Dernier Cru 2023 (Vin de France)
/
#Eksklusiv #Nyhed
Sikke en vidunderlig afskedsgave! Til sin sidste årgang og sin sidste cuvée ønskede Géraldine, også kendt som La Têtue blandt de nærmeste, at denne "Sidste Cru" skulle være en signaturcuvée, en vin, som hun havde givet alt for, og som hun ville være stolt af til den sidste dråbe, en nektar, der ville gøre det muligt for hende at vende siden med rank ryg.
Og for at gøre denne fornøjelse tilgængelig for så mange som muligt bliver det en bib og ikke andet! Præcis 280 i alt, og ikke én mere.
Og hvad finder man så i denne Dernier Cru 2023? Hele Géraldine, naturligvis. Først og fremmest den koncentrerede saft fra hendes gamle gamay-vinstokke, plantet på de stejle skråninger i Thurins i Coteaux du Lyonnais, håndhøstet, 50 % afstilket og vinificeret i millefeuille-lag, inden den blev lagret 18 måneder i rustfri ståltank.
Resultatet lever op til løftet. Farven er ret lys rubinrød; næsen er moden med solbær og burlat-kirsebær. I munden er frugten stadig konge, men vinen er mere struktureret, end farven og næsen antyder. Saften har bevaret sin spændstighed og mineralitet, tanninerne er til stede, men med stor finesse. Den glider let ned, men vi er lysår fra en tre uger gammel glouglou-vin.
Tusind tak, Géraldine, for denne sidste fornøjelse i dit selskab! For denne lækre Cru fra hjertet... Vi ønsker dig alt det bedste på dine nye eventyr (mens vi i al hemmelighed drømmer om, at du en dag vender tilbage til vinmarkerne...).
🎁 Gratis levering ved bestillinger fra 120 € inkl. moms
🎁 Gratis levering ved bestillinger fra 120 € inkl. moms
- Tilbuddet gælder i det franske fastland
- Andre EU-lande: Gratis levering ved ordrer på mindst 400€ inkl. moms
🤗 Vores tips til smagning og opbevaring
🤗 Vores tips til smagning og opbevaring
Anbefalede serveringstemperaturer:
- Hvidvine og rosévine: mellem 7 og 10°C
- Lettere rødvine, orangevine (hvidvine med skindmaceration) og blouges: omkring 13°C
- Strukturerede rødvine: mellem 15 og 18°C
Det er altid bedre at servere en vin lidt for kølig end for varm.
Vine i BIB-emballage er meget gode, hvis du serverer dem direkte fra hanen. Men "overraskelse": Du vil opdage, at de altid vinder ved at blive hældt på karaffel eller på flaske 1/4-1/2 time før smagningen.
Før og efter åbning er det bedst at opbevare din vin i BIB ved en konstant temperatur under 20°C. Jo tættere opbevaringstemperaturen er på 14°C, desto længere holder vinen sig.
Efter åbning bevarer BIB'en vinens organoleptiske egenskaber i mindst 4 uger under gode opbevaringsforhold.
Vin i BIB har ligesom vin på flaske hverken en sidste anvendelsesdato eller en dato for minimumsholdbarhed.
Når det er sagt, er vin i BIB ikke beregnet til lagring i kælderen. Vi anbefaler, at du drikker den inden for 2 måneder efter købet.
Bemærk: Rødvine og orangevine holder sig bedre og længere end hvidvine og rosévine. Tak, tanniner!
God fornøjelse med smagningen! 🍷🍷
🛍️ Gratis afhentning i vores vinkælder i Baskerlandet (Anglet, 64)
🛍️ Gratis afhentning i vores vinkælder i Baskerlandet (Anglet, 64)
📍 Adresse
Adour Frigo-lager
Quai le Redon
64600 Anglet
🕰️ Åbent mandag til fredag kl. 07.30-12.30 og 14.00-16.00.
🛍️ Din ordre er klar fra kl. 14 samme dag for alle ordrer, der er afgivet inden kl. 12 (eller den følgende hverdag kl. 14 for alle ordrer, der er afgivet efter kl. 12).
🪪 Husk at medbringe legitimation
Du skal fremvise den for at afhente din ordre.
Hvis en anden person afhenter den for dig, skal vedkommende desuden fremvise en fuldmagt til personalet på stedet, hvor du giver personen tilladelse til at afhente din ordre på dine vegne.
Bemærk: Vores vinkælder er ikke en butik. Det er et lager. Der sælges ikke på stedet. Tak for din forståelse.
🚀 Levering og retur
🚀 Levering og retur
Vi leverer i Frankrig og Europa.
- Frankrig : levering inden for 24-72 arbejdstimer med UPS/Chronopost til hjemmet eller et udleveringssted.
- Europa : levering inden for 48 timer-1 arbejdsuge med UPS/Chronopost til hjemmet eller et udleveringssted.
Returnering accepteres inden for to uger efter købet. Flere oplysninger findes på vores side Levering og returnering.
Købte også sammen med dette
Tekniske oplysninger
Kinesisk portræt