{"title":"Gamay","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie auf dieser Seite unsere Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/tous-nos-vins\"\u003eWeinen in der BIB\u003c\/a\u003e, die aus der Gamay-Traube hergestellt werden, sei es sortenrein oder als Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer hauptsächlich in \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/beaujolais\"\u003eder Region Beaujolais\u003c\/a\u003e (aber auch im \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bourgogne\"\u003eBurgund\u003c\/a\u003e, an der \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e, in \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/savoie\"\u003eSavoyen\u003c\/a\u003e, im \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bugey\"\u003eBugey\u003c\/a\u003e, im \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/alsace\"\u003eElsass\u003c\/a\u003e usw.) angebaute Gamay liefert leichte und fröhliche \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-rouges\"\u003eRotweine\u003c\/a\u003e. Die Magie von Fleurie, Brouilly, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/morgon\"\u003eMorgon\u003c\/a\u003e, Saint-Amour, Juliénas, Chiroubles, Moulin-à-Vent, Chénas, Régnié... das ist er! Man erfreut sich an seinen Aromen von roten Früchten. Seine relativ hohe Säure verleiht ihm einen unwiderstehlichen Schwung. Er ist natürlich auch der Star-Rebsorte des \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/beaujolais-nouveau\"\u003eBeaujolais Nouveau\u003c\/a\u003e, das jeden dritten Donnerstag im November gefeiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeicht, fruchtig und voller Frische ist der \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"226\"\u003eGamay-Wein\u003c\/strong\u003e ein Muss für Liebhaber zugänglicher und genussvoller Rotweine. Um für Abwechslung zu sorgen, lassen Sie sich von unserer Auswahl an \u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"412\"\u003e\u003ca data-start=\"374\" data-end=\"410\" rel=\"noopener\" class=\"\" href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\"\u003eWein im Cubi\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e verführen, entdecken Sie charaktervolle Weine wie den \u003cstrong data-start=\"455\" data-end=\"517\"\u003e\u003ca data-start=\"457\" data-end=\"515\" rel=\"noopener\" class=\"\" href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, die sonnigen Aromen eines \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"609\"\u003e\u003ca data-start=\"549\" data-end=\"607\" rel=\"noopener\" class=\"\" href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/espagne\"\u003espanischen Weins\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, die Eleganz eines \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"685\"\u003e\u003ca data-start=\"627\" data-end=\"683\" rel=\"noopener\" class=\"\" href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/italie\"\u003eitalienischen Weins\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e oder die Lebendigkeit eines \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"784\"\u003e\u003ca data-start=\"716\" data-end=\"782\" rel=\"noopener\" class=\"\" href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon-Weins\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMithilfe der Navigationsfilter auf der linken Seite Ihres Bildschirms können Sie Ihre Wahl nach Weinregion (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/alsace\"\u003eElsass\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vallee-de-la-loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/jura-regions\"\u003eJura\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vallee-du-rhone\"\u003eRhône\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/bourgogne\"\u003eBurgund\u003c\/a\u003e...), Weinfarbe (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-rouges\"\u003erot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-blancs\"\u003eweiß\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-roses\"\u003erosé\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/vins-oranges\"\u003eorange\u003c\/a\u003e…), Rebsorten (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/chenin\"\u003eChenin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e…), Füllmenge (\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/3l\"\u003e3-Liter-Cubi\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/collections\/5-litres\"\u003e5 Liter\u003c\/a\u003e) und Preis verfeinern.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"christophe-pacalet-beaujolais-nouveau-2025","title":"Beaujolais-Villages 2025 (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBeaujolais-Villages 3***, von Monsieur Karim Vionnet persönlich von der Basis in Morgon ins All geschossen, nun im Duo mit seiner Tochter Noémie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrische, Genuss und Temperament, und für sein junges Alter schon jede Menge Charakter. Ein Wein ganz wie seine Schöpfer: aufrichtig und großzügig. Wir sind begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Karim \u0026 Noémie Vionnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41866031693897,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/beaujolais_nouveau_-_karime_noemie_vionnet_-_sans_sulfite_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_gamay.jpg?v=1763050547"},{"product_id":"beaujolais-nouveau-2025-aoc","title":"Beaujolais 2025 (AOC)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFein, filigran, knackig, frisch, voller Frucht und für einen Jahrgang '25 schon erstaunlich füllig... Kein Wunder, dass er auf so vielen Sternekarten weltweit zu finden ist!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin absolutes Muss für uns Feinschmecker, das das außergewöhnliche Talent dieses Künstler-Winzers (der seinerzeit – man erinnere sich – von einem gewissen Marcel Lapierre, seinem Onkel, ausgebildet wurde) einmal mehr unter Beweis stellt. Lecker!\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41866031726665,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/christophe-pacalet-beaujolais-nouveau-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-primeur-let-it-bib.jpg?v=1774351308"},{"product_id":"jacques-juillard-cyrille-alonso-beaujolais-nouveau-2025","title":"Papy Jack 2025 (AOC Beaujolais-Villages)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ohne Schwefel #Exklusiv\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEine Verbindung von zwei hochkarätigen Wohltätern: Jacques Juillard, der alte Hase auf der einen Seite, und Cyrille Alonso, der Experte für schwefelfreie Vinifizierung auf der anderen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis? Wie nicht anders zu erwarten: ein erstklassiger, süffiger Tropfen, leicht im Alkohol und fruchtig, mit Noten von Grenadine und frischen Trauben.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Juillard \u0026 Cyrille Alonso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273183817,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/jacques_juillard_cyril_alonso_-_beaujolais-villages_nouveau_-_gamay_-_primeur_-_let_it_bib_-_sans_sulfite_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_naturel.png?v=1774351640"},{"product_id":"jean-francois-debourg-ronchon-de-pere-en-fils-2023-beaujolais","title":"Von Vater zu Sohn ein Griesgram 2023 (AOC Beaujolais)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Ohne Sulfit #Zurück in den Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBlind hätten wir blind auf einen Côte-de-Brouilly, einen Moulin-à-Vent oder einen Chénas getippt – diese rassigen und tiefgründigen Beaujolais-Crus mit ihren würzigen Noten und Aromen von vollreifen schwarzen Früchten. Völlig daneben! Er schmeckt einfach himmlisch, aber wir befinden uns in Saint-Germain-Nuelles, zwischen Villefranche und Lyon, im Herzen des „Pays des Pierres dorées“, am südlichen Zipfel des Beaujolais. Bei Jef Debourg, einem Winzer, der vor 10 Jahren auf schwefelfreien Ausbau umgestellt hat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLese bei voller Reife, entrappt, 12 Monate Ausbau im konischen Holzfass, keine Filtration, null zugesetzter Schwefel… Ein ernsthafter Gamay, der richtig Power hat und absolut überzeugt. Wir sind begeistert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Debourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273413193,"sku":"FA-12","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/jean-francoisdebourg-beaujolais-ronchon-grandlaval-letitbib-sanssulfite-bibbio-cubibio-vinnature-1.jpg?v=1741847197"},{"product_id":"baptiste-bertrand-marchampt-2022-beaujolais-villages","title":"Marchampt 2022 (AOC Beaujolais-Villages)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Ohne Sulfite #Exklusiv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin absoluter Spitzenwein für entdeckungsfreudige Naturwein-Fans! Kennen Sie vielleicht Yann Bertrand oder Rémi Dufaitre? Heute präsentieren wir Ihnen Baptiste, den anderen hochbegabten Cousin der Familie, ebenfalls ein aktives Mitglied der neuen, leicht anarchisch angehauchten Beaujolais-Naturweingeneration.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieselben Herstellungsgeheimnisse (gepflegte Trauben, sorgfältige Selektion, kurze Mazeration, langsame Pressung, Wissenschaft und Geduld...) für ein harmonisches Ergebnis: Grenadine-Gamay, Pep, eine wahre Fruchtexplosion, Länge... mit diesem kleinen Quäntchen Frechheit, das uns sehr gut gefällt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin echter Wein, ungefiltert (und ohne Sulfite). Puristen mögen nörgeln, wir sehen darin jede Menge Talent und Mut. Es ist das Gleichgewicht, das zählt! Ein explosiver Wein voller Freiheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Baptiste Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870273511497,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/baptsiste-bertrand-copie-3.jpg?v=1741849002"},{"product_id":"terres-de-roa-fontaine-de-rouge-2022-saint-pourcain","title":"Fontaine 2022 (AOC Saint-Pourçain)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Zurück im Weinkeller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEine rundum glückliche Braut, ein neuer Nachname (Petit, ehemals Tisserand), ein neuer Name für das Weingut (Les Vernusses, ehemals Terres de ROA)… doch die Reben sind dieselben geblieben und die Magie, die von ihnen ausgeht, ist stärker denn je! Denn Loren ist eine Alchimistin. Und ihr Saint-Pourçain ein beachtliches Elixier des Genusses; zumal Loren uns dieses Jahr besonders verwöhnt hat: mit einer Gamay-Pinot-Noir-Cuvée, bei der ihre burgundischen Cousins vor Neid erblassen könnten! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Böden der Auvergne verleihen dem Wein hier durch den Ton Leckerhaftigkeit und Konzentration, durch den Kiesel Finesse und Mineralität. Knackige rote Früchte, Spannung von Anfang bis Ende, Frische, Fülle ohne Schwere, Länge, Trinkfluss im XXL-Format… Da fehlen einem die Worte, einfach perfekt! Danke, Loren, für diesen außergewöhnlichen Nektar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vernusses (Loren Petit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274101321,"sku":"FA-14 DROITE","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les_vernusses_-_terres_de_roa_-_loren_petit_tisserand_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_saint-pourcain_-_bib_bio_-_cubi_bio.jpg?v=1743515760"},{"product_id":"karim-vionnet-du-beur-dans-les-pinards-2023-aoc-beaujolais-villages","title":"Du beur dans les pinards 2023 (AOC Beaujolais-Villages)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eWir haben ihn jahrelang damit gelöchert, seine Kult-Cuvée auch in der BiB-Version anzubieten... Jetzt ist es soweit! Dieser Nektar stammt aus den legendären Weinbergen von Jules Chauvet (der in den 80er Jahren gemeinsam mit Marcel Lapierre den Naturwein neu erfand) und spielt in der Liga der großen Morgon-Weine, die einfach Spaß machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKarim ist ein Selfmade-Winzer maghrebinischer Herkunft, der mit Beaujolais-Spirit aufgewachsen ist: ein Perfektionist, ein ewiger Plauderer, ein Liebhaber seines Wahlheimat-Morgons und begabt mit einem übernatürlichen Sinn für Lebenskunst und echte Werte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEigenschaften und ein Feuer, das die Koryphäen der ersten Generation im Dorf (P’tit Max, Marcel Lapierre, Jean Foillard...) wohlwollend zu kanalisieren wussten, bis der Vogel 2006 schließlich seine eigenen Flügel ausbreitete. 20 Jahre später stehen Karims Natur-Beaujolais auf den Karten zahlreicher Sternerestaurants, sind in den besten Weinführern vertreten und werden nach Japan, in die USA, nach Kanada exportiert...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKarim ist ein Vermittler von Emotionen, Genuss und Lebensfreude! Seine Tochter Noémie wurde mit diesen Werten großgezogen. Seit einigen Jahren gibt das „Enfant terrible“ des Morgon sein Weinbauwissen liebevoll an sie weiter. Und ehrlich gesagt, übertrifft die Zusammenarbeit zwischen Vater und Tochter alle unsere Erwartungen. Es ist fein, präzise, voller Schwung und Frucht ohne Ende. Super ausbalanciert. Wir sind begeistert. Unserer Meinung nach der beste Beaujolais-Villages weit und breit. Danke von ganzem Herzen, Familie Vionnet, für diese exklusive Cuvée in der BiB.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e. \u003c\/div\u003e","brand":"Karim \u0026 Noémie Vionnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274330697,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/karim_vionnet-beaujolais_villages-3_litres-cubi_bio-bib_bio-vin_bio-vin_nature-vive_le_cubi_libre_copie_dbfa8c4f-4437-410f-b34d-93c80ca202af.jpg?v=1748427606"},{"product_id":"herve-villemade-la-fete-au-carre-rouge-vin-de-france-loire","title":"La Fête au carré (rouge) 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuer Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWas für eine Freude, die Rückkehr von Hervé Villemade zu LET IT BiB bekannt zu geben, einer Koryphäe der Naturweinwelt an der Loire!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Mann ist dafür bekannt, keine Kompromisse einzugehen: Er kennt jeden Quadratzentimeter seiner Parzellen (ober- und unterirdisch), arbeitet mit dem Pferd und hegt und pflegt seine Rebstöcke unermüdlich, um nur perfekt gesunde und reife Trauben in den Keller zu bringen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Lese ist das Schwerste geschafft. Danach erfolgt die Vinifizierung instinktiv, mit Fachwissen und der Liebe zum Handwerk – dem Erbe von drei Generationen. Das Ergebnis ist der Wahnsinn, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen; Weine von höchster Präzision, mineralisch, mit einer unglaublichen aromatischen Finesse, ohne dabei exuberant zu sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHier dominieren beim Gamay die fruchtigen Noten für einen maximalen Trinkgenuss, ergänzt durch einen Hauch von Côt für Struktur und Körper – ein absolut perfektes Gleichgewicht. Ein Fest, sagten sie? Versprechen gehalten!!\u003c\/p\u003e","brand":"Hervé Villemade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274396233,"sku":"FA-19","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/herve-villemade-fete-au-carre-cheverny-sauvignon-bib-bio-cubi-bio-vin-nature-let-it-bib_-_6_copie_-_copie_2.jpg?v=1772819907"},{"product_id":"christophe-pacalet-beaujolais-nouveau-2022","title":"Beaujolais 2023 (AOC) – 10 Liter","description":"\u003cspan style=\"color: #FC420F\"\u003e#Zurück in den Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Fein, präzise, knackig, frisch, voller Frucht und für einen Jahrgang 23 schon erstaunlich füllig… Kein Wunder, dass er auf den Weinkarten so vieler Sternerestaurants weltweit zu finden ist! Ein absolutes Muss für Feinschmecker wie uns, das – falls es überhaupt noch eines Beweises bedurfte – das außergewöhnliche Talent dieses Künstler-Winzers bestätigt (der seinerzeit – man erinnere sich – von einem gewissen Marcel Lapierre, seinem Onkel, ausgebildet wurde).","brand":"Christophe Pacalet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274822217,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/Christophe-Pacalet-Beaujolais-Villages-Beaujolais-Villages-let-it-bib-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-8-2-1.jpg?v=1741849102"},{"product_id":"domaine-lapierre-raisins-gaulois-2025-vin-de-france","title":"Raisins gaulois 2025 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Zurück im Keller #Begrenzter Vorrat\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDieser Saft ist die Quintessenz des Beaujolais Nature. Das in Morgon ansässige Weingut arbeitet seit 1981 biologisch, nachdem Marcel Lapierre und Jules Chauvet (der Vater der schwefelfreien Weine) sich angefreundet hatten und bei guten Flaschen die Welt des Weins neu dachten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHeute sind es die Kinder (Camille, Anne und Mathieu), die die ursprüngliche Flamme bewundernswert am Leben erhalten und das Mantra der Familie fortführen: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e„\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKein großer Winzer ohne einen großen Wein unter Freunden!\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e“\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Jahrgang 25 wird zu den Großen dieses Jahrhunderts zählen. Gourmandige, leicht rauchige Nase, sehr helle rubinrote Farbe, sehr ätherisch, mit Noten von Cranberry, Sauerkirschen und Walderdbeeren, vollmundiger und süffiger Geschmack, ein Abgang, der kein Ende nimmt…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Raisins gaulois ist ein Initiationsritus, ein Zaubertrank.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Lapierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870274887753,"sku":"FA-17 Gauche","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/lapierre-entier-v2.jpg?v=1741853887"},{"product_id":"chai-amandine-quentin-plan-cuve-2024-vin-de-france-val-de-loire","title":"Plan de cuve 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Zurück im Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin kleines Küfer-Projekt ab und zu, da sagt man nicht nein... vor allem, wenn Amandine und Quentin uns damit verwöhnen, im reinen Gamay-Stil, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003emit Kohlensäuremaischung vinifiziert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEs ist Naturwein, aber geradlinig, sauber und präzise. Knackig, genussvoll, frisch, geschmeidig, mit Noten von roten Früchten... Es ist der Inbegriff des Weins unter Freunden, einer, der zu jedem Anlass passt, vom sommerlichen Grillabend bis zum gemütlichen Kaminfeuer. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine kleine, freche Cuvée, wie wir sie lieben – ein Favorit von \u003cem\u003eLe Rouge \u0026amp; le Blanc\u003c\/em\u003e, dem Referenzmagazin für Liebhaber lebendiger Weine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chai Amandine \u0026 Quentin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870276198473,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chai_amandine_quentin_-_plan_cuve_-_gamay_-_orleans_-_loiret_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_5.jpg?v=1755707596"},{"product_id":"baptiste-bertrand-pleine-tete-2022-beaujolais-villages","title":"Pleine tête 2022 (AOC Beaujolais-Villages)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e„Absoluter Knaller“-Alarm für Naturwein-Entdecker! Kennen Sie vielleicht Yann Bertrand? Wir stellen Ihnen heute seinen Cousin Baptiste vor, das andere Supertalent der Familie, ebenfalls aktives Mitglied der neuen Generation der Beaujolais-Naturweine, aus dem punkig-anarchischen Zweig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMedial noch zurückhaltend, gehört er zu jenen Winzern, deren Ruf durch Mundpropaganda von Weinhändlern, Sommeliers und Liebhabern stetig wächst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGleiche Herstellungsmethoden wie bei seinem Cousin (verhätschelte Trauben, sorgfältige Auslese, kurze Mazeration, langsame Pressung, Wissenschaft und Geduld...) für ein Ergebnis im Einklang: Schwung, satte Frucht, ein schöner Ausbau, diskret, schöne Länge… und das kleine bisschen Frechheit dazu, das uns sehr gefällt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin echter Wein, ungefiltert (und mit sehr wenig Sulfit). Puristen werden nörgeln, wir sehen darin viel Talent und Mut. Es ist das Gleichgewicht, das zählt! Ein explosiver Tropfen voller Freiheit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baptiste Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41870276657225,"sku":"FB-13","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/baptiste-bertrand-pleine-tete-beaujolais-villages-cubi-bio-bib-bio-vin-nature-let-it-bib-copie.jpg?v=1741849292"},{"product_id":"les-vignes-du-fresche-rouge-igp-val-de-loire","title":"Radicalement rouge 2023 (IGP Val de Loire)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Zurück im Keller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNeuer Favorit von Vignes du Fresche und dieser knackige Kracher aus Grolleau, Gamay und Cabernet Franc. Es duftet und schmeckt herrlich nach Sauerkirsche. Die Frucht steht im Vordergrund, es ist frisch, leicht (11 % Alkohol), es läuft... aber wir sind hier auch nicht bei den Glücksbärchis! Dieser Saft hat Tiefe und etwas zu erzählen, vergessen wir nicht, wer ihn gemacht hat! Ein schönes Tröpfchen für den alltäglichen Genießer.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vignes du Fresche (Marc Houtin \u0026 Alexandre Forge)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54325489139785,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/les_vignes_du_fresche_-_marc_houtin_-_rouge_val_de_loire_-_radicalement_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_anjou.jpg?v=1744008712"},{"product_id":"red-submarine-1945-aoc-brouilly","title":"Red Submarine 1945 (AOC Brouilly)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEine Partnerschaft zweier Hochkaräter: Jacques Juillard, der alte Hase auf der einen Seite, und Cyrille Alonso, der Experte für ungeschwefelte Weine auf der anderen. Das Ergebnis? Wie nicht anders zu erwarten: ein Brouilly der Extraklasse, wunderbar bekömmlich, fruchtig und mit einer schönen Vertikalität, die vermutlich auf den Ausbau in Amphoren zurückzuführen ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDezente und edle Nase, leicht rauchig, mit Aromen von reifen roten Früchten. Am Gaumen setzt sich diese aromatische Linie fort – belebend, genussvoll und lang anhaltend, dabei strukturierter als seine kleinen Brüder, die Beaujolais-Villages, die Sie vielleicht schon probiert haben. Es ist genau der Brouilly, den man sich wünscht, um \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eunser Grillfleisch, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eunseren Bò Bún, \u003c\/span\u003eunsere Wurst mit Kartoffelpüree\u003cspan\u003e oder unsere gefüllten Gemüsegerichte zu begleiten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÜbrigens... 1945 steht für das Pflanzjahr der Gamay-Reben, also stolze 80 Jahre! Und \u003cem\u003eRed Submarine\u003c\/em\u003e? Das lassen wir Sie erraten... Bis Sie es herausgefunden haben, wird sich der Wein perfekt geöffnet haben, um ihn optimal genießen zu können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eHinweis: So ist Jacques eben... Da ihm die Etiketten ausgegangen waren, hat er kurzerhand bei etwa fünfzig Bib-Boxen ein generisches „Brouilly“-Etikett seines Weinguts angebracht. Wir hätten das zwar nicht so gemacht, aber wir haben uns entschieden, die Palette so zu akzeptieren, wie sie ist, anstatt alles zur Umverpackung zurückzuschicken. Kurz gesagt: Seien Sie nicht überrascht, falls Sie auf eine dieser Bib-Boxen stoßen, der Wein ist natürlich genau derselbe! \u003c\/em\u003e😉\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Juillard \u0026 Cyrille Alonso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54377210052681,"sku":"FD-4","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domainedelasorbiere-cyrilalonso-jacquesjuillard-brouilly-beaujolais-gamay-bibbio-cubibio-letitbib-vinnature-1.jpg?v=1750837138"},{"product_id":"entre-copains-aoc-coteaux-du-lyonnais","title":"Unter Freunden 2024 (AOC Coteaux du Lyonnais)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eOh... wie wohltuend ist dieser kleine Gamay aus den Côteaux du Lyonnais mit 10,5 % Vol.! Gehegt und gepflegt \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evon Lucie und Pierre \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eauf ihrem Terroir \u003cspan\u003eaus granitischem Gneis, \u003c\/span\u003eseit 2012 biodynamisch bewirtschaftet,\u003cspan\u003e ist dieser Saft die Quintessenz eines Genussweins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEr ist extrem saftig, viel Frucht. Aber wir haben es hier nicht mit einem „Grenadine-Gamay“ zu tun, er bleibt weinartig, ernsthaft. Blutrote, transparente Farbe. In der Nase reife Sauerkirsche, rauchig, pfeffrig. Ein Hauch von Lakritz vielleicht? Der Geschmack ist schmeichelhaft, genussvoll, mineralisch, mit Noten von roten Früchten. Er läuft schnurgerade, im besten Sinne des Wortes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Domaine de Prapin war eines der ersten, das uns 2018 sein Vertrauen geschenkt hat. Was für ein Glück, euch nach mehreren Jahrgängen, die durch das Wetter und den Klimawandel beeinträchtigt waren, wiederzusehen! 😊\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Prapin (Lucie et Pierre Riviere)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54445099515977,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_prapin_-_lucie_et_jean_riviere_-_gamy_-_coteaux_du_lyonnais_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_biodynamie_-_1_1.jpg?v=1750973224"},{"product_id":"beaujolais-villages-2022-aoc-beaujolais-villages-copie","title":"Beaujolais-Villages 2022 (AOC Beaujolais-Villages) (Kopie)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Zurück im Weinkeller\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWie seine Kumpels Lapierre, Pacalet, Métras... ist Karim Vionnet eine der großen Figuren des Naturweins im Beaujolais, der weltweit für die Finesse und Tiefe seiner Gamays geschätzt wird. Karim war schon immer ein Überbringer. Ein Überbringer von Emotionen, von Genuss... von Leben! Seine Tochter Noémie wurde mit diesen Werten großgezogen. Seit einigen Jahren gibt ihr das Enfant terrible aus Morgon liebevoll auch sein Wissen über die Weinbereitung weiter. Und ehrlich gesagt, die Zusammenarbeit zwischen Vater und Tochter übertrifft unsere Erwartungen. Es ist fein, präzise, voller Schwung und Frucht ohne Ende. Super ausgewogen. Wir sind hin und weg. Auf euer Wohl, Familie Vionnet!!\u003c\/p\u003e","brand":"Karim \u0026 Noémie Vionnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54479425994825,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/karim_vionnet-du_beur_dans_les_pinards_-_beaujolais_villages-3_litres-cubi_bio-bib_bio-vin_bio-vin_nature-vive_le_cubi_libre_copie.jpg?v=1748416087"},{"product_id":"clos-troteligotte-k-re-le-claret-cahors","title":"K-ré le Claret 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer Claret von Troteligotte ist ein bisschen wie das FIP des Weins. Ein perfekter Mix. Eine Traum-Assemblage für Liebhaber von gutem Wein ohne Grenzen und Scheuklappen – Hauptsache es klingt, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHauptsache es schmeckt, Hauptsache es groovt, Hauptsache es vibriert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRot, weiß, rosé... Der Claret von Manu ist all das zugleich, ein epikureischer Regenbogen, der uns in den siebten Himmel befördert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeine Argumente: drei seltene, gemeinsam angebaute Rebsorten aus Cahors – Jurançon Noir und Gibert –, direkt oder fast direkt gepresst, verfeinert mit einem kräftigen Schluck Gamay aus dem Lot, einem Cousin des Beaujolais-Gamay, von dem man oft vergisst, dass er bereits im 19. Jahrhundert eine der ursprünglichen Rebsorten von Cahors war.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase wie am Gaumen: Machen Sie Ihre Geschmacksknospen bereit, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ees ist ein Stand mit frischem Obst: Heidelbeere, Weintraube, Cranberry, Sauerkirsche, Johannisbeere, Granatapfel, Drachenfrucht, Blutorange... Alles umhüllt von einer dezenten rauchigen Note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr ist fein und saftig. Verführerisch, präzise, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etiefgründig, aufrichtig. Sie werden es erraten haben: Dieser K-ré in der Claret-Version ist eine unserer größten Entdeckungen des Jahres.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte (Emmanuel Rybinski)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679465001033,"sku":"FB-12","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/let_it_bib_-_clos_troteligotte_-_emmanuel_Rybinski_-_cahors_-_k-re_-_jurancon_noir_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_vin_nature_-_biodyvin.jpg?v=1761735752"},{"product_id":"la-grange-aux-belles-la-petite-nina-vin-de-france","title":"La Petite Niña 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDiese kleine Niña ist eine absolute Herzensempfehlung. Wenn Sie mit La Grange aux Belles vertraut sind, kennen Sie vielleicht schon \"La Niña\", den Kult-Gamay des Weinguts?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"La Petite Niña\" ist ihre kleine Schwester, entstanden im Frühjahr 2025 aus der Vermählung derselben alten Gamay-Reben auf Schieferboden – die zwar die Mehrheit bildeten, aber 2024 nicht ausreichten, um die klassische Niña zu erzeugen – sowie einer Prise saftigem Grolleau und Cabernet Franc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"La Petite Niña\" ist die Frucht in ihrer reinsten Form. Rot, knackig, genussvoll, lebendig. Die Farbe ist granatrot und leuchtend, obwohl der Saft ungefiltert ist. In der Nase zeigt er sich zart und tiefgründig, mit Noten von Veilchen, frischen Trauben und Unterholz. Und was den Geschmack angeht... wie soll man ihn beschreiben, ohne in eine Flut von Superlativen zu verfallen? Versuchen wir es kurz zusammenzufassen: naturbelassen, geradlinig, flüssig, unwiderstehlich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir waren schon seit einigen Jahren mit La Grange aux Belles im Gespräch, einem unserer Lieblingsweingüter aus dem Anjou. Dieses Jahr standen die Sterne endlich günstig. Was für ein Glück, unsere Leidenschaft für ihre Weine heute endlich mit Ihnen teilen zu können!\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange aux Belles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54703130148937,"sku":"FA-6","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/lagrangeauxbelles-marchoutin-lapetitenina-letitbib-gamay-bibbio-cubibio-vinnature-1.jpg?v=1764142008"},{"product_id":"les-souriants-smile-2024-vin-de-france","title":"Smile 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Neuer Jahrgang\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLächeln Sie, es ist Gamay! \u003cstrong\u003eEin schönes kleines Feuerwerk an roten Früchten\u003c\/strong\u003e, wenig extrahiert, extra frisch, durch halb-kohlensäuremaischung gewonnen, um den Alkoholgehalt maximal zu senken und sich zu \u003cstrong\u003e100% in den Dienst der Frucht\u003c\/strong\u003e zu stellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDie Reben, von denen er stammt, zeigen stolz ihre 50 Jahre auf dem Buckel, was der Tiefe und Fülle des Saftes keineswegs schadet. Der lehmig-kalkhaltige Boden, durchsetzt mit Kieselsteinen und Feuerstein, verleiht in der Nase und am Gaumen \u003cstrong\u003efeine rauchige, graphitartige Noten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e„Just drink it!“\u003c\/strong\u003e, geben uns Maxime und Damien als Signatur ihres Weins mit auf den Weg. Das müssen sie uns nicht zweimal sagen...\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Souriants (Maxime Troncy \u0026 Damien Polosse)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54789289640009,"sku":"FC-5","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/lessouriants-MaximeTroncy-DamienPolosse-beaujolais-gamay-smile-letitbib-bibbio-cubibio-cubivinnature-bibvinnature-5litres-6.jpg?v=1764595792"},{"product_id":"la-tetue-dernier-cru-2023-vin-de-france","title":"Dernier Cru 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Exklusiv #Neuheit\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWas für ein wunderbares Abschiedsgeschenk! \u003cspan\u003eFür ihren letzten Jahrgang und ihre ultimative Cuvée wollte Géraldine, unter Eingeweihten auch als „La Têtue“ bekannt, dass dieser „Dernier Cru“ eine Signatur-Cuvée wird – ein Wein, für den sie alles gegeben hat und auf den sie bis zum letzten Tropfen stolz sein kann, ein Nektar, der es ihr ermöglicht, erhobenen Hauptes ein neues Kapitel aufzuschlagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnd um dieses Vergnügen für möglichst viele zugänglich zu machen, gibt es ihn nur im Bag-in-Box-Format, sonst nichts! Genau 280 Exemplare insgesamt, kein einziges mehr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnd was steckt in diesem Dernier Cru 2023? Genau das, was Géraldine ausmacht. Angefangen bei dem konzentrierten Saft ihrer alten Gamay-Reben, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edie an den steilen Hängen von Thurins in den Coteaux du Lyonnais gepflanzt, von Hand geerntet, zu 50 % entrappt und im „Millefeuille“-Verfahren vinifiziert wurden, gefolgt von einem 18-monatigen Ausbau im Edelstahltank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis hält, was es verspricht. Die Farbe ist ein recht klares Rubinrot; die Nase ist vollreif, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Burlat-Kirschen. Am Gaumen bleibt die Frucht zwar der Star, aber der Wein ist strukturierter, als Farbe und Nase vermuten lassen. Der Saft hat seine Spannung und Mineralität bewahrt, die Tannine sind präsent, aber von großer Finesse. Er fließt wunderbar, ist aber Lichtjahre von einem einfachen „Glouglou“-Wein für drei Wochen entfernt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVielen herzlichen Dank, Géraldine, für diesen letzten Genuss in deiner Begleitung! Für diesen köstlichen Cru du Cœur... Wir wünschen dir nur das Beste für deine neuen Abenteuer (während wir insgeheim davon träumen, dass du gelegentlich doch noch einmal in die Weinberge zurückkehrst...).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Têtue (Géraldine Dubois)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55503374843977,"sku":"FC-16","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/latetue-geraldinedubois-coteauxdulyonnais-chaiurbain-letitbib-gamay-bibbio-cubibio-vinnature-Lyon-4.jpg?v=1776097154"},{"product_id":"plan-cuve-2024-vin-de-france-copie","title":"Box HS - Tankplan 2024 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS – 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEin kleiner Schoppen zwischendurch, dazu kann man nicht Nein sagen... erst recht nicht, wenn Amandine und Quentin uns verwöhnen – mit einem reinen Gamay, der in kohlensäuremaischung vinifiziert wurde.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin Naturwein, aber geradlinig, sauber und präzise. Knackig, genussvoll, frisch, geschmeidig, mit Aromen von roten Früchten... Es ist der perfekte Wein für gesellige Runden, der zu jeder Gelegenheit passt, vom Sommergrill bis zum Kaminabend.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin kleiner, frecher Wein, wie wir ihn lieben – ein Herzensprojekt von \u003cem\u003eLe Rouge \u0026amp; le blanc\u003c\/em\u003e, dem Referenzmagazin für Liebhaber lebendiger Weine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chai Amandine \u0026 Quentin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525604294729,"sku":"FB-20 Droite","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/chai_amandine_quentin_-_plan_cuve_-_gamay_-_orleans_-_loiret_-_let_it_bib_-_cubi_bio_-_bib_bio_-_vin_nature_-_5.jpg?v=1755707596"},{"product_id":"du-beur-dans-les-pinards-2023-aoc-beaujolais-villages-copie","title":"Box HS - Du beur dans les pinards 2023 (AOC Beaujolais-Villages)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e#Box HS - 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben ihn jahrelang damit genervt, seinen Kultwein auch in der BiB-Variante anzubieten... Jetzt ist es so weit! Dieser Nektar stammt aus den legendären Weinbergen von Jules Chauvet (der in den 80er Jahren gemeinsam mit Marcel Lapierre den Naturwein neu erfand) und spielt in der Liga der großen, süffigen Morgon-Weine mit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKarim ist ein Selfmade-Winzer maghrebinischer Herkunft, der mit Beaujolais-Einflüssen aufgewachsen ist, ein Perfektionist, ein ewiger Querkopf, ein Liebhaber seines Wahl-Morgons und ausgestattet mit einem übernatürlichen Gespür für Lebensfreude und Authentizität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualitäten und ein Feuer, die die Größen der ersten Generation im Dorf (P'tit Max, Marcel Lapierre, Jean Foillard...) wohlwollend zu kanalisieren wussten, bis der Vogel 2006 seine eigenen Flügel ausbreitete. 20 Jahre später sind Karims Naturweine aus dem Beaujolais auf den Karten zahlreicher Sterne-Restaurants zu finden, in den besten Weinführern vertreten und werden nach Japan, in die USA und nach Kanada exportiert...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKarim ist ein Vermittler von Emotionen, Genuss und Leben! Seine Tochter Noémie wurde mit diesen Werten großgezogen. Seit einigen Jahren gibt das „Enfant terrible“ des Morgon ihr nun auch behutsam sein Wissen über die Weinbereitung weiter. Und ehrlich gesagt übertrifft die Zusammenarbeit zwischen Vater und Tochter unsere Erwartungen. Es ist fein, präzise, voller Schwung und Frucht ohne Ende. Super ausbalanciert. Wir schmelzen dahin. Unserer Meinung nach der beste Beaujolais-Villages der Gegend. Danke von ganzem Herzen an die Vionnets für diese exklusive Cuvée in der BiB.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e. \u003c\/div\u003e","brand":"Karim \u0026 Noémie Vionnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525625266249,"sku":"FB-20 Droite","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/karim_vionnet-beaujolais_villages-3_litres-cubi_bio-bib_bio-vin_bio-vin_nature-vive_le_cubi_libre_copie_dbfa8c4f-4437-410f-b34d-93c80ca202af.jpg?v=1748427606"},{"product_id":"la-petite-nina-vin-de-france-copie","title":"La Petite Niña (Vin de France) - Box defekt","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS 30% Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDiese „kleine Niña“ ist unser absoluter Jahresabschluss-Favorit. Falls Sie mit der Domaine La Grange aux Belles vertraut sind, kennen Sie vielleicht schon „La Niña“, den Kult-Gamay des Weinguts?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e„La Petite Niña“ ist ihre kleine Schwester, entstanden im Frühjahr 2025 aus der Vermählung derselben alten Gamay-Reben auf Schieferböden – die in der Mehrheit waren, aber 2024 nicht ausreichten, um die historische Niña zu produzieren – und einem Hauch von saftigem Grolleau und Cabernet Franc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e„La Petite Niña“ ist die Frucht in ihrer reinsten Form. Rot, knackig, genussvoll, lebendig. Die Farbe ist granatrot und leuchtend, obwohl der Wein unfiltriert ist. Die Nase ist zart und tiefgründig, mit Noten von Veilchen, frischen Trauben und Unterholz. Und was den Geschmack angeht... wie soll man ihn beschreiben, ohne in eine Flut von Superlativen zu verfallen? Versuchen wir es also kurz zu fassen: natürlich, geradlinig, fließend, unwiderstehlich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir waren schon seit einigen Jahren im Austausch mit La Grange aux Belles, einem unserer Lieblingsweingüter aus dem Anjou. In diesem Jahr haben sich die Sterne endlich gefügt. Was für ein Glück, unsere Leidenschaft für ihre Weine heute mit Ihnen teilen zu können!\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange aux Belles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525638930505,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/lagrangeauxbelles-marchoutin-lapetitenina-letitbib-gamay-bibbio-cubibio-vinnature-1.jpg?v=1764142008"},{"product_id":"red-submarine-1945-aoc-brouilly-box-hs","title":"Red Submarine 1945 (AOC Brouilly) - Karton beschädigt","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS - 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Verbindung zweier hochkarätiger Wohltäter: der alte Hase Jacques Juillard auf der einen und der Experte für schwefelfreie Vinifizierung Cyrille Alonso auf der anderen Seite. Das Ergebnis? Wie zu erwarten war: ein Brouilly der Spitzenklasse, extrem bekömmlich, fruchtig, mit einer schönen Vertikalität, die wahrscheinlich auf den Ausbau im Tongefäß zurückzuführen ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDezente und edle Nase, leicht rauchig, mit Noten von reifen roten Früchten. Am Gaumen im selben aromatischen Spektrum, belebend, genussvoll und lang, strukturierter als seine kleinen Brüder, die Beaujolais-Villages, die Sie vielleicht schon probiert haben. Dies ist der Brouilly, den man sich zu \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eunserem Grillgut, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eunserem Bò Bún, \u003c\/span\u003eunserer Wurst mit Kartoffelpüree\u003cspan\u003e oder unserem gefüllten Gemüse wünscht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÜbrigens... 1945 steht für das Pflanzjahr der Gamay-Reben, also stolze 80 Jahre! Und \u003cem\u003eRed Submarine\u003c\/em\u003e? Das überlassen wir Ihnen... Bis Sie es herausgefunden haben, wird sich der Wein perfekt geöffnet haben und für einen optimalen Genuss bereit sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Juillard \u0026 Cyrille Alonso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55589424136265,"sku":null,"price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domainedelasorbiere-cyrilalonso-jacquesjuillard-brouilly-beaujolais-gamay-bibbio-cubibio-letitbib-vinnature-1.jpg?v=1750837138"},{"product_id":"laurence-remi-dufaitre-premices-2025-aoc-beaujolais-villages","title":"Prémices 2025 (AOC Beaujolais-Villages)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Exklusiv\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003ePrémices\u003c\/em\u003e ist ein Kultwein, besonders bei Liebhabern von flüssigen und bekömmlichen Beaujolais-Weinen. Ein meisterhafter Gamay mit Grenadine-Noten, auf dessen Lieferung wir jedes Jahr im Frühling mit der gleichen ungeheuchelten Ungeduld warten...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIch glaube, wir haben fast jeden Jahrgang probiert, seit es diese Cuvée gibt. Jedes Mal dieser unwiderstehliche Saft aus säuerlichen roten Früchten, diese Leichtigkeit, diese feinen rauchigen, würzigen Noten, dieses Mundgefühl... Und ohne Übertreibung: Dieser 2025er gehört zu den Top 3 unserer Erinnerungen... ein großartiger Jahrgang!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWas den Genuss angeht, ist es ganz einfach: \u003cem\u003ePrémices\u003c\/em\u003e passt zu fast allem: von Radieschen bis zu Seeigeln, von Bò Bún bis zum savoyischen Käsefondue, von Heu-Tomme bis zu den Schokoladen von Puyodebat. Es ist ein Zaubertrank, am besten gekühlt genießen, dann ist er noch besser!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaurence und Rémi feiern dieses Jahr ihr 20-jähriges Betriebsjubiläum. Wir hätten uns kein schöneres Geburtstagsgeschenk von ihnen wünschen können als diese Version im Bag-in-Box. Danke, Freunde!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laurence \u0026 Rémi Dufaitre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55594762698825,"sku":"FD-9","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/laurence-remi-dufaitre-premices-let-it-bib-cubi-bio-vin-nature-1.jpg?v=1779744598"},{"product_id":"entre-copains-2024-aoc-coteaux-du-lyonnais-box-hs","title":"Entre copains 2024 (AOC Coteaux du Lyonnais) - Box HS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Box HS - 30%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRooooh... wie wohltuend dieser kleine Gamay aus den Côteaux du Lyonnais mit 10,5 % Alkohol doch ist! Von Lucie und Pierre auf ihrem Terroir aus \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003egranitischem Gneis \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emit Liebe gepflegt und seit 2012 biodynamisch angebaut, \u003cspan\u003eist dieser Saft die Quintessenz eines Genussweins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEr ist ultra-saftig, mit viel Frucht. Aber wir haben es hier nicht mit einem „Grenadine-Gamay“ zu tun, er bleibt weinig und seriös. Blutrote, transparente Farbe. In der Nase reife Sauerkirsche, rauchig, pfeffrig. Ein Hauch von Lakritz vielleicht? Am Gaumen ist er schmeichelnd, genussvoll, mineralisch, mit Aromen von roten Früchten. Er läuft schnurgerade, im besten Sinne des Wortes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Prapin war eines der ersten, das uns 2018 sein Vertrauen geschenkt hat. Was für ein Glück, euch nach mehreren Jahrgängen, die durch das Wetter und den Klimawandel beeinträchtigt waren, wiederzusehen! 😊\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Prapin (Lucie et Pierre Riviere)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55605611724873,"sku":null,"price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine_de_prapin_-_lucie_et_jean_riviere_-_gamy_-_coteaux_du_lyonnais_-_let_it_bib_-_vin_nature_-_bib_bio_-_cubi_bio_-_biodynamie_-_1_1.jpg?v=1750973224"},{"product_id":"domaine-saint-germain-crac-boum-bu-rouge-aoc-savoie","title":"Crac Boum’Bu rouge (AOC Savoie) • 3 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDer Ernst junger Mondeuse-Trauben, die Verspieltheit alter Gamay-Reben, die Mineralität der Alpen, das Talent und die Lebensfreude von Louise (der Tochter) und Raphaël (dem Vater) Saint-Germain – das sind die Zutaten für diesen Rotwein aus Savoyen, ein absoluter Favorit und Garant für großartige Momente, in denen man beim Apéro oder gemeinsam zu Tisch die Welt neu erfindet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatisch bewegen wir uns in einem Korb voller frischer roter Früchte, ganz ohne Exzentrik. Die Tannine, durch eine Kohlensäuremaischung gezähmt, geben dem Wein Struktur, fügen sich aber dezent in die Fruchtigkeit des Gamay ein. Er ist fein, ätherisch, sehr alkoholarm und verleugnet dabei doch nie seinen savoyischen Charakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWenn Sie zu Käsespezialitäten am liebsten Rotwein trinken, greifen Sie zu! Er macht aber auch schon beim Apéro eine hervorragende Figur und passt wunderbar zu Wurstwaren, Geflügel, Lyoner Spezialitäten, Linsensalat oder beim sommerlichen Grillfest. Am besten gekühlt bei ca. 13 °C genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/crac-boum-bu-rouge-aoc-savoie-5-litres\" title=\"Domaine Saint-Germain - Crac Boum’Bu rouge (AOC Savoie) • 5 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in der 5-Liter-Version erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712464502857,"sku":"FC-13","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-saint-germain-savoie-let-it-bib-mondeuse-jaquere-cubi-bio-vin-nature-biodynamie-packshot-1.jpg?v=1784225102"},{"product_id":"crac-boum-bu-rouge-aoc-savoie-5-litres","title":"Crac Boum’Bu rot (AOC Savoie) • 5 Liter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(252, 66, 15);\"\u003e#Neuheit #Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eDie Ernsthaftigkeit junger Mondeuse-Trauben, die Verspieltheit alter Gamay-Reben, die Mineralität der Alpen, das Talent und die Lebensfreude von Louise (der Tochter) und Raphaël (dem Vater) Saint-Germain; all das sind die Zutaten dieses Rotweins aus Savoyen – ein echter Herzensbrecher, der wunderbare Momente verspricht, in denen man mit Freunden die Welt neu erfindet, ob beim Aperitif oder bei Tisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWas die Aromen betrifft: Wir befinden uns in einem Korb mit frischen roten Früchten, ganz ohne Exuberanz. Die Tannine, durch eine Kohlensäuremaischung gezähmt, strukturieren den Saft, schmelzen aber dezent in der Süffigkeit des Gamay dahin. Er ist fein, ätherisch, sehr leicht im Alkohol, ohne dabei seinen savoyardischen Charakter zu verleugnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWenn Sie bei Käsespezialitäten eher zu Rotwein greifen, dann greifen Sie hier zu! Aber er wird auch schon zum Aperitif, zu Wurstwaren, Geflügel, Lyoner Spezialitäten, Linsensalaten oder beim sommerlichen Grillen für Begeisterung sorgen. Am besten leicht gekühlt bei etwa 13 °C genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/let-it-bib.fr\/products\/domaine-saint-germain-crac-boum-bu-rouge-aoc-savoie\" title=\"Domaine Saint-Germain - Crac Boum’Bu rouge (AOC Savoie) • 3 litres\"\u003e\u003cstrong\u003e➜ Auch in der 3-Liter-Box erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Germain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861393391689,"sku":"FD-15","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/domaine-saint-germain-savoie-let-it-bib-mondeuse-jaquere-cubi-bio-vin-nature-biodynamie-packshot-5-litres_1eb91f4d-a329-4ac0-a2e5-0366c89b027f.jpg?v=1788851952"},{"product_id":"dernier-cru-2023-vin-de-france-copie","title":"Box HS - Dernier Cru 2023 (Vin de France)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #fc420f;\"\u003e#Box HS – 30 % Rabatt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eWas für ein wunderbares Abschiedsgeschenk! \u003cspan\u003eFür ihren letzten Jahrgang und ihre letzte Cuvée wollte Géraldine, unter Eingeweihten auch „La Têtue“ (die Dickköpfige) genannt, dass dieser „Dernier Cru“ eine Signature-Cuvée wird – ein Wein, für den sie alles gegeben hat und auf den sie bis zum letzten Tropfen stolz sein kann; ein Nektar, der es ihr ermöglicht, erhobenen Hauptes ein neues Kapitel aufzuschlagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnd um diesen Genuss für möglichst viele zugänglich zu machen, gibt es ihn ausschließlich im Bag-in-Box! Genau 280 Stück insgesamt, kein einziges mehr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnd was steckt in diesem Dernier Cru 2023? Genau das: Géraldine pur. Angefangen beim konzentrierten Saft ihrer alten Gamay-Reben, die an den steilen Hängen von Thurins in den Coteaux du Lyonnais gepflanzt, von Hand geerntet, zu 50 % entrappt und im „Millefeuille“-Verfahren vinifiziert wurden, gefolgt von einem 18-monatigen Ausbau im Edelstahltank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis hält, was es verspricht. Die Farbe ist ein recht helles Rubinrot; die Nase ist schön reif mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Burlat-Kirsche. Am Gaumen bleibt die Frucht zwar der Star, doch der Wein ist strukturierter, als Farbe und Nase vermuten lassen. Der Saft hat seine Spannung und Mineralität bewahrt, die Tannine sind präsent, aber von großer Finesse. Er fließt wie von selbst, doch wir sind hier meilenweit von einem simplen, kurzlebigen „Glouglou“-Wein entfernt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVielen herzlichen Dank, Géraldine, für diesen letzten Genuss in deiner Begleitung! Für diesen köstlichen Herzens-Cru... Wir wünschen dir nur das Beste für deine neuen Abenteuer (auch wenn wir insgeheim davon träumen, dass du dich ab und zu doch noch einmal in die Weinberge wagst...).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Têtue (Géraldine Dubois)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55924447805513,"sku":"FD-20 Droite","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4802\/2089\/files\/latetue-geraldinedubois-coteauxdulyonnais-chaiurbain-letitbib-gamay-bibbio-cubibio-vinnature-Lyon-4.jpg?v=1776097154"}],"url":"https:\/\/let-it-bib.fr\/de\/collections\/gamay.oembed","provider":"LET IT BiB","version":"1.0","type":"link"}