{"title":"Spätburgunder","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie auf dieser Seite unsere Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/tous-nos-vins\"\u003eWeinen im BiB\u003c\/a\u003e aus Pinot Noir, sortenrein oder als Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese rote Rebsorte aus dem \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bourgogne\"\u003eBurgund\u003c\/a\u003e zeichnet sich durch Geschmeidigkeit, Finesse, Frische, eine wenig intensive rubinrote Farbe und seidige Tannine aus. Ihre natürlich hohe Säure verleiht ihr eine wunderbare Frische. Oft pur verwendet, in ihrem reinsten Ausdruck, bringt sie leichte und fruchtige Weine mit Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere und Erdbeere) hervor. Da sie sehr empfindlich auf ihr Terroir reagiert, macht sie jede Cuvée einzigartig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNutzen Sie die Filter am linken Bildschirmrand, um Ihre Auswahl nach Weinbauregion (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/espagne\"\u003espanischer Wein\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/italie\"\u003eitalienischer Wein\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/alsace\"\u003eElsass\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vallee-de-la-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/jura-regions\"\u003eJura\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vallee-du-rhone\"\u003eRhône\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bourgogne\"\u003eBurgund\u003c\/a\u003e...), Weinfarbe (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/categorie\/couleurs\/vins-rouges\/\"\u003eRotwein\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-blancs\"\u003eWeißwein\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-roses\"\u003eRosé\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-oranges\"\u003eOrange Wein\u003c\/a\u003e…), Rebsorten (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/gamay\"\u003eGamay-Wein\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon-Wein\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/chenin\"\u003eChenin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e…), Fassungsvermögen der \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\"\u003eWeinkartons\u003c\/a\u003e (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/3l\"\u003e3-\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/5-litres\"\u003e5-Liter-Box\u003c\/a\u003e) und nach Preis zu verfeinern.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-mongestine-laurent-bardainne-bob-bardainne-vin-de-france-provence","title":"Bob Bardainne (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Sammlerstück\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEs ist zu einem Ritual geworden, auf das wir nicht mehr verzichten können, Laurent Bardainne auch nicht. Zu jeder neuen Albumveröffentlichung besuchen wir gemeinsam mit ihm einen Winzer, den er schätzt – und von dem wir wissen, dass er ein Fan seines Sounds ist –, um die Cuvée seiner Träume zu kreieren, die er im darauffolgenden Jahr mit auf Tournee nimmt. Natürlich im Bag-in-Box-Format! Einige Monate später ist sie nun exklusiv bei Let it BIB erhältlich. Und sie schmeckt einfach himmlisch! Ein ultrafrischer „Blouge“ (Rot-Weiß-Cuvée), perfekt für Freunde und Freundinnen: eine Vermählung aus leichten Rotweinen (Pinot Noir, Merlot, Marselan) und einem mazerierten Weißwein (Rolle). Ungefiltert. Leichte 12 % Alkohol, transparente rubinrote Farbe mit Himbeerreflexen, in der Nase Pfingstrose, am Gaumen saftig mit Noten von Cranberry, Johannisbeere, Pomelo... Es ist frisch, geschmeidig, genussvoll und spritzig. Maximale Trinkfreude. Hut ab vor den Künstlern!\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Bardainne x La Mongestine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273839177,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/laurent-bardainne-la-mongestine-bob-bardainne-vin-nature-bib-bio-cubi-bio-bib-nature-1.jpg?v=1741849023"},{"product_id":"domaine-de-lenvol-lenvol-des-trois-papillons-2023-vin-de-france-alsace","title":"Der Flug der drei roten Schmetterlinge 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLeicht, fein, fruchtig, knackig… Dieser elsässische Pinot Noir, der seit den ersten Ausläufern der Vogesen westlich von Colmar biodynamisch gehegt und gepflegt wird, ist ein Geschenk des Himmels. Oder vielmehr der Natur, denn die drei jungen Gefährten an der Spitze der Domaine l’Envol stellen sie ganz in den Mittelpunkt ihrer Philosophie. Arbeit mit dem Pferd, Handlese, wilde Hefen, semi-kohlensäurehaltige Mazeration, um die (in diesem Fall rote) Frucht explodieren zu lassen, Ausbau auf der Feinhefe für aromatische Tiefe und zum Abrunden der Tannine… Dieser Envol der drei „Schmetterlinge“ ist absolut unwiderstehlich, es gibt kein anderes Wort dafür.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Envol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274068553,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_l_envol_-_alsce_-_pinot_noir_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature.jpg?v=1747086720"},{"product_id":"terres-de-roa-fontaine-de-rouge-2022-saint-pourcain","title":"Fontaine 2022 (AOC Saint-Pourçain)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Zurück im Weinkeller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEine rundum glückliche Braut, ein neuer Nachname (Petit, ehemals Tisserand), ein neuer Name für das Weingut (Les Vernusses, ehemals Terres de ROA)… doch die Reben sind dieselben geblieben und die Magie, die von ihnen ausgeht, ist stärker denn je! Denn Loren ist eine Alchimistin. Und ihr Saint-Pourçain ein beachtliches Elixier des Genusses; zumal Loren uns dieses Jahr besonders verwöhnt hat: mit einer Gamay-Pinot-Noir-Cuvée, bei der ihre burgundischen Cousins vor Neid erblassen könnten! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Böden der Auvergne verleihen dem Wein hier durch den Ton Leckerhaftigkeit und Konzentration, durch den Kiesel Finesse und Mineralität. Knackige rote Früchte, Spannung von Anfang bis Ende, Frische, Fülle ohne Schwere, Länge, Trinkfluss im XXL-Format… Da fehlen einem die Worte, einfach perfekt! Danke, Loren, für diesen außergewöhnlichen Nektar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vernusses (Loren Petit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274101321,"sku":"FA-14 DROITE","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les_vernusses_-_terres_de_roa_-_loren_petit_tisserand_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_saint-pourcain_-_bib_bio_-_cubi_bio.jpg?v=1743515760"},{"product_id":"domaine-de-la-loue-catherine-hannoun-la-brute-trousseau-2022-vin-de-france-jura","title":"La Brute (Pinot Noir) 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa Loue, so heißt der Fluss, der durch Port-Lesney fließt, eines der schönsten Dörfer im Jura, wo Catherine seit 2008 ihre Weine in reinster Naturwein-Tradition kreiert (sie wurde von Pierre Overnoy und Manu Houillon ausgebildet): bio-zertifizierte Reben, sorgfältige Handlese, autochthone Hefen, kurze Mazeration in Schichten; auf Schönungsmittel, Filtration und Klärung wird verzichtet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Brute ist ihre Cuvée aus 100 % Pinot Noir. Ebenso geschmeidig und frisch wie ihr Trousseau, nur muskulöser und komplexer, entführt sie uns zwischen wilde rote Früchte (Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren, Walderdbeeren) und den Jura-Waldboden. Das duftet voll und ganz nach Arbois-Pinot!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs ist raffiniert und kraftvoll zugleich. Kein Holzeinsatz. Ein Hauch von Perlage. Absolut unwiderstehlich. Geben wir es zu: La Brute hat uns umgehauen. Für 16 € pro Flaschenäquivalent (während dieselbe Cuvée in der Flasche fast 30 € kostet), ist das ein Luxus, den man sich nicht entgehen lassen kann!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Loue (Catherine Hannoun)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870276231241,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_la_loue_-_catherine_hannoun_-_jura_-_arbois_-_trousseau_-_pinot_noir_-_la_brute_-_le_rouge_-_let_it_bib_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_cubi_vin_nature_-_1.jpg?v=1741848584"},{"product_id":"la-mongestine-bob-singlar-rouge-2024-vin-de-france-provence","title":"Bob Rot 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Biodynamik\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Nennen Sie mich nicht mehr Bob Singlar, sonst verklagt mich Bob Sinclair noch\". Ja, wirklich, ich schwöre es! (hier zu lesen)\u003cbr\u003eKeine Sorge, Bob! Für uns bist du vom ersten Tag an Bob!\u003cbr\u003eWegen deiner Feel-Good-Attitüde, deiner Frische, deiner jederzeit unwiderlegbaren Argumente... und deinem Look wie Dude Lebowski!... lieben wir dich bedingungslos für immer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber wer steckt hinter Bob? Das Weingut Mongestine, ein provenzalischer Pionier für Naturwein und Biodynamik, um es kurz zu machen das Äquivalent zu Bobinet oder Breton an der Loire, Lapierre oder Karim Vionnet im Beaujolais oder Fabien Jouves in Cahors. Passionierte Winzer, die ausschließlich auf Frucht, Trinkfluss, Aufrichtigkeit und Kameradschaft setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturweine zwar, aber absolut geradlinig und ohne Fehler. Nur ihre leichte Trübung verrät sie, aber sie ist auch ein Garant für ihre aromatische Tiefe. Sie haben die Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Rote aus dem Sortiment - oder besser gesagt der \"Blouge\" - ist eine Assemblage, die hauptsächlich aus Pinot Noir (50%) besteht, ergänzt durch einen Schuss Roussanne. Die Farbe ist eher rubinrot als transparent (erinnert an einen Claret), mit Himbeerreflexen, er ist geschmeidig, fruchtig, frisch, genussvoll... Bei etwa 13° serviert, schmeckt er noch besser.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404588994633,"sku":"FB-2","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/bob_singlar_rouge.jpg?v=1778577928"},{"product_id":"bang-bang-vin-de-france","title":"Bang-Bang ! (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Zurück im Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNachdem wir und PéPIN uns schon so lange umkreist haben, war es an der Zeit, dass das Ganze in einer dicken Umarmung endet... und einem dicken Schoppen! Bang-Bang ist das Ergebnis dieser wunderbaren Begegnung in elsässischen Gefilden; eine explosive Rot-Weiß-Rosé-Cuvée aus Pinot Noir, Riesling und Pinot Gris, die bei der Verkostung im Tank und anschließend beim Grillen bis hin zur Suche nach dem ultimativen Kick perfektioniert wurde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpaßig, lebendig, mit Noten von säuerlichen roten Früchten, ohne Schnickschnack oder Chemie vinifiziert – es ist schlichtweg der Tropfen, von dem wir für die schönen Tage geträumt haben. Wir freuen uns sehr (und sind auch ein bisschen stolz 😉), dieses kleine Juwel heute mit euch zu teilen. Prost, ihr PéPINs!\u003c\/p\u003e","brand":"PéPIN X LET IT BiB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54406729203785,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/PePINxLETITBiB-bang-bang-vinnature-alsace-blouge-bibbio-cubibio-riesling-pinotnoir-pinotgris-achilee-1.jpg?v=1746456592"},{"product_id":"christophe-pacalet-pinot-noir-2024-igp-comtes-rhodaniens","title":"Pinot Noir 2024 (IGP Comtés rhodaniens)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer Traum geht weiter... Nach dem weißen Burgunder vor einigen Wochen stellt diese neue Zusammenarbeit mit Christophe den Pinot Noir in den Mittelpunkt! Ein Pinot, der etwas weiter südlich als seine burgundischen Cousins auf einem sonnenverwöhnten Terroir gelesen wurde, was diesem Saft eine XXL-Fülle und einen ehrlichen Biss verleiht; dabei jedoch voller Finesse und Finesse (nur leichte 12,8°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSowohl in der Nase als auch am Gaumen liegt die schwarze Johannisbeere vorn. Aber die Burlat-Kirsche und die Heidelbeere sind ihr dicht auf den Fersen. Die Noten sind graphitisch, rauchig. Kaffee und Unterholz, haben einige wahrgenommen. Ein wahrer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWieder einmal verblüfft uns Christophe mit diesem Spitzenwein zu einem so günstigen Preis. Ein neuer Sieg in unserem Kampf für die Demokratisierung des Guten! In diesem Fall des sehr Guten.\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54597586190409,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/ChristophePacalet-Pinotnoir-letitbib-cubibio-bibbio-vinnature-1.jpg?v=1755854427"},{"product_id":"les-vernusses-fol-allier-2023-vin-de-france","title":"Fol Allier 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Rückkehr in den Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHier wird die Finesse zelebriert, mit diesem auf Schiefer- und Gneisböden im vulkanischen Loire-Gebiet (Allier) fein ausgearbeiteten Pinot Noir aus der Expertenhand seiner Wohltäterin, Loren Petit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie karminrote, trübe und tiefe Farbe erinnert an Bissap. In der Nase tauchen wir ein in einen Korb voller tagesfrischer Sauerkirschen, vor einem Hintergrund von Unterholz bei Sonnenaufgang. Durch einen leichten Ausbau in gebrauchten Fässern (aus zweiter Belegung), die bei den Vaillants (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/au-fil-des-vignes\" title=\"Les Grandes Vignes (Famille Vaillant),  Au fil des vignes (Vin de France)\"\u003eLes Grandes vignes\u003c\/a\u003e) aufgetrieben wurden, ist der Gaumen lebhaft, luftig, frisch und erfüllt von säuerlichen roten Früchten. Auch das Finale lässt sich sehen: belebend und super saftig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKurz gesagt! Wir haben es hier mit einem großartigen, vulkanischen Pinot Noir zu tun, mineralisch, scharf und vibrierend.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vernusses (Loren Petit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54682387972169,"sku":"FD-8 Droite","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let_it_bib_-_Les_Vernusses_-_Loren_Petit_-_saint-poucain_-_gamay_-_pino_noir_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_14.jpg?v=1758143782"},{"product_id":"eblin-fuchs-rubis-2024-vin-de-france","title":"Rubis 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Weine der Familie Eblin begeistern uns immer wieder aufs Neue. Diesmal ist der Pinot Noir an der Reihe. Im Glas zeigt sich ein transparenter, glänzender rubinroter Farbton, der ein feinfühliges Erlebnis verspricht, das sich bereits beim ersten Riechen (Noten von Rosen) und dem ersten Schluck bestätigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGroße Präzision, enorme Geschmeidigkeit, eine elegante Struktur, genau das richtige Maß an Säure, um den Wein zu strecken, ohne ihn hart wirken zu lassen, und ein klarer, langer Abgang mit rauchigen, würzigen Noten... Und welch eine Frucht! In diesem Fall rot und frisch, mit Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und Johannisbeere. Ein voller Erfolg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs hat mehrere Jahre gedauert, bis das Wetter uns endlich erlaubte, diese Zusammenarbeit mit dem Weingut zu einem Abschluss zu bringen, da sie zuvor zu viele Trauben verloren hatten, um uns eine Pinot-Noir-Cuvée anbieten zu können. Der Jahrgang 2024 ist nun der Richtige! Danke, bravo und Prost, Familie Eblin!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Eblin-Fuchs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55443660341321,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/eblin-fuchs_-_let_it_bib_-_pinot_noir_-_alsace_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_rubix_-_11.jpg?v=1771450321"},{"product_id":"pinot-noir-2024-igp-comtes-rhodaniens-copie","title":"Pinot Noir 2024 (IGP Comtés rhodaniens)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer Traum geht weiter... Nach dem weißen Burgunder vor einigen Wochen steht bei dieser neuen Zusammenarbeit mit Christophe der Pinot Noir im Mittelpunkt! Ein Pinot, der etwas weiter südlich als seine burgundischen Cousins auf sonnigem Terroir gelesen wurde, was diesem Saft eine XXL-Fülle und einen ehrlichen Biss verleiht; dabei bleibt er jedoch fein und beherrscht (nur knapp 12,8 % Vol.).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSowohl in der Nase als auch am Gaumen liegt die schwarze Johannisbeere vorn. Aber die Burlat-Kirsche und die Blaubeere folgen dicht auf. Die Noten sind graphitartig und rauchig. Kaffee und Unterholz, nahmen einige wahr. Ein wahrer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWieder einmal verblüfft uns Christophe mit diesem erstklassigen Wein zu einem so günstigen Preis. Ein weiterer Sieg in unserem Kampf für die Demokratisierung des Guten! In diesem Fall: des sehr Guten.\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525609537609,"sku":null,"price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/ChristophePacalet-Pinotnoir-letitbib-cubibio-bibbio-vinnature-1.jpg?v=1755854427"},{"product_id":"domaine-saint-germain-crac-boum-bu-rouge-aoc-savoie","title":"Crac Boum’Bu rouge (AOC Savoie) • 3 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer Ernst junger Mondeuse-Trauben, die Verspieltheit alter Gamay-Reben, die Mineralität der Alpen, das Talent und die Lebensfreude von Louise (der Tochter) und Raphaël (dem Vater) Saint-Germain – das sind die Zutaten für diesen Rotwein aus Savoyen, ein absoluter Favorit und Garant für großartige Momente, in denen man beim Apéro oder gemeinsam zu Tisch die Welt neu erfindet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatisch bewegen wir uns in einem Korb voller frischer roter Früchte, ganz ohne Exzentrik. Die Tannine, durch eine Kohlensäuremaischung gezähmt, geben dem Wein Struktur, fügen sich aber dezent in die Fruchtigkeit des Gamay ein. Er ist fein, ätherisch, sehr alkoholarm und verleugnet dabei doch nie seinen savoyischen Charakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWenn Sie zu Käsespezialitäten am liebsten Rotwein trinken, greifen Sie zu! Er macht aber auch schon beim Apéro eine hervorragende Figur und passt wunderbar zu Wurstwaren, Geflügel, Lyoner Spezialitäten, Linsensalat oder beim sommerlichen Grillfest. Am besten gekühlt bei ca. 13 °C genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/crac-boum-bu-rouge-aoc-savoie-5-litres\" title=\"Domaine Saint-Germain - Crac Boum’Bu rouge (AOC Savoie) • 5 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in der 5-Liter-Version erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712464502857,"sku":"FC-13","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-saint-germain-savoie-let-it-bib-mondeuse-jaquere-cubi-bio-vin-nature-biodynamie-packshot-1.jpg?v=1784225102"},{"product_id":"crac-boum-bu-rouge-aoc-savoie-5-litres","title":"Crac Boum’Bu rot (AOC Savoie) • 5 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Ernsthaftigkeit junger Mondeuse-Trauben, die Verspieltheit alter Gamay-Reben, die Mineralität der Alpen, das Talent und die Lebensfreude von Louise (der Tochter) und Raphaël (dem Vater) Saint-Germain; all das sind die Zutaten dieses Rotweins aus Savoyen – ein echter Herzensbrecher, der wunderbare Momente verspricht, in denen man mit Freunden die Welt neu erfindet, ob beim Aperitif oder bei Tisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWas die Aromen betrifft: Wir befinden uns in einem Korb mit frischen roten Früchten, ganz ohne Exuberanz. Die Tannine, durch eine Kohlensäuremaischung gezähmt, strukturieren den Saft, schmelzen aber dezent in der Süffigkeit des Gamay dahin. Er ist fein, ätherisch, sehr leicht im Alkohol, ohne dabei seinen savoyardischen Charakter zu verleugnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWenn Sie bei Käsespezialitäten eher zu Rotwein greifen, dann greifen Sie hier zu! Aber er wird auch schon zum Aperitif, zu Wurstwaren, Geflügel, Lyoner Spezialitäten, Linsensalaten oder beim sommerlichen Grillen für Begeisterung sorgen. Am besten leicht gekühlt bei etwa 13 °C genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-saint-germain-crac-boum-bu-rouge-aoc-savoie\" title=\"Domaine Saint-Germain - Crac Boum’Bu rouge (AOC Savoie) • 3 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in der 3-Liter-Box erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861393391689,"sku":"FD-15","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-saint-germain-savoie-let-it-bib-mondeuse-jaquere-cubi-bio-vin-nature-biodynamie-packshot-5-litres_1eb91f4d-a329-4ac0-a2e5-0366c89b027f.jpg?v=1788851952"},{"product_id":"bob-rouge-2025-vin-de-france-copie","title":"Box HS - Roter Bob 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS – 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\"Nenn mich nicht mehr Bob Singlar, sonst verklagt mich Bob Sinclair noch\". Ja, ich schwöre, es ist wahr! (hier nachzulesen)\u003cbr\u003eMach dir keine Sorgen, Bob! Für uns bist du vom ersten Tag an Bob!\u003cbr\u003eFür deine Feel-Good-Einstellung, deine Frische, deine unschlagbaren Argumente zu jeder Tageszeit... und deine Art wie ein Dude Lebowski!... lieben wir dich bedingungslos für immer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber wer steckt hinter Bob? Das Weingut Domaine de la Mongestine, ein provenzalischer Pionier für Naturwein und Biodynamik, um es kurz zu machen das Äquivalent zu Bobinet oder Breton an der Loire, Lapierre oder Karim Vionnet im Beaujolais oder Fabien Jouves in Cahors. Enthusiasten, die nur auf Frucht, Trinkfluss, Aufrichtigkeit und Kameradschaft schwören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturweine, sicher, aber absolut geradlinig und ohne Fehler. Nur ihre leichte Trübung verrät sie, aber sie ist auch ein Garant für ihre aromatische Tiefe. Sie haben die Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Rote aus der Reihe – oder besser gesagt der „Blouge“ – ist ein Verschnitt mit einem hohen Anteil an Pinot Noir (50%), der insbesondere durch einen Hauch Roussanne ergänzt wird. Die Farbe ist eher rubinrot als transparent (sieht aus wie ein Claret), mit himbeerfarbenen Reflexen, er ist geschmeidig, fruchtig, frisch, genussvoll... Bei etwa 13 °C serviert, ist er sogar noch besser.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mongestine (Maxime Gamard)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924407730249,"sku":"FB-20 Gauche","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/bob_singlar_rouge.jpg?v=1778577928"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/collections\/pinot-noir.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}