{"product_id":"la-tetue-dernier-cru-2023-vin-de-france","title":"Dernier Cru 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWas für ein wunderbares Abschiedsgeschenk! \u003cspan\u003eFür ihren letzten Jahrgang und ihre ultimative Cuvée wollte Géraldine, unter Eingeweihten auch als „La Têtue“ bekannt, dass dieser „Dernier Cru“ eine Signatur-Cuvée wird – ein Wein, für den sie alles gegeben hat und auf den sie bis zum letzten Tropfen stolz sein kann, ein Nektar, der es ihr ermöglicht, erhobenen Hauptes ein neues Kapitel aufzuschlagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnd um dieses Vergnügen für möglichst viele zugänglich zu machen, gibt es ihn nur im Bag-in-Box-Format, sonst nichts! Genau 280 Exemplare insgesamt, kein einziges mehr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnd was steckt in diesem Dernier Cru 2023? Genau das, was Géraldine ausmacht. Angefangen bei dem konzentrierten Saft ihrer alten Gamay-Reben, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edie an den steilen Hängen von Thurins in den Coteaux du Lyonnais gepflanzt, von Hand geerntet, zu 50 % entrappt und im „Millefeuille“-Verfahren vinifiziert wurden, gefolgt von einem 18-monatigen Ausbau im Edelstahltank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis hält, was es verspricht. Die Farbe ist ein recht klares Rubinrot; die Nase ist vollreif, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Burlat-Kirschen. Am Gaumen bleibt die Frucht zwar der Star, aber der Wein ist strukturierter, als Farbe und Nase vermuten lassen. Der Saft hat seine Spannung und Mineralität bewahrt, die Tannine sind präsent, aber von großer Finesse. Er fließt wunderbar, ist aber Lichtjahre von einem einfachen „Glouglou“-Wein für drei Wochen entfernt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVielen herzlichen Dank, Géraldine, für diesen letzten Genuss in deiner Begleitung! Für diesen köstlichen Cru du Cœur... Wir wünschen dir nur das Beste für deine neuen Abenteuer (während wir insgeheim davon träumen, dass du gelegentlich doch noch einmal in die Weinberge zurückkehrst...).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Têtue (Géraldine Dubois)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55503374843977,"sku":"FC-16","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/latetue-geraldinedubois-coteauxdulyonnais-chaiurbain-letitbib-gamay-bibbio-cubibio-vinnature-Lyon-4.jpg?v=1776097154","url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/products\/la-tetue-dernier-cru-2023-vin-de-france","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}