Box HS - Pineau d'Aunis 2025 (Vin de France) • 3 litres
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Box HS - Pineau d'Aunis 2025 (Vin de France) • 3 litres

-30% | 11,40 € économisés
26,60 € 38,00 €
soit 6,65 € l'équivalent bouteille

#Nouveau millésime
Autre petit bijou signé Aurélie et Pierre-André des Pierres d'Aurèle en Touraine : cet assemblage rare de pineau d’Aunis à jus rouge et de pineau d’Aunis à jus blanc. Déjà rare en bouteille, c'est carrément exceptionnel en BIB.

Le tout offre un jus léger (11,5°C), rustique comme on aime, le caractère affirmé, fier de ses origines, résolument tourné vers l'amitié.

En bouche, les notes de cassis et de poivre se marient à merveille. Un rouge à dégoupiller en toutes occasions, en canon du quotidien, à l'apéro ou en fiesta, ça cartonne à tous les coups.

Økologisk Den Europæiske UnionØkologisk landbrug

Box HS - Pineau d'Aunis 202...

26,60 €

Tekniske oplysninger

  • Taux d’alcool : 11,5°
  • Sols : argilo-sableux
  • Cépages : 50% Pineau d’Aunis à jus rouge, 50% Pineau d’Aunis à jus blanc
  • Vignes : certifiées bio
  • Vendanges : mécaniques.
  • Levures : indigènes.
  • Vinification : naturelle.
  • Non-collé, non-filtré.
  • SO2 < 30mg/l

Kinesisk portræt

  • Si j’étais un végétal : cassis, fraise des bois, poivre blanc…
  • Si j’étais un minéral : graves
  • Si j’étais un plat : charcuterie, grillades, kefta, chilli con (o sin) carne, endives au jambon…
  • Si j’étais toi : je goûterais


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Les Pierres d’Aurèle (Aurélie et Pierre-André Frot)

Det er historien om et par. Som så ofte blandt vinmarkerne. For omkring femten år siden ledte Pierre-André Frot, agronom og ønolog, efter en vingård, han kunne overtage i Loire. I 2010 overtog han Vincent Rousselys vingård og dens 20 hektar i Saint-Georges-sur-Cher (Loir-et-Cher). Loire ligger lige i nærheden, Chenonceaux lidt længere væk. Det nye navn på vingården blev: les Pierres d’Auréle, ingeniør agronome og ønolog, søgte efter en vingård i Loire, han kunne overtage. I 2010 overtog han Vincent Rousselys vingård og dens 20 hektar i Saint-Georges-sur-Cher (Loir-et-Cher). Loire ligger kun et stenkast væk, Chenonceaux et par stenkast væk. Det nye navn på vingården: les Pierres d’Auréle.

De første år beholdt Pierre-Andrés kone, Aurélie, sin stilling som driftsleder på vinbrugsskolen i Amboise. I 2017 blev en anden vingård i området ledig. Parret overtog den. Aurélie skulle stå i spidsen for denne vingård på 20 hektar. Med tiden blev de to vingårde slået sammen. Allerede i 2018 ansatte de deres højre hånd, Damien Béliard. Han er tidligere basketballtræner og vinentusiast og hjælper dem med forskellige opgaver inden for salg, marketing og kommunikation.

Af de 40 hektar er 26 under omlægning til økologisk drift. Resten dyrkes »som økologisk«: uden plantebeskyttelsesmidler, selv om de forbeholder sig muligheden for at gribe ind i tilfælde af meldug eller ædelråd. I vinkælderen er chakraerne åbne, og sortimentet er mangfoldigt med blandinger, enkelt-druesvine, parceller, mousserende vine og søde vine. I alt omkring tyve cuvéer. Så der er mildest talt noget for enhver smag.