{"title":"Alle unsere Weißweine","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere \u003cstrong\u003eWeißweine in der Bag-in-Box\u003c\/strong\u003e! Entdecken Sie auch unsere Kategorien für \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-blouges\"\u003eBlouge-Wein\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-rouges\"\u003eRotwein\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-oranges\"\u003eOrangenwein\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-natures\"\u003eNaturwein\u003c\/a\u003e bei LET IT BiB \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/tous-nos-vins\"\u003eBag-in-Box\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/all\"\u003e \u003c\/a\u003e, Ihrem Onlineshop für \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/\"\u003eWein im Karton\u003c\/a\u003e! Fernab von Stereotypen und Klischees bietet uns die Entwicklung des Weins ein faszinierendes Spektakel, das ungeahnte Schätze enthüllt. Der Weißwein ist mit seinen Nuancen und seinem Reichtum das Ergebnis einer feinen Alchemie zwischen der Erde, dem Know-how des Winzers und der Modernität des Gebindes. Finden Sie zum Beispiel unseren \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e oder unsere \u003cspan\u003eChardonnays aus dem Languedoc und vieles mehr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"uivo-branco-2023-douro-portugal","title":"UIVO weiß 2024 (Douro\/Portugal)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLust auf etwas Neues? Bem-vindo ao Douro Superior, einem prestigeträchtigen Terroir für portugiesische Weißweine. Es ist ein herrlicher Sommertag. Nehmen Sie Platz auf dieser charmanten kleinen, schattigen Terrasse mit Blick auf das Tal und bestellen Sie ein Glas dieses Uivo branco…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser aus einheimischen Rebsorten gekelterte Weißwein, der an einen Vino Verde erinnert, nur feiner, ist ein Konzentrat der kleinen Freuden, die wir so lieben. Ein Genuss für das Auge: eine sehr helle, schimmernde, leicht trübe zitronengelbe Farbe; ein Genuss für die Nase: ein Bouquet aus Zitrusfrüchten, frischen Kräutern und Weinbergpfirsich. Und schließlich für den Gaumen, wo sich deutlicher Noten von Yuzu mit ihrem herben Abgang, Kamille und Anis entfalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLebendig, geschmeidig, leicht, salzig, wenig Alkohol... \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDiesem Charme kann man nur schwer widerstehen. À vossa saúde!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folias De Baco (Tiago Sampaio)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41866031824969,"sku":"FD-8 Gauche","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/folias-de-baco-Tiago-Sampaio-UIVO-branco-portugal-Douro-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-bib-vin-nature-cubi-vin-nature-1-1_0012f8c7-f295-4fdc-8632-4e9dc903bed7.jpg?v=1741848978"},{"product_id":"la-combe-au-mas-marie-sophie-jullien-thomas-ayoun-blanc-2023-ventoux","title":"Amphore Weiß 2025 (IGP Vaucluse)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin Weißwein aus dem Süden von extremer Finesse, ausgebaut in hundertjährigen Amphoren im Schatten des Mont Ventoux. Rund, tiefgründig, langanhaltend am Gaumen, mit Noten von Mandel, Geißblatt, Birne und Honig, sehr vollmundig und ein wahrer Genuss...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin exzellent gemachter Wein, der in dieser Preisklasse sehr selten ist.\u003c\/p\u003e","brand":"La Combe au Mas (Marie-Sophie Jullien \u0026 Thomas Ayoun)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273544265,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Let-it-BIB-La-Combe-au-Mas-Marie-Sophie-Jullien-Thomas-Ayoun-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-blanc.jpg?v=1741854825"},{"product_id":"santa-colomba-gianfranco-mistrorigo-marco-dani-fermovilla-garganega-2023-venetie-italie","title":"Fermovilla 2024 (Venetien\/Italien)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWillkommen in Santa Colomba, einem ehemaligen Kloster, das von zwei Freunden in ein kleines Weinparadies verwandelt wurde, versteckt in den Wäldern der Berici-Hügel, irgendwo zwischen dem Gardasee und Venedig. Eine Lichtung als Ersatz? Rebzeilen, in diesem Fall Garganega, eine lokale Rebsorte, die bei Liebhabern feiner Weißweine sehr beliebt ist. Mandarine, süße Zitrone, Wildblumen, frische Mandel. Vertikalität und Schwung. Alle Terroir-Merkmale sind vorhanden, subtil, präzise, unterstrichen von einer schönen Spannung. Venezianische Raffinesse in Weinform.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Colomba (Gianfranco Mistrorigo \u0026 Marco Dani)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273642569,"sku":"FA-9 GAUCHE","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/santa_colomba_-_Gianfranco_Mistrorigo_-_Marco_Dani_-_garganega_-_italie_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_naturel_-_vin_nature_-_13.jpg?v=1741847347"},{"product_id":"domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-bobinet-ephemere-blanc-vin-de-france-saumur","title":"Éphémère Weiß 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDas konnten wir so nicht stehen lassen! Nach dem durchschlagenden Erfolg des letzten Jahrgangs, der eigentlich als einmalige Sache geplant war, legen Émeline und Sébastien, das Star-Winzerpaar aus Saumur, für eine neue Saison von Ephémère nach! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eAuf dem Programm: drei Weine voller Pep, erhältlich in Rot, Weiß und Rosé. Ganz im Geiste ihrer Piak-Reihe, für Kenner des Weinguts.\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eDer Weißwein kombiniert einen Großteil Chenin mit einer Prise Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pineau d’Aunis, die direkt gepresst wurden (Blanc de Noir). Das muss man sich erst einmal trauen ... es hat sich definitiv gelohnt. Er ist straff, schwungvoll und zugleich subtil, mit Noten von Weinbergpfirsich und Kiwi. Gerade einmal 11 % Alkohol für maximalen Trinkgenuss. Auf keinen Fall zu kalt trinken, sonst verpasst man seine ganze Finesse.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bobinet (Émeline Calvez \u0026 Sébastien Bobinet)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273675337,"sku":"FB-1","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-bobinet-emeline-calvez-sebastien-saumur-let-it-bib-vin-nature-vin-bio-bib-bio-cubi-bio-vin-bio-3.jpg?v=1741850038"},{"product_id":"domaine-le-fay-dhomme-je-taime-mais-jai-soif-vin-de-france","title":"Ich liebe dich, aber ich habe Durst... 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Kult-Cuvée des „Prince du Muscadet“, alias Vincent Caillé. Ein fruchtiger „Golden Juice“, die perfekte Balance zwischen Schwung und Fülle, Zitrusnoten und Salzigkeit, wie geschaffen für unsere Aperitifs, Sardinen, Strandschnecken, gegrillten Oktopus, Spaghetti alle vongole…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnter der Sonne (und dem Regen!) von Monnières, im Herzen der Appellation Muscadet Sèvre et Maine, nimmt dieser wunderbare Durstlöscher seinen Ursprung, liebevoll gehegt und gepflegt von der gesamten Familie Caillé seit seiner frühesten Kindheit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlles beginnt im Weinberg, der seit 30 Jahren biologisch bewirtschaftet wird und bei dem in einigen Parzellen Pferde eingesetzt werden, um das wertvolle Bodenleben bestmöglich zu bewahren. Danach folgen die manuelle Lese mit Selektion, natürlich mit weinbergseigenen Hefen, ein langsames, 18-stündiges Absetzen des Mostes, damit sich der Saft von den Schalen „ernähren“ kann, gefolgt von einer \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGärung und Reifung in unterirdischen Betontanks. Und am Ende des Winters ist die Liebe unveränderlich wieder mit dabei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin absolutes Muss für alle Fans des Melon de Bourgogne, dieses Jahr verfeinert mit einem Hauch Sauvignon. Und ein unverzichtbarer Begleiter für die besonderen Anlässe (wir denken da besonders an Ihre Lebenspartnerschaft, Hochzeit und natürlich… an den Valentinstag 😉).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Fay d’Homme (Vincent Caillé)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273871945,"sku":"FC-11","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let_it_bib_-_vincent_caille_-_le_fay_d_homme_-_je_t_aime_mais_j_ai_soif_-_muscadet_-_melon_de_bourgogne_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_1_2.jpg?v=1762191784"},{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-imbibez-vous-blanc-2025-vin-de-france-cahors-copie","title":"Tränken Sie sich! (Weiß) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamie\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eNein, an den Hängen von Cahors wächst nicht nur Malbec! Man findet dort auch saftigen Colombard, Sauvignon, Sémillon, Chardonnay, Muscats... Und wenn Fabien Jouves sie hegt und pflegt, vinifiziert und assembliert, entstehen wunderbare Weißweine voller Leben und Frische, unfiltriert (trüb).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, frischen Feigen... und wie immer im Mas del Périé, diese Trinkigkeit und Finesse, die uns vom Aperitif bis tief in die Nacht begleitet. Danke Fabien für diesen neuen großartigen Wein zu einem fantastischen Preis!\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274199625,"sku":"FB-1 Centre","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas-Del-Perie-Fabien-Jouves-Let-it-BIB-vin-nature-Cahors-bib-bio-cubi-bio-blanc-1.jpg?v=1741853210"},{"product_id":"chateau-guilhem-bertrand-gourdou-pot-de-vin-2025-vin-de-france-languedoc","title":"Pot de vin 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Chardonnays aus dem Languedoc hören nicht auf, uns zu beeindrucken; ihr exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis ebenso wenig. Unser neuester Fund: der Pot de Vin von Bertrand Gourdou, der Wein, den sich Kenner unter der Hand weiterempfehlen...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAm Fuße des Malepère-Massivs, in der Höhe und nur einen Steinwurf von Carcassonne entfernt, profitieren seine Chardonnays von einem einzigartigen geologischen Untergrund, der den Winterregen speichert und im Sommer an die Reben abgibt, was diesem Wein Fülle und Frische, aromatische Tiefe und ein XXL-Trinkvergnügen verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin herrlicher Weißwein für jeden Anlass, leicht und fruchtig, gefällig, ohne an Persönlichkeit zu mangeln – wie gemacht für den Aperitif, unsere Caesar Salads, weißen Fisch, Meeresfrüchte, kleine asiatische Gerichte…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Guilhem (Bertrand Gourdou)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274297929,"sku":"FA-10","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau_guilhem_-_bertrand_gourdou_-_pot_de_vin_-_chardonnay_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_2.jpg?v=1741856824"},{"product_id":"mauro-guicheney-corine-cotes-de-duras","title":"Corine 2024 (AOC Côtes-de-Duras)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie #Neuer Jahrgang \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLassen Sie sich nicht vom Schein trügen… Corine hat es in sich! Wie der Vorname einer Popsängerin (die Corine mit ihren aktuellen Neo-Disco-Hits), eines Rockstars (die Bassistin der Band Téléphone)... oder einer engagierten Winzerin! Kein Wunder, dass diese Cuvée eine wunderbare Ausgewogenheit aufweist. Dieser Côtes-de-Duras könnte der Überraschungshit auf einer ausgefeilten Playlist sein. Fruchtig und genussvoll vereint er gekonnt Fülle und Frische. Seit 2019 biodynamisch bewirtschaftet, beherrscht das Domaine Mauro Guicheney sein Handwerk und die Harmonien perfekt. Diese Kombination aus Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris ist unser Hit des Jahres!\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Guicheney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274429001,"sku":"FA-4","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mauro-Guicheney-Corine-sauvignon-Cotes-de-Duras-let-it-bib-bib-cubi-vin-nature-biodynamie-7.jpg?v=1741853594"},{"product_id":"karine-nicolas-beauregard-mirouze-lo-fadat-blanc-vin-de-france-corbieres","title":"Lo Fadat weiß 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOh fadat... Hier wollten Karine und Nicolas zum Ursprung des Wortes zurückkehren. Für sie ist der „Fadat“ der „Bezauberte“. Ein Augenzwinkern in Richtung dessen, was man über sie sagte, als sie begannen, die Weinberge zu begrünen und ihre Praktiken auf Bio und dann auf Biodynamie umzustellen. Und heute... der Bib!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas offenbart dieser weiße Fadat eine Aromatik voller Beherrschung und Balance. Der Viognier ist nicht aufdringlich. In Verbindung mit Grenache Blanc und Marsanne ergibt die Cuvée Noten von frischen Früchten (Aprikose, weißer Pfirsich), getrockneten Früchten (wieder Aprikose, Mango, Pekannuss) und ein explosives Bouquet weißer Blüten. Dabei bewahrt er eine ausgeprägte Lebendigkeit. Er ist rund, fein und äußerst befriedigend! Am besten gut gekühlt genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Karine \u0026 Nicolas Beauregard-Mirouze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274494537,"sku":"FC-14","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chateau-beauregard-mirouze-karine-et-nicolas-corbieres-lo-fadat-blouge-de-la-let-it-bib-cubi-bib-bio-biodynamie-vin-nature-12-copie-1.jpg?v=1741853609"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-vif-2023-vin-de-france-alsace","title":"Le Vif 2023 (Vin de France) • 3 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWillkommen in Zellenberg, einem charmanten Dorf, das an einem herrlichen Kalkhügel in den Vogesen, nur einen Katzensprung von Riquewihr entfernt, liegt. Hier werden seit Generationen einige der besten elsässischen Nektare produziert, darunter die von Laurence und Christian (Demeter). Der erste, den wir ausgewählt haben, ist eine Cuvée mit einem hohen Sylvaner-Anteil, verfeinert mit einem Hauch Riesling – purer Saft, trocken, frisch und elegant, mit subtilen Aromen von Zitrone, grünem Apfel, Aprikose, weißen Blüten... Ein Genuss für den alltäglichen Epikureer; als Aperitif, zu Rohkost, Fisch, Frischkäse, asiatischen Gerichten...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-le-vif-alsace\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Le Vif (Vin de France) • 5 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in der 5-Liter-Packung erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274560073,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-6.jpg?v=1741853647"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-tendre-2023-vin-de-france-alsace","title":"Le Tendre 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLe Tendre\u003c\/em\u003e ist der erste halbtrockene Wein, den wir bei Let it BIB ausgewählt haben. Er wird aus Pinot Gris gekeltert und seine sanfte, sehr leichte Restsüße wird durch eine schöne mineralische Spannung perfekt ausgeglichen, mit Noten von Birne, Feige, weißem Pfirsich…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWunderbar eisgekühlt als Aperitif oder leicht zimmertemperiert zu unseren süß-sauren Rezepten, Blauschimmelkäse, Zitrus- oder Apfeltarte…\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274592841,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-5.jpg?v=1741853656"},{"product_id":"domaine-menard-gaborit-aoc-muscadet","title":"Muscadet 2024 (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWir haben ihn über ein Jahr lang gejagt, diesen perfekten kleinen Muscadet! Frisch, fruchtig, geschmeidig, spritzig ohne Säureüberschuss, ohne Schnickschnack und ohne Chemie… Ein Wein mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis, der seit sieben Jahrgängen fester Bestandteil unseres Sortiments ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir sind bei der Familie Ménard, der 6. Generation wohlgemerkt! Das Weingut liegt in Monnières, auf den Anhöhen der Butte de la Minière, am Zusammenfluss von Sèvre und Maine, und schreibt seit fast drei Jahrhunderten eine der großen Familiengeschichten des Nantaiser Weinbaugebiets.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg liegt an einem der höchsten Punkte der AOC, ist den Winden ausgesetzt und ruht auf einem außergewöhnlichen geologischen Fundament (tonig-kieselsäurehaltige Böden, Gabbro, Gneis). Fügt man diesem Ökosystem die Erfahrung und das Know-how von Pauline und François hinzu, erhält man diesen Referenz-Muscadet, ein Modell seiner Art.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSehr feine Aromen von Apfel, Birne und Ananas, eine schöne mineralische Spannung, ein salziger Hauch im Abgang, der den Genuss jedes Schlucks verlängert... Suchen Sie nicht weiter, Sie haben hier den besten Begleiter für Ihre Aperitifs, Austern, Miesmuscheln nach Seemannsart, Stinte, Sommersalate, Geflügel aller Art...\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ménard-Gaborit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274723913,"sku":"FB-14","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Me_CC_81nard-Gaborit-Muscadet-melon-de-bourgogne-bib-bio-cubi-bio-5-new.jpg?v=1741849089"},{"product_id":"les-souriants-maxime-troncy-damien-polosse-sourire-en-blanc-bourgogne","title":"Sourire en blanc 2025 (AOC Bourgogne)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Neuer Jahrgang\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eWir haben 5 Jahre lang Jagd auf ihn gemacht: diesen perfekten kleinen weißen Burgunder unter Freunden! Ein charaktervoller Chardonnay, mineralisch und delikat, von Maxime Troncy \u0026amp; Damien Polosse, den beiden aufstrebenden Sternen der Region, auf liebevoll gepflegten Parzellen bei Saint-Vérand angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöchste Sorgfalt im Weinberg, strenge Selektion bei der Lese, natürliche Hefen, Weinbereitung ohne Schwefelzusatz, Ausbau auf der Feinhefe für aromatische Komplexität, als Kontrapunkt eine ehrliche Lebendigkeit, feine Bitternoten im Abgang... Mit (Un-)Verfrorenheit erfüllt dieser Nektar alle Anforderungen für Liebhaber von weißem Burgunder ohne Schnickschnack und Chemie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin sehr verführerischer Jahrgang, die erste Wahl für unsere sommerlichen Aperitifs mit Meeresfrüchten, unsere Winter-Schnecken, asiatische Frischegerichte, edlen Fisch oder cremige Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Souriants (Maxime Troncy \u0026 Damien Polosse)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274789449,"sku":"FC-4","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les_souriants_-_Maxime_Troncy_-_Damien_Polosse_-_bourgogne_-_sourire_en_blanc_-_chardonnay_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_cubi_vin_nature_-_bib_vin_nature_-_3_litres.jpg?v=1764022144"},{"product_id":"cajus-aoc-bordeaux-blanc-sec-2025","title":"Émergence 2025 (AOC Bordeaux)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Veyron, seit jeher biologisch arbeitend, zählt ihre Auszeichnungen schon lange nicht mehr… Aber wir verleihen ihr trotzdem eine weitere, nämlich die für den besten Bordeaux-Weißwein in der Literflasche, den wir je probiert haben, so sehr verblüfft uns dieses kleine Wunderwerk durch seine Präzision, seine Reinheit und seine wunderbare Aromenvielfalt. Bravo, Pierre!\u003c\/p\u003e","brand":"Cajus (Pierre Veyron)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275018825,"sku":"FC-10 Gauche","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let-it-bib-chateau-cajus-bordeaux-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-8.jpg?v=1741849121"},{"product_id":"le-clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-blanc-2025-coteaux-du-peyriac","title":"Tralari Weiß 2025 (IGP Coteaux du Peyriac)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie #NeuerJahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTralari gibt es jetzt auch als Weißwein, eine verspielte Assemblage aus Demeter-zertifiziertem Chardonnay (60 %) und Grenache Blanc (40 %). Ein Wein, der die typischen Merkmale der Reihe aufgreift: eine wunderbare Frische und Frucht ohne Ende, in diesem Fall weiße Pfirsiche, Birne und Yuzu. Er ist fein und genussvoll und schmeckt sowohl solo als Aperitif als auch in geselliger Runde bei Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos des Jarres (Vivien Hemelsdael)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275608649,"sku":"FC-9","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/clos-des-jarres-vivien-hemelsdael-tralari-minervois-bib-bio-cubi-bio-cubi-nature-let-it-bib-1-2_f02843d3-0aca-4156-b6f3-873df1016b9b.jpg?v=1741849192"},{"product_id":"domaine-eblin-fuchs-le-vif-alsace","title":"Le Vif 2023 (Vin de France) • 5 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBiodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWillkommen in Zellenberg, einem bezaubernden Dorf, das an einem herrlichen Kalkhügel der Vogesen, nur einen Katzensprung von Riquewihr entfernt, liegt. Hier werden seit Generationen einige der besten elsässischen Nektare produziert, darunter die von Laurence und Christian (Demeter). Der erste, den wir ausgewählt haben, ist eine Assemblage, bei der Sylvaner dominiert, verfeinert mit einem Hauch Riesling – purer Saft, trocken, frisch und elegant, mit subtilen Aromen von Zitrone, grünem Apfel, Aprikose, weißen Blüten... Ein Genuss für den täglichen Epikureer; als Aperitif, zu Rohkost, Fisch, Frischkäse, kleinen asiatischen Gerichten...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-eblin-fuchs-laurence-leininger-christian-eblin-le-vif-2023-vin-de-france-alsace\" title=\"Famille Eblin-Fuchs - Le Vif (Vin de France) • 3 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in 3 Litern erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54316415123529,"sku":"FC-8","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs-sylvaner-pinot-gris-alsace-demeter-let-it-bib-bib_bio-cubi-bio-vin-nature-5-litres.jpg?v=1788963146"},{"product_id":"farniente-blanc","title":"Farniente blanc (AOC Luberon)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e#Exklusiv #Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWir sind seit jeher Fans der \u003cem\u003eFarniente\u003c\/em\u003e-Reihe vom Mas Edem, die wir bereits als Rosé und Rotwein anbieten. Exklusiv für Sie gibt es sie ab diesem Jahr nun auch als Weißwein: eine echte Frischebombe, voller Fruchtnoten und weißer Blüten...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfalten sich die Düfte eines Frühlingsmarktes in Lourmarin: Zitrusfrüchte, Jasmin, Geißblatt... Am Gaumen übernehmen dann weißer Pfirsich, Mandarine und Yuzu, abgerundet durch eine schöne salzige Note im Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin kleiner Genuss als Aperitif oder zu unseren Fenchel-Zitrus-Salaten, Aioli, gegrillten Sardinen, Tapenaden, kleinen asiatischen Gerichten...\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Edem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54389536981065,"sku":"FD-3","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/masedem-farniente-blanc-cubibio-bibbio-vinnature-letitbib-luberon-1copie2.jpg?v=1745232711"},{"product_id":"carte-cadeau","title":"LET IT BiB-Geschenkkarte","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAuf der Suche nach einem originellen Geschenk zum Mutter- oder Vatertag? Für den Geburtstag eines lieben Menschen, der weit weg ist? Lust, mit einem Geschenk eine Freude zu bereiten, das zugleich berauschend und verantwortungsbewusst ist?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie LET IT BiB Geschenkkarte ist einfach, clever, lecker und vor allem... sie sorgt garantiert für große Freude!\u003c\/p\u003e","brand":"LET IT BiB","offers":[{"title":"25 €","offer_id":55487542526025,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50€","offer_id":55487542558793,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 €","offer_id":55487542591561,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 €","offer_id":55487542624329,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Carte_Cadeau_post_insta1080x1080.jpg?v=1770972095"},{"product_id":"barouillet-kaleidoscope-vin-de-france","title":"Kaléidoscope (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEs lebe der freie Südwesten! Der Schutzpatron der dortigen Weine ist ein Freigeist. Frei von Diktaten und Lastenheften, aber ganz sicher nicht frei von großartigen Abenden unter Freunden. Ich nenne ihn: Saint Vincent Alexis, die 8. Generation von Château Barouillet, oder der Zauberer, der hinter diesen Kultweinen für Naturliebhaber steckt: „BergeCrac“, \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eToutankharbo“ oder „Splash!“, die Schaumweine des Weinguts.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMuscadelle, Ondenc, Chenin, Sémillon, Sauvignon Blanc und Gris... In diesem kleinen Paradies im Périgord wird gemeinsam gepflanzt, geerntet, sortiert, abgefüllt, angestoßen – alles Handarbeit und alles zusammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e„Unser Ansatz zielt darauf ab, zu einer bäuerlichen Landwirtschaft zurückzukehren, mit einer Wertschätzung für jedes Terroir, jede Parzelle, einer Rückbesinnung auf den gesunden Menschenverstand der Bauern. Wir treiben den biologischen Ansatz noch ein Stück weiter, indem wir nach dem Mond- und biodynamischen Kalender arbeiten.“\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn diesem \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKaleidoskop werden Kenner vielleicht den BergeCrac Blanc wiedererkennen. Und sie werden nicht falsch liegen... Er ist extra frisch, extra geschmeidig, extra fein; blumig, fruchtig, mit Noten von Geißblatt, Eisenkraut, weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Er ist knackig, er fließt, er vibriert, er hat Pep, er löscht den Durst. Ein Muss vom Aperitif bis tief in die Nacht, passend zu unseren Ceviches, Spargel, Konserven von Jean de Luz, Lauch, Schalentieren, Bò Bún, frischem Schafskäse... Psychedelisch lecker!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barouillet (Vincent Alexis)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473861689417,"sku":"FA-5","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Chateau_barouillet_-_kaleidoscope_-_bergecrac_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_16_15af198e-2d56-4d62-b4ad-d41d271659b4.jpg?v=1771484734"},{"product_id":"la-mongestine-bob-blanc-2025-vin-de-france-provence","title":"Bob weiß 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Nenn mich nicht mehr Bob Singlar, sonst verklagt mich Bob Sinclair noch\". Ja, ich schwöre, es ist wahr! (hier zu lesen)\u003cbr\u003eKeine Sorge, Bob! Für uns bist du vom ersten Tag an Bob!\u003cbr\u003eFür deine Feel-Good-Attitüde, deine Frische, deine unschlagbaren Argumente zu jeder Stunde... und deinen Dude-Lebowski-Look!... lieben wir dich bedingungslos für immer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber wer steckt hinter Bob? Das Weingut Domaine de la Mongestine, ein provenzalischer Pionier für Naturwein und Biodynamik, kurz gesagt das Äquivalent zu Bobinet oder Breton an der Loire, Lapierre oder Karim Vionnet im Beaujolais oder Fabien Jouves in Cahors. Weinbegeisterte, die auf Frucht, Trinkfluss, Aufrichtigkeit und Kameradschaft schwören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturweine zwar, aber absolut sauber und ohne Fehler. Nur ihre leichte Trübung verrät sie, doch genau das bürgt für ihre aromatische Tiefe. Sie haben die Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer weiße Bob ist eine Mischung aus Rolle und Roussanne, 50\/50, 100% autochthone Rebsorten. Er ist ultraleicht (11,5% Vol.), ultra-spritzig, ultra-bekömmlich, eine echte Party. Ein großer Weißwein für gute Freunde!\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671087202377,"sku":"FA-1","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/la_mongestine_rolle_roussanne_6e36bb54-a3cc-4a1d-9c73-a0c5f4b5ca22.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"les-chemins-de-bassac-roussanne-vin-de-france-languedoc","title":"Roussanne 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEin Roussanne reinsten Ursprungs, handwerklich perfekt vinifiziert, biodynamisch, nah an der Frucht und im Geiste wahrer Kameradschaft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Geheimnis von Thama und Bruno? Reben, die zwischen Mittelmeer und Pyrenäen prächtig gedeihen, seit 30 Jahren bio-zertifiziert und wie in einem Garten gehegt, mit einer fast schon manischen Liebe zum Detail, sodass die Weine des Weinguts immer wieder dieses perfekte Gleichgewicht zwischen aromatischer Ausdruckskraft und Frische erreichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie goldene Farbe ist hier leicht trüb, da nicht gefiltert wurde. In der Nase und am Gaumen wetteifern Melone, Nektarine, Birne und Geißblatt um die Vorherrschaft. Auch Noten von Akazienhonig treten hervor. Doch am Ende ist es die Spannung, die jeden Schluck durchzieht, jedes Aroma schärft und diesem Weißwein aus dem Süden diesen unwiderstehlichen Suchtfaktor verleiht, der Lust auf mehr macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Juwel zu einem sehr vernünftigen Preis, das wunderbar zum Aperitif passt oder zu Sommergemüse von der Plancha, provenzalischem Tian, Soupe au Pistou, Geflügel, Currys, Blauschimmelkäse...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55671311990857,"sku":"FB-4","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-roussanne-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_7.jpg?v=1783353841"},{"product_id":"domaine-trichon-chardonnay-aoc-bugey","title":"Chardonnay (AOC Bugey)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Exklusiv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDas Bugey, dieses diskrete Terroir, das von Kennern für seine Weine an der Grenze von Jura, Savoyen und Burgund geschätzt wird, steht bei LET IT BiB endlich im Rampenlicht! Willkommen bei Claire und Stéphane Trichon, der jungen dritten Winzergeneration des Weinguts, das am Fuße des Berges Tentanet liegt, 25 km Luftlinie westlich des Lac du Bourget.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Chardonnay – die emblematische Rebsorte der AOC – ist ein Beweis für das Können aus dem Bugey. Authentisch, fruchtig und ohne Schnickschnack. Ein strahlendes platinblondes Kleid, ausgeprägte Mineralität, geschärft durch den Kalkstein, abgerundet im Abgang, wahrscheinlich durch die weißen Tone (oder den Jahrgang); Noten von frischer Birne, Zitrusfrüchten, Frühlingsblumen; und diese unwiderstehliche, den Speichelfluss anregende Salzigkeit im Finale, bei der man sich immer noch fragt, woher sie kommt...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKurz gesagt! Dieser Chardonnay, der stolz auf seine Wurzeln ist und im Edelstahltank ausgebaut wurde, um seine ganze alpine Frische zu offenbaren, ist absolut entdeckenswert. Funken garantiert als Aperitif oder noch besser zu Austern, Ceviches und Tartars vom weißen Fisch, Aioli, sizilianischen Salaten oder grünen Papayasalaten, savoyischen Käsesorten...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDanke an die Trichons für diese außergewöhnliche limitierte Serie!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Trichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55696426139721,"sku":"FC-1","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-trichon-chardonnay-bugey-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature_-_1_1.jpg?v=1781682520"},{"product_id":"domaine-saint-germain-crac-boum-bu-blanc-aoc-savoie","title":"Crac Boum’Bu blanc (AOC Savoie) • 3 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAlpen, Jacquère, Biodynamie, Energie, gute Laune und die Liebe zur gut gemachten Arbeit. Diese wenigen Worte würden ausreichen, um diesen super Weißwein aus Savoyen zu beschreiben, der von den Saint-Germains, Vater (Raphaël) und Tochter (Louise), signiert wurde – wir haben seit vielen Jahren ein Faible für sie. Dank der großzügigen Ernte 2025 können wir Ihnen diesen Wein endlich im Bag-in-Box anbieten!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbgerundet mit einem Hauch Chardonnay, entfaltet die Jacquère, die emblematische Rebsorte der Region, hier ihr ganzes Talent: Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und frischen Kräutern; Lebendigkeit ohne Übermaß, ein niedriger Alkoholgehalt und wie immer bei dieser Rebsorte diese unendliche Zartheit am Gaumen, dieses Gefühl von Reinheit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs erübrigt sich zu erwähnen, dass dieser Wein als Aperitif einen garantierten Wow-Effekt bietet! Aber probieren Sie ihn auch zu Fondue, Seefisch, Schalentieren, Spargel, japanischer Küche oder frischem Ziegenkäse... Sie werden nicht enttäuscht sein!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/crac-boum-bu-blanc-aoc-savoie-5-litres\" title=\"Domaine Saint-Germain - Crac Boum’Bu blanc (AOC Savoie) • 5 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in der 5-Liter-Box erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712472825929,"sku":"FC-18","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-saint-germain-savoie-let-it-bib-mondeuse-jaquere-cubi-bio-vin-nature-biodynamie-packshot-2.jpg?v=1784222167"},{"product_id":"domaine-de-la-loue-savagnin-ouille","title":"Savagnin ouillé 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Ohne Schwefelzusatz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa Loue ist der Name des Flusses, der durch Port-Lesney fließt, eines der hübschesten Dörfer im Jura, wo Catherine seit 2008 ihre Weine in reinster Naturwein-Tradition herstellt (sie wurde von Pierre Overnoy und Manu Houillon ausgebildet): bio-zertifizierte Weinberge, sorgfältige Handlese, indigene Hefen; Schönungsmittel, Filtration und Klärung sind natürlich ausgeschlossen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIhr Savagnin ist ihre Signatur-Cuvée. Und nach den Episoden von Frost, Hagel, Dürre und Hitzewellen der vorangegangenen Jahrgänge markiert 2023 mit seinen 3 Jahren Ausbau ihre große Rückkehr: schöne Reife, konzentrierte reife Frucht, aber bewahrte Säure und Frische, Ausgewogenheit, schöner aromatischer Ausdruck... alles, was wir an dieser endemischen Jura-Rebsorte lieben!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe ist leicht trüb. In der Nase dominieren Apfelkompott, Frangipane und Zitruszesten (ein wenig „Nature“-geprägt, das wollen wir nicht verschweigen). Schnell weiter zum Geschmack, wo die Zitrone kandiert wirkt, Quitte sich untermischt, Mirabelle und Ananas diskret folgen. Es ist milchig, kreidig, lang im Abgang und diese Spannung von Anfang bis Ende... dieser Savagnin 2023 hält, was er verspricht!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin erstklassiger Begleiter zu unseren Weißfischen, Morchelkrüstchen, Zwiebelkuchen, kleinen asiatischen Köstlichkeiten, Hartkäsesorten, wenig süßem Gebäck...\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Loue (Catherine Hannoun)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55780141629513,"sku":"FC-17","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-la-loue-jura-arbois-let-it-bib-savagnincubi-bio-vin-nature.jpg?v=1790689332"},{"product_id":"domaine-de-la-sorbiere-bourgogne-blanc-aoc","title":"Weißburgunder 2024 (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAlarmstufe Rot für ein Juwel aus Burgund! \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePapy Jack hat wieder zugeschlagen... Nach seinen Brouilly und Beaujolais ist diesmal sein weißer Burgunder an der Reihe, eine kleine Chardonnay-Bombe, die zu 80 % in Amphoren und zu 20 % in gebrauchten Fässern ausgebaut wurde – alles unter den wachsamen Augen seines Freundes Cyril Alonso, einem Meister der schwefelfreien Vinifizierung!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObwohl unfiltriert, ist die Farbe leuchtend. Die Nase ist klar, geprägt von Birne, Engelwurz und frischen Kräutern. Am Gaumen unterstreicht der Terrakotta-Ausbau die Mineralität, die Frische und die Fruchtnoten (Zitrusfrüchte, Weinbergpfirsich), während die alten Fässer den Abgang dezent polieren und verlängern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ganze ist präzise, kreidig, appetitanregend und salzig. Köstlich. Nicht umsonst kauft ihm Fanfan Ganevat jedes Jahr einen Teil seiner Trauben ab!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDaher erübrigt es sich zu erwähnen, dass dieser weiße Burgunder hervorragend zu Austern, Flussfisch, rohem Fisch, asiatischen Gerichten, Aioli, Rohkost und vielem mehr passt...\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Sorbière (Jacques Juillard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784623833161,"sku":"FD-1","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-sorbiere-juillard-alonso-let-it-bib-bourgogne-cubi-bio-vin-nature-1.jpg?v=1788345480"},{"product_id":"famille-fabre-haiku-igp-pays-doc","title":"Haïku (IGP Pays d'Oc)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Demokratisierung des Genusses, Exzellenz für alle, Teilen als Mantra – das treibt die Familie Fabre seit... 1605 und 16 Generationen an! Seit 1991 bio-zertifiziert und heute in den Händen von Clémence und Louis-Jacques, hat sich diese Institution aus den Corbières, die mehrfach von \u003ca href=\"https:\/\/www.mybettanedesseauve.fr\/\" title=\"Bettane+Desseauve\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBettane+Desseauve\u003c\/a\u003e ausgezeichnet wurde, schon früh dem hochwertigen Bag-in-Box-Wein zugewandt. Wir freuen uns sehr, Ihnen unsere erste Zusammenarbeit zu präsentieren: ein wunderbarer Chardonnay, herrlich fruchtig und durch einen leichten Ausbau im Holz verfeinert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeuchtend zitronengelbe Robe, in der Nase Noten von Birne, Mandel, Geißblatt und ein Hauch von Röstnoten; am Gaumen kitzeln Yuzu und Grapefruit die Aromen von Birne und Quitte, während feine buttrige Noten alles verbinden und eine willkommene salzige Note den Abgang verlängert und abrundet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine schöne Hommage an sein Terroir, das zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen liegt. Ein idealer Begleiter für Aperitifs, Schalentiere, Ceviche, Sashimi, Fisch-Tartar, Pilzgerichte, gebratenes Geflügel, vegetarische Speisen, Frischkäse...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnd warum \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Ha%C3%AFku\" title=\"Haiku auf Wikipedia\" target=\"_blank\"\u003eHaiku\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e, werden Sie sich fragen? Benannt nach den traditionellen japanischen Gedichten mit 17 Silben, die das Wesen eines Naturerlebnisses einfangen? Ein Hinweis: Die Antwort liegt in der Frage... und in diesem Bag-in-Box! 😉\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Fabre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55797980561481,"sku":"FB-3","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/famille-fabre-haiku-chardonnay-let-it-bib-cubi-bio.jpg?v=1786540919"},{"product_id":"crac-boum-bu-blanc-aoc-savoie-5-litres","title":"Crac Boum’Bu blanc (AOC Savoie) • 5 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAlpen, Jacquère, Biodynamie, Energie, gute Laune und die Liebe zur gut gemachten Arbeit. Diese wenigen Worte würden ausreichen, um diesen tollen Weißwein aus Savoyen zusammenzufassen, der von Vater (Raphaël) und Tochter (Louise) Saint-Germain stammt, für die wir seit vielen Jahren ein Faible haben. Die großzügige Ernte 2025 ermöglicht es uns endlich, ihn Ihnen im BIB anzubieten!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbgerundet mit einem Hauch Chardonnay, entfaltet die Jacquère, die emblematische Rebsorte der Region, hier ihr ganzes Können: Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, frischen Kräutern; Lebendigkeit ohne Übermaß, ein niedriger Alkoholgehalt und wie immer bei dieser Sorte, diese unendliche Finesse am Gaumen, dieses Gefühl von Reinheit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs erübrigt sich zu erwähnen, dass er als Aperitif für den Wow-Effekt garantiert! Aber servieren Sie ihn zu einem Fondue, zu Seefisch, Schalentieren, Spargel, japanischer Küche, frischem Ziegenkäse... Sie werden nicht enttäuscht sein!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-saint-germain-crac-boum-bu-blanc-aoc-savoie\" title=\"Domaine Saint-Germain - Crac Boum’Bu blanc (AOC Savoie) • 3 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in 3 Litern erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861370191945,"sku":"FC-7","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-saint-germain-savoie-let-it-bib-mondeuse-jaquere-cubi-bio-vin-nature-biodynamie-packshot-5-litres_72dd6da0-aba5-42ab-9a23-22b67ac38137.jpg?v=1788851958"},{"product_id":"sling-sling-vin-de-france-5-litres","title":"Sling-Sling ! 2024 (Vin de France) • 5 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Zurück im Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSling-sling\u003c\/em\u003e, wie der Klang von Feuersteinen, die diesen messerscharfen Riesling wie ein Samurai-Schwert geschliffen haben; wie der Klang der Gläser, die angestoßen wurden, um diese neue Zusammenarbeit mit PéPIN und die Geburt dieses gewaltigen elsässischen Krachers zu feiern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGanz ehrlich, nach all der Zeit, in der wir uns mit Pierre und seinem Team beschnuppert haben, war es an der Zeit, dass es mit einer dicken Umarmung ... und einem dicken Schoppen endet! \u003cem\u003eSling-sling\u003c\/em\u003e ist das Ergebnis dieser tollen Begegnung, Staffel 2. Ein Riesling „Laser“, mineralisch, mit Noten von Yuzu, Pomelo, Limette und grüner Tomate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNervös, lebendig, ohne Schnickschnack und Chemie vinifiziert, ist er unser absoluter Favorit zu Fine-de-Claire-Austern, Ceviche, Spargel, Frühlingsrollen, Gemüse-Tempura, Poké Bowls und Zitrusfrüchtesalaten...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir freuen uns (und sind auch stolz 😉), dieses kleine Juwel heute mit euch zu teilen. Auf euer Wohl, ihr PéPINs!\u003c\/p\u003e","brand":"PéPIN X LET IT BiB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55986308087881,"sku":"FB-5","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/pepin-let-it-bib-sling-sling-riesling-cubi-vin-nature.jpg?v=1788799177"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/collections\/vins-blancs.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}