Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)
Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)

Box HS - Brin de Lune 2023 (AOC Anjou)

-30% | 15,90 € économisés
37,10 € 53,00 €
soit 5,57 € l'équivalent bouteille

#Box HS - 30 % Rabatt
Mmh… die göttlichen Chenins von Marc Houtin! Nachdem er die Weine der Grange aux Belles in den Olymp des Anjou gehoben hat, ist er nun bei Les Vignes du Fresche am Ruder, seinem neuen Terroir für geniale Säfte – dieses Mal im Duo mit seinem Kumpel Alex Forge, der seine Zeit nun zwischen seinen Reben und seinem Anlaufpunkt in Angers aufteilt (er ist der Chef des unumgänglichen À Boire et à manger).

„Brin de lune“ ist der zweite Chenin des Weinguts, den wir Ihnen nach „Radicalemernt blanc“ im letzten Jahr anbieten. Der Hauptunterschied: Ein Drittel wurde in gebrauchten Barriques ausgebaut, die restlichen 2/3 blieben im Tank, bevor sie im Frühjahr verschnitten wurden – was diesem Chenin noch mehr aromatische Komplexität verleiht.

Falls Sie Reduktionsnoten befürchten, ist eine halbe Stunde Belüftung empfehlenswert. Aber wenn dieser Schritt erst einmal erledigt ist, gibt es nur noch Genuss... Bei diesem Chenin dreht sich alles um Energie, Präzision und… Kumpels! Blumen, Früchte, Mineralität, Vertikalität, Länge… Von der Nase bis zum Abgang ist er tiefgründig, frisch, gesellig und durstlöschend. Schon jetzt ein ernsthafter Anwärter auf den „Trinkspaß des Jahres“!

Nature non certifiéBio Union EuropéenneAgriculture BiologiqueAgroForesterie

Box HS - Brin de Lune 2023 ...

37,10 €

Technische Infos

Alkoholgehalt: 12,5°
Boden: Schiefer
Rebsorten: 100% Chenin
Reben: seit 2000 bio-zertifiziert
Weinlese : von Hand
Hefen: natürlich
Vinifizierung : natürlich, ohne Zusätze oder Sulfite
Ausbau : auf der Feinhefe, ein Drittel in gebrauchten Barriques und 2/3 im Tank. Assemblage im Frühjahr, danach einjährige Lagerung auf der Hefe im Edelstahltank.
Ungefiltert, nicht geschönt.
SO2 : 12mg/l


Chinesisches Porträt

  • Wenn ich eine Pflanze wäre : süße Zitrone, Ananas, Linde, weiße Johannisbeeren, Eukalyptus
  • Wenn ich ein Mineral wäre: Schiefer
  • Wenn ich ein Gericht wäre : Tapenade, Austern, Zwiebelsuppe, Jakobsmuschel-Carpaccio, langsam gegarter Seelachs, frittierte Karpfen, Ziegenkäse…
  • Wenn ich du wäre: würde ich probieren


image

Les Vignes du Fresche (Marc Houtin & Alexandre Forge)

Au cœur de l’Anjou, à La Pommeraye (Mauges-sur-Loire), Les Vignes du Fresche incarnent une idée simple : faire des vins vivants, nets et immédiatement buvables, sans artifice, mais avec une vraie lecture de terroir. Le domaine (environ 24 ha d’un seul tenant) est aujourd’hui porté par Marc Houtin — également à la tête de La Grange aux Belles — et Alexandre Forge, connu des fines gueules d'Angers et d'ailleurs pour sa cave-bistrot “À boire et à manger”. 

La colonne vertébrale du Fresche, c’est son plateau schisteux : un socle typique de l’Anjou Noir, qui donne des jus à la fois énergiques, épicés, tendus, avec une trame minérale qui étire les finales. Le vignoble, perché et surplombant la Loire, profite d’un environnement venteux et peu gélif, propice à des maturités justes et à des raisins sains. 

La philosophie est cohérente de la vigne au verre : culture biologique (pratiquée de longue date sur le site), vendanges et vinifications pensées pour préserver le fruit, l’équilibre et la digestibilité—avec une approche peu interventionniste et des élevages adaptés (cuves, contenants type jarres/amphores, bois selon les cuvées). 

Dans le style, les vins jouent la carte de la pureté : des rouges gouleyants, portés par le croquant (assemblages ligériens autour de gamay/grolleau/cabernets selon millésimes), et des blancs qui misent sur la tension et l’éclat (notamment autour du chenin en Anjou). Résultat : des jus qui conjuguent précision, fraîcheur et plaisir, avec cette signature rare des domaines qu’on boit “facilement”… et qu’on retient longtemps.

Plus d'infos sur la page Instagram du domaine.