Savagnin ouillé 2023 (Vin de France)
/
#Eksklusiv #Uden sulfitter
La Loue er navnet på floden, der løber gennem Port-Lesney, en af Jurabjergmassivets smukkeste landsbyer, hvor Catherine har fremstillet sine vine siden 2008 efter den reneste naturvins-tradition (hun er blevet oplært af Pierre Overnoy og Manu Houillon): certificerede økologiske vinmarker, omhyggelig manuel høst, naturligt forekommende gær; tilsætningsstoffer, filtrering og klaring er naturligvis udelukket.
Hendes savagnin er hendes signaturcuvée. Og efter episoder med frost, hagl, tørke og hedebølge i de foregående årgange markerer 2023-årgangen med sine 3 års lagring et stort comeback: smuk modenhed, koncentreret moden frugt, men bevaret syre og friskhed, balance, et flot aromatisk udtryk ... alt det, vi elsker ved denne druesort, der er hjemmehørende i Jura!
Vinen er let uklar. I næsen finder man æblekompot, frangipane og citrusskaller (en anelse tydeligt »naturvin«, det skal vi ikke benægte). Gå hurtigt videre til smagen, hvor citronen bliver kandiseret, kvæden blander sig, og mirabelleblomme og ananas følger diskret efter. Den er mælket, kridtet og lang i munden, med denne spænding fra start til slut ... denne savagnin 2023 holder, hvad den lover!
En oplagt ledsager til vores hvide fisk, tærter med morkler, løgtærter, små asiatiske fristelser, faste oste, ikke for søde kager ...
🎁 Gratis levering ved bestillinger fra 120 € inkl. moms
🎁 Gratis levering ved bestillinger fra 120 € inkl. moms
- Tilbuddet gælder i det franske fastland
- Andre EU-lande: Gratis levering ved ordrer på mindst 400€ inkl. moms
🤗 Vores tips til smagning og opbevaring
🤗 Vores tips til smagning og opbevaring
Anbefalede serveringstemperaturer:
- Hvidvine og rosévine: mellem 7 og 10°C
- Lettere rødvine, orangevine (hvidvine med skindmaceration) og blouges: omkring 13°C
- Strukturerede rødvine: mellem 15 og 18°C
Det er altid bedre at servere en vin lidt for kølig end for varm.
Vine i BIB-emballage er meget gode, hvis du serverer dem direkte fra hanen. Men "overraskelse": Du vil opdage, at de altid vinder ved at blive hældt på karaffel eller på flaske 1/4-1/2 time før smagningen.
Før og efter åbning er det bedst at opbevare din vin i BIB ved en konstant temperatur under 20°C. Jo tættere opbevaringstemperaturen er på 14°C, desto længere holder vinen sig.
Efter åbning bevarer BIB'en vinens organoleptiske egenskaber i mindst 4 uger under gode opbevaringsforhold.
Vin i BIB har ligesom vin på flaske hverken en sidste anvendelsesdato eller en dato for minimumsholdbarhed.
Når det er sagt, er vin i BIB ikke beregnet til lagring i kælderen. Vi anbefaler, at du drikker den inden for 2 måneder efter købet.
Bemærk: Rødvine og orangevine holder sig bedre og længere end hvidvine og rosévine. Tak, tanniner!
God fornøjelse med smagningen! 🍷🍷
🛍️ Gratis afhentning i vores vinkælder i Baskerlandet (Anglet, 64)
🛍️ Gratis afhentning i vores vinkælder i Baskerlandet (Anglet, 64)
📍 Adresse
Adour Frigo-lager
Quai le Redon
64600 Anglet
🕰️ Åbent mandag til fredag kl. 07.30-12.30 og 14.00-16.00.
🛍️ Din ordre er klar fra kl. 14 samme dag for alle ordrer, der er afgivet inden kl. 12 (eller den følgende hverdag kl. 14 for alle ordrer, der er afgivet efter kl. 12).
🪪 Husk at medbringe legitimation
Du skal fremvise den for at afhente din ordre.
Hvis en anden person afhenter den for dig, skal vedkommende desuden fremvise en fuldmagt til personalet på stedet, hvor du giver personen tilladelse til at afhente din ordre på dine vegne.
Bemærk: Vores vinkælder er ikke en butik. Det er et lager. Der sælges ikke på stedet. Tak for din forståelse.
🚀 Levering og retur
🚀 Levering og retur
Vi leverer i Frankrig og Europa.
- Frankrig : levering inden for 24-72 arbejdstimer med UPS/Chronopost til hjemmet eller et udleveringssted.
- Europa : levering inden for 48 timer-1 arbejdsuge med UPS/Chronopost til hjemmet eller et udleveringssted.
Returnering accepteres inden for to uger efter købet. Flere oplysninger findes på vores side Levering og returnering.
Købte også sammen med dette
Tekniske oplysninger
Kinesisk portræt