{"title":"Malbec","description":"\u003cp\u003eAuf dieser Seite finden Sie unsere Auswahl an Weinen im Bag-in-Box, die aus Malbec hergestellt werden, sei es sortenrein oder als Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer an seiner tiefpurpurnen Farbe erkennbare Malbec (oder Côt) ist die Leitrebsorte der AOC Cahors. Er ergibt \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-rouges\"\u003eRotweine\u003c\/a\u003e mit kraftvollem Geschmack, geschmeidigen Tanninen und Aromen von Pflaumen, Schwarzkirschen, Brombeeren, Gewürzen und Tabak. Die Kombination mit Speisen erreicht nahezu Sublimes bei rotem Fleisch (Rippenstück) oder würzigen Gerichten (Rougail Saucisse). Es ist nicht verwunderlich, dass der Malbec zu einer Star-Rebsorte in Argentinien, in den Anden, geworden ist.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNutzen Sie die Navigationsfilter auf der linken Bildschirmseite, um Ihre Auswahl nach Weinregion (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/alsace\"\u003eElsass\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e, Loire, Jura, Rhône, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bourgogne\"\u003eBurgund\u003c\/a\u003e...), Weinfarbe (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-rouges\"\u003erot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-blancs\"\u003eweiß\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-roses\"\u003erosé\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-oranges\"\u003eorange\u003c\/a\u003e...), Rebsorten (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/chenin\"\u003eChenin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e...), Füllmenge (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/3l\"\u003e3-\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/5-litres\"\u003e5-Liter-Bag-in-Box\u003c\/a\u003e) und Preis einzugrenzen. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-imbibez-vous-2024-vin-de-france-cahors","title":"Genießen Sie es! (rot) 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Neuer Jahrgang #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Winzer, der Cahors wieder auf die Landkarte der geselligen Weine gebracht hat, ist er… Fabien Jouves! Als Aktivist für lebendige Böden (Biodynamie, Agroforstwirtschaft, Mischkultur…), der sanfte Weinlesen, kurze Mazerationen und natürliche, schwefelfreie Vinifikationen praktiziert, hat er es verstanden, dem Malbec seine sanfte Seite zurückzugeben, wofür dieser „Imbibez-vous“ ein schönes Beispiel ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin süffiger Rotwein mit Charakter. Dichter als die vorangegangenen Jahrgänge, spürt man am Gaumen die Sonne, mit Noten von schwarzen Früchten, Pflaumen und milden Gewürzen. Die Tannine sind weich. Durch die teilweise kohlensäuremaischung gewinnt der Malbec zusätzlich an Pepp und Knackigkeit. Ein großartiger Wein zu einem fantastischen Preis! \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé (Fabien Jouves)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274166857,"sku":"FB-1","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Mas_Del_Perie_-_Fabien_Jouves_-_Let_it_BIB_-_vin_nature_-_Cahors_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_rouge.png?v=1775313030"},{"product_id":"herve-villemade-la-fete-au-carre-rouge-vin-de-france-loire","title":"La Fête au carré (rouge) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWas für eine Freude, die Rückkehr von Hervé Villemade zu LET IT BiB bekannt zu geben, einer Koryphäe der Naturweinwelt an der Loire!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Mann ist dafür bekannt, keine Kompromisse einzugehen: Er kennt jeden Quadratzentimeter seiner Parzellen (ober- und unterirdisch), arbeitet mit dem Pferd und hegt und pflegt seine Rebstöcke unermüdlich, um nur perfekt gesunde und reife Trauben in den Keller zu bringen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Lese ist das Schwerste geschafft. Danach erfolgt die Vinifizierung instinktiv, mit Fachwissen und der Liebe zum Handwerk – dem Erbe von drei Generationen. Das Ergebnis ist der Wahnsinn, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen; Weine von höchster Präzision, mineralisch, mit einer unglaublichen aromatischen Finesse, ohne dabei exuberant zu sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHier dominieren beim Gamay die fruchtigen Noten für einen maximalen Trinkgenuss, ergänzt durch einen Hauch von Côt für Struktur und Körper – ein absolut perfektes Gleichgewicht. Ein Fest, sagten sie? Versprechen gehalten!!\u003c\/p\u003e","brand":"Hervé Villemade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274396233,"sku":"FA-19","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/herve-villemade-fete-au-carre-cheverny-sauvignon-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib_-_6_copie_-_copie_2.jpg?v=1772819907"},{"product_id":"les-pierres-daurele-cot-2023-vin-de-france-touraine","title":"Côt 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Rückkehr in den Weinkeller\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCôt? So nennt man den Malbec an der Loire, insbesondere in der Touraine. Geschmeidiger und süffiger als sein Cousin aus dem Südwesten, entfaltet er hier schöne Aromen von frischen schwarzen Früchten (Brombeere und Backpflaume zu gleichen Teilen) und Veilchen, akzentuiert durch eine feine Mentholnote. Am Gaumen kommen auch die roten Früchte nicht zu kurz. Er ist saftig, mit einer schönen Struktur, Länge und diskreten Tanninen, die das Ganze abrunden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEin Genuss zu einer Wurstplatte, beim Grillen, zu einem Lamm-Tajine oder... zu einer Tafel Zartbitterschokolade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eNach dem Chenin und dem Pineau d’Aunis, die uns auf Anhieb überzeugt haben, bestätigt dieser feinfühlige Côt, dass Aurélie und Pierre-André zu den jungen Winzern im Loir-et-Cher gehören, die man genau im Auge behalten sollte. \u003c\/div\u003e","brand":"Les Pierres d’Aurèle (Aurélie et Pierre-André Frot)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870275510345,"sku":"FA-2","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-pierres-d-aurele-cot-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-loire.jpg?v=1780151263"},{"product_id":"clos-troteligotte-emmanuel-rybinski-k-re-2024-cahors","title":"K-ré 2022 (AOC Cahors)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Biodynamie #Rückkehr in den Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRybinski: der Kdor von Cahors, Kumpel wie Sau von den Jouves, Kroisille, Illouz, Busser, Ilbert \u0026amp; Konsorten, die – definitiv – sehr verführerische neue Welle aus Cahors. Diejenige, die seit 10 Jahren das Causse mit dem Bio-\/Biody-Kärcher bearbeitet, um ihm eine neue Jugend zu schenken, befreit von Diktaten; frisch, fruchtig, dekomplexiert, verbunden mit der Erde wie mit dem Himmel… Genau wie dieser K-ré: knackig, präzise, seidig, fast samtig, aber immer sehr fein und ätherisch... Das läuft wie geschmiert!\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte (Emmanuel Rybinski)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870282883145,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let-it-bib-clos-troteligotte-emmanuel-Rybinski-cahors-k-nom-k-re_CC_81-malbec-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-demeter-0.jpg?v=1741849653"},{"product_id":"k-re-2022-aoc-cahors","title":"Box HS - K-ré 2022 (AOC Cahors)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS – 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRybinski: das Geschenk aus Kahors, Best Buddy von den Jouves, Kroisille, Illouz, Busser, Ilbert \u0026amp; Konsorten, die – definitiv – sehr verführerische neue kadurzische Welle. Jene, die seit 10 Jahren den Kaus mit dem Bio-\/Biody-Kärcher bearbeitet, um ihm eine neue, von Diktaten befreite Jugend zu schenken; frisch, fruchtig, dekomplexiert, mit der Erde wie mit dem Himmel verbund(e)n… Ganz wie dieser K-ré: krokant, präzise, seidig, beinah samtig, aber immer sehr fein und ätherisch... Das läuft wie geschmiert!\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte (Emmanuel Rybinski)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525566480457,"sku":"FB-20 Gauche","price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let-it-bib-clos-troteligotte-emmanuel-Rybinski-cahors-k-nom-k-re_CC_81-malbec-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-demeter-0.jpg?v=1741849653"},{"product_id":"box-hs-cot-2023-vin-de-france","title":"Box HS - Côt 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS – 30 % Rabatt\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCôt? So nennt man den Malbec an der Loire, insbesondere in der Touraine. Er ist geschmeidiger und süffiger als sein Cousin aus dem Südwesten und entfaltet hier herrliche Aromen von frischen dunklen Früchten (Brombeere und Pflaume gleichermaßen) und Veilchen, akzentuiert durch eine zarte Mentholnote. Am Gaumen stehen die roten Früchte dem in nichts nach. Er ist saftig, mit schönem Schmelz, Länge und diskreten Tanninen, die das Ganze strukturieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEin Genuss zu einer Aufschnittplatte, beim Grillen, zu einem Lamm-Tajine oder... zu einer Tafel Zartbitterschokolade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eNach dem Chenin und dem Pineau d’Aunis, die uns auf Anhieb überzeugt haben, bestätigt dieser feinfühlige Côt, dass Aurélie und Pierre-André zu den jungen Winzern im Loir-et-Cher gehören, die man genau im Auge behalten sollte. \u003c\/div\u003e","brand":"Les Pierres d’Aurèle (Aurélie et Pierre-André Frot)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924435157065,"sku":"FB-20 Gauche","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les-pierres-d-aurele-cot-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-loire.jpg?v=1780151263"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/collections\/malbec.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}