Ménard Gaborit - Muscadet - melon de bourgogne bib bio - cubi bio 5 new
 menard gaborit - muscadet - let it bib - bib bio - cubi bio - vorganic wine - 1
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
 Ménard Gaborit - Muscadet - melon de bourgogne bib bio - cubi bio 5 new
 menard gaborit - muscadet - let it bib - bib bio - cubi bio - vorganic wine - 1
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
 Ménard Gaborit - Muscadet - melon de bourgogne bib bio - cubi bio 5 new
 menard gaborit - muscadet - let it bib - bib bio - cubi bio - vorganic wine - 1
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)
Muscadet 2024 (AOC)

Muscadet 2024 (AOC)

42,00 €
soit 6,30 € l'équivalent bouteille

#Neuer Jahrgang
Wir haben ihn über ein Jahr lang gejagt, diesen perfekten kleinen Muscadet! Frisch, fruchtig, geschmeidig, spritzig ohne Säureüberschuss, ohne Schnickschnack und ohne Chemie… Ein Wein mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis, der seit sieben Jahrgängen fester Bestandteil unseres Sortiments ist.

Wir sind bei der Familie Ménard, der 6. Generation wohlgemerkt! Das Weingut liegt in Monnières, auf den Anhöhen der Butte de la Minière, am Zusammenfluss von Sèvre und Maine, und schreibt seit fast drei Jahrhunderten eine der großen Familiengeschichten des Nantaiser Weinbaugebiets.

Der Weinberg liegt an einem der höchsten Punkte der AOC, ist den Winden ausgesetzt und ruht auf einem außergewöhnlichen geologischen Fundament (tonig-kieselsäurehaltige Böden, Gabbro, Gneis). Fügt man diesem Ökosystem die Erfahrung und das Know-how von Pauline und François hinzu, erhält man diesen Referenz-Muscadet, ein Modell seiner Art.

Sehr feine Aromen von Apfel, Birne und Ananas, eine schöne mineralische Spannung, ein salziger Hauch im Abgang, der den Genuss jedes Schlucks verlängert... Suchen Sie nicht weiter, Sie haben hier den besten Begleiter für Ihre Aperitifs, Austern, Miesmuscheln nach Seemannsart, Stinte, Sommersalate, Geflügel aller Art...

Vigneron IndependantBio Union EuropéenneAgriculture Biologique

Muscadet 2024 (AOC)

42,00 €

Technische Infos

  • Alkoholgehalt : 12 Vol.-%
  • Boden: Gabbro, Gneis und Ton
  • Rebsorte: 100% Melon de Bourgogne
  • Weinlese :maschinell
  • Weinbereitung : in thermoregulierten Tanks
  • Ausbau : im Edelstahltank
  • Gesamt-SO2< 50 mg/l

Chinesisches Porträt

  • Wenn ich eine Pflanze wäre : rosa Grapefruit, Birne, Pfirsich, Aprikose
  • Wenn ich ein Mineral wäre: Gabbro und Gneis
  • Wenn ich ein Gericht wäre: Muscheln, Fenchelsalat, Fischterrine, Aïoli, Spargel, Radieschen mit Butter, Nordseekrabben…
  • Wenn ich du wäre : würde ich probieren


 menard gaborit - muscadet - let it bib - bib bio - cubi bio - vorganic wine - 1

Domaine Ménard-Gaborit

Le Domaine Ménard-Gaborit incarne l’une des grandes histoires familiales du vignoble nantais. Installé à Monnières, sur les hauteurs de la Butte de la Minière, au confluent de la Sèvre et de la Maine, le domaine cultive depuis près de trois siècles une identité profondément liée à son terroir. Les premières traces de vignes remontent à 1734, autour du Moulin de la Minière, encore aujourd’hui emblème du domaine. Depuis, six générations se sont succédé, transmettant de mère en fille puis de père en fils une même passion pour le Muscadet et les grands vins de Loire.

Le vignoble repose sur un socle géologique exceptionnel, typique du Muscadet Sèvre-et-Maine. Les parcelles s’épanouissent sur des sols argilo-siliceux et des roches métamorphiques de gneiss, qui apportent aux vins leur tension minérale, leur fraîcheur saline et leur grande capacité de garde. Situé sur l’un des points culminants du vignoble nantais, le domaine bénéficie d’un terroir ventilé et d’une mosaïque de sols permettant de produire des cuvées parcellaires d’une grande précision. Cette lecture géologique du vignoble guide aujourd’hui tout le travail de François Ménard, représentant de la sixième génération, revenu au domaine familial après des expériences en Bourgogne, en Italie, en Hongrie et en Afrique du Sud.

Au chai, le Domaine Ménard-Gaborit défend une vinification à la fois exigeante et peu interventionniste, destinée à révéler l’expression pure du terroir. Les élevages sur lies prolongés, signature historique du Muscadet, apportent profondeur et texture tout en conservant l’énergie du melon de Bourgogne. Certaines cuvées sont élevées en cuves souterraines béton, d’autres en fûts ou en contenants innovants comme les cuves ovoïdes en grès. Converti en agriculture biologique, le domaine cherche avant tout à préserver la vie des sols et l’équilibre naturel de la vigne afin de produire des vins vibrants, précis et profondément ancrés dans leur origine.

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter le site internet du domaine ou leur page Insta.