l’histoire d’un couple. Comme souvent dans les vignes. Il y a une quinzaine d’années, Pierre-André Frot, ingénieur agronome et œnologue, cherchait un domaine à reprendre dans la Loire. En 2010, il reprend le domaine de Vincent Roussely et ses 20 hectares à Saint-Georges-sur-Cher (Loir-et-Cher). La Loire est à deux pas, Chenonceaux à trois pas. Nouveau nom du domaine : les Pierres d’Auréle.

Les premières années, la femme de Pierre-André, Aurélie conserve son poste de directrice d’exploitation au lycée viticole d’Amboise. En 2017, un autre domaine du coin se libère. Le couple le reprend. Aurélie sera à sa tête de cette exploitation de 20 hectares. A terme, les deux domaines fusionnent. Dès 2018, ils embauchent leur bras droit, Damien Béliard. Cet ex-entraineur de basket, passionné par le vin, les épaule sur différents tâches : commerciales, marketing, communication.

Sur les 40 hectares, 26 sont en conversion bio. Le reste est travaillé « comme en bio » : sans produits phytosanitaires même s’ils se réservent une marge de manœuvre en cas de mildiou ou d’oïdium. Au chai, les chakras sont ouverts, les gammes plurielles entre assemblages, monocépage, parcellaires, bulles ou moëlleux. Soit une vingtaine de cuvées. Autant dire qu’il y en a pour tous les goûts.