Irène Drésel x Mickaël Raynal, Kinky White Wine (Vin de France/Sud-Ouest)

29,00 

(soit 7,25 € la bouteille)

#Collector
Cette nouvelle cuvée collector, c’est une histoire de potes qui vire au coup de foudre et se termine en gros canon ! Une collab exclusive signée Irène Drésel x Mickaël Raynal, tout en touché, fraîcheur et fruité, composée à 4 mains (et 2 gosiers), tirée en série ultra limitée (200 ex.). Robe d’or transparente, nez délicat, légèrement mentholé, sur les fleurs blanches, le litchi, la verveine ; bouche soyeuse sur le yuzu et la pêche de vigne, sensation de pureté́ et de profondeur… Ce nectar est à l’image des deux artistes qui l’ont créé́ : d’une délicatesse sans concession. C’est bluffant. Trop bon. À la vôtre, les artistes !

AgroForesterie = agroforestierAgriculture biologique = abBio Union européenne = euVigneron indépendant = vigneronindependant

Rupture de stock

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Description

L’histoire
Pour la faire courte : avant de rejoindre la team Let it BIB et de tomber dans la marmite des vins nature, Laurent a roulé pour les Inrocks, Vice et de belles institutions de la nuit parisienne. Il se réveillait musique, vivait musique, respirait musique, buvait musique, dormait musique…

De ces pérégrinations sont nées de solides amitiés, dont celle avec Boris Vercher, manager d’artistes exigent et visionnaire, par ailleurs assidu pratiquant du boire bon. Parmi les fées qu’il a contribué à nous révéler : Irène Drésel, vestale moderne de la scène électronique, qui se trouve être aussi une grande amatrice de vin blanc.

Les étoiles commençaient à s’aligner héhé… Les invitations sont donc lancées : une belle soirée dégustation est organisée chez Laurent en compagnie d’une jolie bande de doux dingues réunis pour l’occasion, tous amateurs de bonnes vibes vinyliques autant que vinicoles.

Une dizaine de bib sont au programme. Irène en goûte un, deux, trois… énumère impeccablement les arômes de fleurs, de fruits… partage ses impressions, bonnes comme moins bonnes…

Et puis arrive le tour du blanc de Mickaël Raynal, un souvigner gris pur jus conçu sur les coteaux du Quercy, dans le Tarn-et- Garonne. Et là, plus rien. Silence radio. Ses yeux se ferment. C’est le coup de foudre.

Il faut dire que le coquin a des arguments avec sa minéralité, sa fraicheur, ses notes délicates de litchi, d’agrumes, de fleurs blanches… Ce qui, deux semaines plus tard, à l’occasion du concert de lancement d’album d’Irène, lui ouvre grand les portes des backstages du Trianon où il régale sans compter les happy few de la soirée.

End of season 1.

Un an plus tard, nous sommes particulièrement heureux de vous présenter la 2ème saison de cette chouette love story ; et de vous annoncer la naissance de Kinky White Wine, un élixir exclusif créé en collaboration par les deux artistes, Irène Drésel et Mickaël Raynal, avec la bienveillante participation de Let it BIB.

On y retrouve toute la magie qui avait opéré avec le millésime précédent, avec un toucher de bouche encore plus soyeux, des arômes plus fins, une sensation plus éthérée, une pureté plus profonde… Comme si la techno hypnotique d’Irène avait infusé dans le jus de Mickaël.

C’est bluffant. Trop bon. Merci, les artistes !


L’héroïne : Irène Drésel
Techno hypnotique, aussi sensuelle que tendue ; voilà comment on pourrait décrire en trois mots le son d’Irène ; un sésame pour son manège enchanté et hypnotique construit de BPM ultra catchy et de mélodies cristallines.

Accompagnée sur scène de son fidèle percussionniste Sizo Del Givry, cette artiste polymorphe a déjà écumé les plus grands festivals (Les Vieilles Charrues, Le Printemps de Bourges, Fnac Live, Panoramas, Nuits Secrètes, ou encore Arte Concert, Fusion Festival…) et salles parisiennes (La Seine Musicale, le Zénith, le Trianon…).

Son nouvel album, Kinky Dogma, nous plongent encore plus profondément dans sa folle psyche ; sorte de rave organisée par la petite maison dans la prairie… On adore.

En parallèle de la scène, Irène Drésel a également composé la B.O. du très bon film À Plein Temps d’Eric Gravel, mettant en scène l’actrice Laure Calamy. Et devinez quoi ? Elle est nominée aux César dans la catégorie Meilleure musique de film. Et le film À Plein Temps fait partie des 5 films présélectionnés pour représenter la France. Chapeau, Madame !

 

Le héros : Mickaël Raynal
Converti à l’agrobiologie depuis toujours, fraichement certifié bio, Mickaël Raynal (Domaine de Revel) est un vigneron libre des Coteaux du Quercy (Tarn-et-Garonne). Son domaine s’étend sur 14 ha.

Vaillant représentant de la troisième génération, il cultive ses vignes dans le respect de la nature et des hommes, grâce à différentes techniques culturales douces, dont l’agroforesterie.

Mais ce qui le distingue encore plus de ses confrères, c’est sa détermination à sauver les cépages oubliés de sa région et valoriser les variétés résistantes. Au total, ce sont 32 cépages différents qui sont chouchoutés au domaine de Revel !

Mickaël est un passionné perfectionniste ; pas étonnant qu’il ait tapé dans l’œil d’Irène.

Portrait chinois
Si j’étais un végétal : verveine, litchi, yuzu, pêche de vigne…
Si j’étais un minéral : calcaire
Si j’étais un plat : kimchi, pickles, asperges, salades d’été, tempura de crevettes, beignets de fleurs de courgette, bô bun, friture de rivière, chèvre frais…
Si j’étais toi : je goûterais

Infos techniques
Taux d’alcool : 12°
Sol : boulbènes et de graves
Cépages : 100% Souvignier gris
Vignes certifiées Bio.
Vendanges manuelles, macération pré́-fermentaire à froid afin d’extraire les arômes.
Pressurage lent en ne prenant que le cœur des presses.
Débourbage à froid afin de faire sédimenter le jus.
Fermentation entre 16°C et 18°C en levures indigènes.
Vinification sans intrant ni sulfite.
Légèrement filtré.
Très léger sulfitage à la mise.

Avis

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