domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 1
Box HS - Le Baiser de la Loire 2022 (AOC Bourgueil)
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 8
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 3
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 6
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 10
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 14
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 9
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 5
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 13
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 12
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 2
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 4
Box HS - Le Baiser de la Loire 2022 (AOC Bourgueil)
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 1
Box HS - Le Baiser de la Loire 2022 (AOC Bourgueil)
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 8
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 3
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 6
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 10
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 14
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 9
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 5
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 13
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 12
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 2
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 4
Box HS - Le Baiser de la Loire 2022 (AOC Bourgueil)
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 1
Box HS - Le Baiser de la Loire 2022 (AOC Bourgueil)
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 8
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 3
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 6
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 10
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 14
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 9
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 5
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 13
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 12
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 2
 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 4
Box HS - Le Baiser de la Loire 2022 (AOC Bourgueil)

Box HS - Le Baiser de la Loire 2022 (AOC Bourgueil)

-30% | 13,20 € économisés
30,80 € 44,00 €
soit 7,70 € l'équivalent bouteille

#Box HS - remise 30%
Velours, fruit, profondeur, longueur… Ça doit bien pouvoir se dire d’un vin qu’il est charnel, non ? C’est en tout cas le premier adjectif qui nous est venu à l’esprit à la première gorgée de ce millésime 22 du Baiser d’Anne Rouxelin.

Un cabernet franc élégant, précis, gourmand et long en bouche. Nature et droit. Ses 3 années d'élevage ont avantageusement assoupli ses tanins et développé de très jolies notes de mûre, cassis, violette. Certains y percevront aussi des arômes de réglisse et de poivre blanc. C’est follement vibrant. Et dangereusement addictif.

Plus séducteur encore que les millésimes précédents, il fera des merveilles sur vos terrines, tourtes, boudins, canards et ne mollira pas face une viande rouge. Merci Anne de nous proposer ce petit bijou en bib !

Økologisk landbrugØkologisk Den Europæiske UnionIkke-certificeret natur

Box HS - Le Baiser de la Lo...

30,80 €

Tekniske oplysninger

  • Taux d’alcool : 12°
  • Sol : argilo-calcaire
  • Cépages : 100% Cabernet Franc
  • Vignes : certifiées Bio
  • Vendanges : manuelles
  • Vinification : sans intrant ni sulfite
  • Élevage : 12 mois en cuve
  • Filtration : non filtré
  • SO2 total : < 18 mg/l

Kinesisk portræt

  • Si j’étais un végétal : cassis, griotte, groseille, pivoine
  • Si j’étais un minéral : argile
  • Si j’étais un plat : andouille de Guéméné, salade périgourdine, chou-fleur rôti, tartare frites (maison, hein !), andouillette à la ficelle, onglet échalotes, pomme de terre farcies, fromages affinés
  • Si j’étais toi : je goûterais


 domaine ansodelles - anne rouxelin - bourgueil - cabernet franc - bib bio - cubi bio - vin nature - let it bib - 5

Domaine Ansodelles (Anne Rouxelin)

Jeg ved ikke længere, om det er 2018 eller 2019, men alt det øvrige står meget klart i mit hoved. Det var i Montpellier på Château de la Mogèrei forbindelse med vinmessen Roots 66 & Friends, sideløbende med Millésime Bio , guidet af Sophie Guibal, en veninde, der er vinbonde i Languedoc.
Det må have været omkring kl. 21, da vi ankom til slottet efter en intens dag med vinsmagning; det var svært at holde koncentrationen om vores arbejde, især fordi alt, hvad vi smagte, var på meget højt niveau, og vi spyttede så lidt ud som muligt.

Alligevel strålede én vinbonde mere end de andre; gennem sine vine, sin filosofi og sin magnetisme: Anne Rouxelin, en monomanisk cabernet franc-producent fra Bougueil.
Hendes vine vælter os bogstaveligt talt omkuld. Alligevel vover vi: « Kunne en cuvée til Let it BIB komme på tale? ». Naturligvis et afslag… men vi ved, at vi har med et åbent og frit sind at gøre.

Et år senere afslutter vi sammen la Dive og Levée de la Loire i Angers sammen med en flot række vinbønder, heriblandt Dominique Terrier og Alain Couillaud , som vi allerede arbejder sammen med. Vores argumenter for bag-in-box begynder at bære frugt…

Så spoler vi frem til 2020, den første nedlukning. Hele Let it BIB flyttes til Franche-Comté for at overleve. Og så ringer Anne: « Jeg har tænkt grundigt over det, hr. BIB. Jeg forbereder en til dig til næste år. ».
Evig taknemmelighed, fru Cab!