{"title":"Alle unsere Orange Weine","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eWas genau ist eigentlich Orange Wine?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eEs\u003c\/span\u003e ist ein Weißwein, der wie ein Rotwein vinifiziert wird. Das heißt, anstatt die geernteten weißen Trauben direkt zu pressen und nur den Saft zu vergären, durchläuft der Winzer zunächst eine Maischegärung, wie bei Rotweinen, um unter anderem die in der Schale und den Kernen der Beeren enthaltenen Tannine, Pigmente und Aromen zu extrahieren. Diese Maischephase ermöglicht es also, Weine aus weißen Trauben zu erhalten, die leicht orangefarben sind (daher der Name Orange Wine), mehr Substanz und Körper als ein klassischer Weißwein besitzen und neuartige aromatische Noten entwickeln.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eSie werden auch als Maische-Weißweine bezeichnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-vulpes-gewurztraminer-2023-vin-de-france-alsace","title":"Vulpes 2023 (Vin de France) • 3 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ohne Schwefel \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Biodynamisch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEine sehr schöne Gewürztraminer-Maischegärung vom Sohn (Ludo, 25 Jahre), unter der fachkundigen und liebevollen Aufsicht seiner Eltern. Die Ehrlichkeit und der Wagemut der Jugend treffen auf die Erfahrung und Gelassenheit der älteren Generation: die perfekte Kombination.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrübe safrangelbe Farbe; in der Nase zart, frisch und pudrig, mit Anklängen von Rosenblüten, Pfingstrosen und Lindenblüten. Auch Sternanis. Am Gaumen ehrlich, mit genau dem richtigen Maß an Gerbstoffen, Noten von Aprikose, Quitte, Lebkuchen und einem Finale von Bitterorange.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin komplexer und raffinierter Orange Wine, trocken und aromatisch, der Oma Fuchs („Renard“ auf Französisch, „Vulpes“ auf Latein) ein schönes Denkmal setzt und gleichzeitig der nächsten Generation eine strahlende Zukunft verspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-vulpes-vin-de-france-alsace-5-litres\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Vulpes (Vin de France) • 5 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in der 5-Liter-Box erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274625609,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/vin_orange_-_eblin-fuchs_-_gewurztraminer_-_alsace_-_demeter_-_let-it-bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_copie_41e6ed48-d2d6-47a7-aca5-627863e9ebe4.jpg?v=1788961837"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-orange-2025-vin-de-france-provence","title":"Bob orange 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Nenn mich nicht mehr Bob Singlar, sonst verklagt mich Bob Sinclair noch\". Ja, ja, ich schwöre, das ist wahr! (hier nachzulesen)\u003cbr\u003eKeine Sorge, Bob! Für uns bist du vom ersten Tag an Bob!\u003cbr\u003eFür deine Feel-Good-Attitüde, deine Frische, deine unschlagbaren Argumente zu jeder Tageszeit... und deinen Look wie Dude Lebowski!... wir lieben dich bedingungslos für immer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber wer verbirgt sich hinter Bob? Die Domaine de la Mongestine, ein provenzalischer Pionier für Naturwein und Biodynamik, kurzum das Äquivalent zu Bobinet oder Breton an der Loire, Lapierre oder Karim Vionnet im Beaujolais oder Fabien Jouves in Cahors. Passionierte Winzer, die nur auf Frucht, Trinkfluss, Aufrichtigkeit und Kameradschaft setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturweine zwar, aber absolut sauber und ohne Fehler. Nur ihre leichte Trübung verrät sie, doch genau das ist auch das Versprechen ihrer aromatischen Tiefe. Sie haben die Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser orangefarbene Bob passt perfekt zum restlichen Sortiment: in pastelligem Safran, entwickelt diese sehr leichte Maischegärung (11,5 % Vol.) eine delikate Nase nach Passionsfrucht, Mango und Pfirsich. Am Gaumen ist er ultrafrisch und spritzig, unterstrichen von fein gearbeiteten Tanninen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr ist elegant, aromatisch und voller Energie. Ein herrlicher Orange Wine für den großen Durst!\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404590764105,"sku":"FC-2","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_grenache_sauvignon_0b8db33c-ed9d-40eb-ae81-3b044819ba78.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"carte-cadeau","title":"LET IT BiB-Geschenkkarte","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAuf der Suche nach einem originellen Geschenk zum Mutter- oder Vatertag? Für den Geburtstag eines lieben Menschen, der weit weg ist? Lust, mit einem Geschenk eine Freude zu bereiten, das zugleich berauschend und verantwortungsbewusst ist?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie LET IT BiB Geschenkkarte ist einfach, clever, lecker und vor allem... sie sorgt garantiert für große Freude!\u003c\/p\u003e","brand":"LET IT BiB","offers":[{"title":"25 €","offer_id":55487542526025,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50€","offer_id":55487542558793,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 €","offer_id":55487542591561,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 €","offer_id":55487542624329,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Carte_Cadeau_post_insta1080x1080.jpg?v=1770972095"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-vulpes-vin-de-france-alsace-5-litres","title":"Vulpes 2023 (Vin de France) • 5 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ohne Sulfite \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Biodynamisch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEine großartige Gewürztraminer-Maischegärung vom Sohn (Ludo, 25 Jahre), unter der fachkundigen und liebevollen Aufsicht seiner Eltern. Die Aufrichtigkeit und Unverfrorenheit der Jugend gepaart mit dem Wissen und der Gelassenheit der Erfahrung: die perfekte Kombination.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrübe, safranfarbene Robe; eine feine, frische und pudrige Nase, die in Nuancen von Rosenblüten, Pfingstrosen und Lindenblüten eintaucht. Auch Sternanis ist dabei. Ein ehrlicher Geschmack, genau richtig adstringierend, mit Noten von Aprikose, Quitte, Lebkuchen und einer Bittersorange im Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin komplexer und raffinierter Orange Wine, trocken und aromatisch, der eine wunderbare Hommage an Oma Fuchs („Renard“ auf Französisch, „Vulpes“ auf Latein) darstellt und gleichzeitig eine glänzende Zukunft für ihre Nachfahren verspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-vulpes-gewurztraminer-2023-vin-de-france-alsace\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Vulpes (Vin de France) • 3 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in der 3-Liter-Flasche erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861495464009,"sku":null,"price":71.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/vulpes-vin-orange-eblin-fuchs-_gewurztraminer-alsace-demeter-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-5_litres_a8eaf2eb-3efd-432d-8458-23d04f642d2b.jpg?v=1788963779"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/collections\/vins-oranges.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}