{"title":"Mourvèdre","description":"","products":[{"product_id":"les-chemins-de-bassac-thama-sakuma-bruno-trigueiro-ersa-rosa-rose-vin-de-france-languedoc","title":"Èrsa Ròsa 2023 (Vin de France)","description":"\u003cspan style=\"color: #FC420F;\"\u003e#Zurück im Keller #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Haben Sie genug von blassen, geschmacklosen Roséweinen? Èrsa Ròsa (okzitanisch für rosa Welle), eine Neuheit der Domaine Les Chemins de Bassac, ist eine ernstzunehmende Option. Durch direktes Pressen von Mourvèdre, Grenache und Syrah gewonnen, nach einer kurzen, aber ausreichenden Mazeration zur Extraktion von Anthocyanen und Aromen, entwickelt dieser Saft, der optisch wie olfaktorisch sofort überzeugt, am Gaumen beachtliche, säuerliche Noten von Himbeer-Granité. Er ist weinhaltig und herrlich genussvoll. Als Aperitif ein Selbstläufer, hält er auch bei Tisch das ganze Jahr über seine gastronomischen Versprechen. Ein zweiter großer Favorit für dieses junge Weingut aus dem Département Hérault!","brand":"Les Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273249353,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-chemins-de-bassac-Ersa-Rosa-univers-parallele-languedoc-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-biodynamie-vin-nature-bib-vin-nature-cubi-vin-nature-1-1.jpg?v=1741849958"},{"product_id":"domaine-de-gabelas-mathieu-bartholin-saint-chinian-5-litres-2023","title":"Naturellement 2023 (AOC Saint-Chinian)","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Rückkehr in den Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMathieu bezeichnet sich selbst als „Winzer und auch Schafzüchter“. Das ist schon eine ganze Menge. Man könnte seinem Lebenslauf aber noch hinzufügen: Geologe, Keramiker, Mikrobiologe, Mechaniker, Philosoph… Seine Weine sind all das gleichzeitig: Wissenschaft, Humanismus, Kunsthandwerk und bäuerlicher Menschenverstand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSein Saint-Chinian ist von diesem Schlag: geradlinig, tiefgründig, rustikal, präzise, mit einem Hauch von Seide und einer wahren Fruchtbombe. Vom ersten Schnuppern bis zum letzten Schluck ist das abgedeckte Aromenspektrum ein einziges Inventar der Möglichkeiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFassen wir es also in wenigen Worten zusammen: Dieser Nektar ist das Leben mit großem L.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Gabelas (Mathieu Bartholin)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275739721,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-de-gabelas-mathieu-bartholin-saint-chinian-cubi-nature-bib-nature-cubi-bio-bib-bio-let-it-bib-1-1-1.jpg?v=1741849213"},{"product_id":"domaine-richaud-les-petits-buis-2023-aoc-cotes-du-rhone","title":"Les Petits Buis 2023 (AOC Côtes-du-Rhône)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Zurück im Keller \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Neues Paket\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWelch eine Ehre, diesen Giganten der Naturweinwelt an der Rhône wieder bei LET IT BiB willkommen zu heißen, der im letzten Jahrhundert an der Seite von Pierre Overnoy, Marcel Lapierre und Pierre Breton die Association des Vins Naturels mitbegründet hat.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eUnd was für ein Nektar, meine Freunde! Ein Côtes-du-Rhône méridional in seiner ganzen Noblesse, eine freie, fruchtige und großzügige Assemblage aus alten Mourvèdre-Reben, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ejungen Grenache-Reben und einem Hauch Counoise, die auf dem Weingut rund um Cairanne, dem Stammsitz der Familie, geerntet wurden. Eine bemerkenswerte Arbeit, die wir nun Claire und Thomas, der neuen Generation Richaud, zu verdanken haben!\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eGranatrote Farbe, betörende Nase von Herzkirschen, Ente-Pflaumen, Garrigue… Äußerst feine Tannine, XXL-Tiefe, saftiger Gaumen, schöne Bitternoten… und was für eine Länge! Sie sind gewarnt: Ein BiB von sehr, sehr großer Klasse.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eKein Wunder, dass La Revue des vins de France ihn unter die 10 besten BiBs des Jahres gewählt hat...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Richaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275838025,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Domaine_Richaud_-_Marcel_Claire_et_Thomas_Richaud_-_Les_Petits_Buis_-_Cairanne_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_let_it_bib_-_1_95bcf8d9-605d-41d0-8743-c5500a7a9bc9.jpg?v=1763577089"},{"product_id":"sur-la-route","title":"Auf der Straße 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eKennen Sie das E-Vin-gelium nach Anne und Jean, den Aposteln der Corbières? \"Nach der manuellen Lese wird jede Parzelle separat vinifiziert und ausgebaut. Die Gärung erfolgt natürlich mit wilden Hefen, unter Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe und bei minimalem Schwefeleinsatz. Geduldige und vertrauensvolle Arbeit begleitet die so behutsam wie möglichen Vinifikations- und Ausbauprozesse in Tanks, Amphoren, Keramikeiern und Barriques. Alles wird getan, um das Gleichgewicht zu wahren. Unser oberstes Ziel: freie und präzise Weine zu kreieren, die ihre Terroirs und Rebsorten 'sprechen' lassen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Baronne (Famille Lignères)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54387957071945,"sku":"","price":41.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/LaBaronne-FamilleLignieres-Corbieres-Letitbib-cubibio-bibbio-vinnature-vivelecubilibre-1_1.jpg?v=1747221904"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/collections\/mourvedre.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}