{"product_id":"folias-de-baco-uivo-curtido-douro-portugal","title":"UIVO Curtido 2025  (Douro\/Portugal)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Nouveauté #Sans sulfite\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAprès le \"branco\", puis le \"tinto\", Tiago nous honore de son \"curtido\", fleuron de sa gamme UIVO ; une magnifique macération pelliculaire de 4 mois de vieux moscatel galego, planté sur schiste et granit à 600 mètres d'altitude, dans le Haut Douro. Le décor est planté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaux d'alcool mini (10,5% Vol.), robe safranée, trouble. Ensuite, une fois le verre servi, difficile d'en sortir le nez tant les arômes envoûtent : écorce de mandarine, pétales de rose, litchi, pêche blanche, notes herbacées, miellées. La bouche n'est pas en reste : belle attaque d'agrumes, bagarre de fruits blancs, tanins et amers structurent l'ensemble \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etout en finesse ; et cette redoutable salinité en finale qui décuple les caudalies... C'est divin !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrès à l'aise dès l'apéro, il fera un malheur sur vos currys thaï, ramen, crudos, ceviches, spaghetti alle vongole... et sur votre époisses, bien sûr !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folias De Baco (Tiago Sampaio)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672714018889,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/folias-de-baco-uivo-curtido-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_9.jpg?v=1792602370","url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/products\/folias-de-baco-uivo-curtido-douro-portugal","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}