{"product_id":"dernier-cru-2023-vin-de-france-copie","title":"Box HS - Dernier Cru 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS – 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWas für ein wunderbares Abschiedsgeschenk! \u003cspan\u003eFür ihren letzten Jahrgang und ihre letzte Cuvée wollte Géraldine, unter Eingeweihten auch „La Têtue“ (die Dickköpfige) genannt, dass dieser „Dernier Cru“ eine Signature-Cuvée wird – ein Wein, für den sie alles gegeben hat und auf den sie bis zum letzten Tropfen stolz sein kann; ein Nektar, der es ihr ermöglicht, erhobenen Hauptes ein neues Kapitel aufzuschlagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnd um diesen Genuss für möglichst viele zugänglich zu machen, gibt es ihn ausschließlich im Bag-in-Box! Genau 280 Stück insgesamt, kein einziges mehr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnd was steckt in diesem Dernier Cru 2023? Genau das: Géraldine pur. Angefangen beim konzentrierten Saft ihrer alten Gamay-Reben, die an den steilen Hängen von Thurins in den Coteaux du Lyonnais gepflanzt, von Hand geerntet, zu 50 % entrappt und im „Millefeuille“-Verfahren vinifiziert wurden, gefolgt von einem 18-monatigen Ausbau im Edelstahltank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis hält, was es verspricht. Die Farbe ist ein recht helles Rubinrot; die Nase ist schön reif mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Burlat-Kirsche. Am Gaumen bleibt die Frucht zwar der Star, doch der Wein ist strukturierter, als Farbe und Nase vermuten lassen. Der Saft hat seine Spannung und Mineralität bewahrt, die Tannine sind präsent, aber von großer Finesse. Er fließt wie von selbst, doch wir sind hier meilenweit von einem simplen, kurzlebigen „Glouglou“-Wein entfernt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVielen herzlichen Dank, Géraldine, für diesen letzten Genuss in deiner Begleitung! Für diesen köstlichen Herzens-Cru... Wir wünschen dir nur das Beste für deine neuen Abenteuer (auch wenn wir insgeheim davon träumen, dass du dich ab und zu doch noch einmal in die Weinberge wagst...).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Têtue (Géraldine Dubois)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924447805513,"sku":"FD-20 Droite","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/latetue-geraldinedubois-coteauxdulyonnais-chaiurbain-letitbib-gamay-bibbio-cubibio-vinnature-Lyon-4.jpg?v=1776097154","url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/products\/dernier-cru-2023-vin-de-france-copie","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}