Toublan 2025 (AOC Muscadet)
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Toublan 2025 (AOC Muscadet)
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Toublan 2025 (AOC Muscadet)
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Toublan 2025 (AOC Muscadet)
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Toublan 2025 (AOC Muscadet)
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Toublan 2025 (AOC Muscadet)
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Toublan 2025 (AOC Muscadet)
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Toublan 2025 (AOC Muscadet)

Toublan 2025 (AOC Muscadet)

59,00 €
soit 8,85 € l'équivalent bouteille

#Exclu #Biodynamie
Les Muscadet signés Jean-Jacques Bonnet sont certes de grands habitués des cartes des vins des tables étoilées. Mais ça n’empêche pas ce vigneron-star de l'appellation de militer activement pour la démocratisation du bon...

En ce sens, ce Toublan, très proche de sa cuvée culte Les Bonnets blancs, est un véritable pousse-au-crime. Le nez est extrêmement délicat, brioché, sur la groseille blanche et les fruits exotiques.

En bouche, les agrumes se lâchent. Pomme verte et poire Williams sont aussi du voyage. C’est tendu, mineral, précis, fruité, punchy. The biodynamy effect.

Un must à l’apéro, sur nos huîtres, poissons, mezzés, asperges, choucroutes, spécialités fromagères…

Økologisk landbrugØkologisk Den Europæiske UnionUafhængig vinbondeBiodyvin

Toublan 2025 (AOC Muscadet)

59,00 €

Tekniske oplysninger

  • Taux d’alcool : 12°
  • Cépages : Melon de Bourgogne
  • Sols : orthogneiss, micaschistes, amphibolite, granit
  • Vignes : conduites en biodynamie certifiées Biodyvin
  • Vendanges : manuelles et triées
  • Levures : indigènes
  • Vinification : sans intrant ni sulfite
  • Élevage : 6 mois en cuve
  • Non-filtré, non-collé

Kinesisk portræt

  • Si j’étais un végétal : groseille blanche, lime, cédrat, pamplemousse, pomme verte, poire Williams
  • Si j’étais un minéral : amphibolite
  • Si j’étais un plat : huîtres, pouces-pieds, dips, ceviche de bar, tartare de thon aux agrumes, salade de radis noir au curcuma, filets de perches meunière, palourdes au basilic, velouté de petits pois, curry vert de poisson…
  • Si j’étais toi : je goûterais


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Domaine Bonnet-Huteau

Snart kommer der detaljerede præsentationer. Indtil da inviterer vi jer til at besøge domænets hjemmeside, dets Facebook-side eller dets Instagram-konto.